紅棗有補血抗寒的功效,冬季食用最佳。但也有人不能吃紅棗,那麼你知道哪些人不能吃紅棗嗎?有四類人不可以吃紅棗,否則對身體不利。具體哪些人不能吃紅棗?小編為你揭秘。

紅棗主要有三個功效

一、養顏

血虛首先體現在臉色上,臉色蒼白、嘴唇帶有灰色,都是血虛的癥狀。而如果血氣充足,臉色則會變得紅潤,有光澤,皮膚也會較為細嫩,皺紋等也會得到很好地控制。

紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗沖洗幹凈,用清水浸泡約2小時後撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發,摘洗幹凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內,加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各服一次,可以補虛養血。適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之,可起到養血強壯的保健作用。經常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,並用於治療面部黑斑、形瘦。註意濕痰及積滯者不宜多食。

二、安神

血氣虛者情緒波動也較大,容易處於焦慮、煩躁等狀態,自身也往往因此而失眠,而失眠又會加重血虛,如此惡性循環不斷進行下去,最後身體不堪重負。此時,我們就能通過使用紅棗來進行調理。

晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可:或者與百合煮粥:臨睡前喝湯吃棗,都能加快入睡。用鮮紅棗1000克,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,於火上調勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續服完,可防治失眠。

三、促排泄

由於體內的氣血不足,體內的血液循環也會相應地減弱,結果新陳代謝等也會受到影響。而較為明顯的癥狀就是大便不暢。由於身體的排泄不暢,廢物也會在身體內堆積,我們的身體自然就處於十分不健康的情況。

其次,氣血不足還會導致生理期的疼痛,嚴重者可能無法直立行走,甚至無法下床。當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫熱服用,10日為1個療程。此粥具有補血調經,活血止痛,潤腸通便的功能,適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。

哪些人群不宜吃紅棗

紅棗性溫味甘,上火口腔有潰瘍的人不宜食用。

棗皮纖維含量很高,不容易消化,腸胃道不好的人,腹脹的人,習慣性便秘者一定不能多吃。

咳漱痰多者。吃大棗後引起生痰和生濕,容易導致病情加重。

紅棗糖分豐富,不適合糖尿病患者食用,否則易導致血糖升高,使病情惡化。

腎功能失調者和患有尿毒癥的病人,盡量少吃或者不吃大棗。

有些女性在月經期間,有眼腫或腳腫的現象,這是濕重的表現。這些女性不適合服用紅棗,因為棗味甘甜,多吃易生濕,濕積於體內,水腫的情況會更嚴重。

兒童不宜多吃紅棗,兒童脾胃功能較弱,大棗黏膩,不易消化,多食礙胃,易影響兒童食欲和消化功能。並且大棗糖分過多,容易引發齲齒。

紅棗不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞,使治療作用降低。

紅棗不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

紅棗怎麼吃效果最好

專傢指出,紅棗的最佳吃法是水煮法。

即入鍋或煲用沸水煮至紅棗酥爛,連湯帶肉一起進食。水煮紅棗既不會改變紅棗的營養價值,又能避免有些人生吃引起腹瀉。

吃紅棗千萬別放過紅棗皮。因為紅棗皮的維生素含量非常豐富,遠高於含糖量高的棗肉。但是紅棗的表皮堅硬,含有不可溶性的粗纖維,極難消化,吃時一定要充分咀嚼,不要“囫圇吞棗”,否則會加重胃腸道負擔。

1、紅棗煮蛋→補血養顏

將紅棗加桂圓煮紅糖水,待棗和桂圓綿軟時打個雞蛋,繼續用小火煮至蛋熟即可服用。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,用此水煮雞蛋既滋補又養顏。

2、紅棗泡水→養肝排毒

用紅棗泡水喝,能夠養肝排毒。需要註意的是,最好將紅棗掰開再用水沖泡。另外,新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮,因為鮮棗維生素C含量非常高,用熱水煮或泡會破壞維生素C。

3、紅棗泡茶→補氣護嗓

將紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛,若加入桂圓,就是補血補氣茶瞭,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

4、紅棗熬湯→止咳潤肺

唐代盂詵所著的《必效方》記載:“將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤肺。”具體方法是:取銀耳約半朵,紅棗10枚,冰糖30克,可根據個人口味增減分量。把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放入鍋裡,加水2碗,用大火煮開後改用小火煮半個小時即可熄火。

5、紅棗熬粥→安神助眠

有躁鬱不安、心神不寧等癥狀的人,可取適量的百合、蓮子、紅棗和小米共煮粥喝,具有安神助眠的作用。

6、紅棗蒸木耳→駐顏又祛斑

紅棗蒸木耳具有駐顏祛斑的作用。具體方法是:取紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗用水泡約2小時;黑木耳用水泡發,共放入碗內,加適量水、冰糖,上籠屜蒸約1小時即可食用。

7、紅棗泡酒→血管暢通

用紅棗泡酒喝對保持血管暢通有一定的效果。

8、紅棗生薑飲→養胃又安神

紅棗生薑飲,養胃效果不錯。將甘草、丁香、沉香搗成細末後加點鹽,每次取15~25克和紅棗、生薑一起煎服或泡水代茶飲,每日數次,具有養血、健胃、安神的功效。

這樣吃紅棗最補血

紅棗是補血最常用的食物

紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品,將它們互相搭配,就成瞭很好的補血食療方。

紅棗是補血最常用的食物,生吃和泡酒喝的效果最好。

紅棗不但補氣血,還能明目

紅棗還可以在鐵鍋裡炒黑後泡水喝,可以治療胃寒,胃痛,再放入桂圓,就是補血、補氣的茶瞭,特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。如果 再加上4~6粒的枸杞子,還能治療便秘,但大便稀的人就不要加枸杞子瞭。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友,皮膚白皙,美容效果不錯。枸杞子不要放多,幾 粒即可,紅棗和桂圓也就6~8粒就行瞭,每天早上上班後給自己泡一杯,不但補氣血,還能明目,特別適合長期待在電腦前的工作狂們。

而沒有在鐵鍋裡炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的,因為外皮包裹住瞭棗子,營養成分出不來,而經過炒制的紅棗,經開水一泡,表皮都裂開瞭,裡面的營養成分才會慢慢地滲出來。

紅棗、花生、桂圓,再加上紅糖,加水在鍋裡慢慢地燉,燉得爛爛的,經常吃,補血的效果很好。

紅棗、紅豆、放入糯米裡一起熬粥,紅豆比較不易燒爛,可以先煮紅豆,紅豆煮爛瞭,再放入糯米,紅棗一起燒,也是一道補血的佳肴。

紅棗長年吃,有養顏祛斑的作用

紅棗10粒切開,白果10粒去外殼,孩子隻能各吃5粒,加水煮15~20分鐘,每晚臨睡前吃,可以補血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多,效果很 好,從白果 上市的秋天,一直吃到第二年的春天,是給老人、孩子補腎、止咳喘的特效方。紅棗10粒切開,枸杞子10粒,煮水喝,補血補腎,專治腰膝酸軟,長年吃,有養 顏祛斑的作用。

紅棗10粒切開,生薑3片,煮水喝,是開胃的良方。

此外,用豬蹄加黃豆燉爛瞭吃;用甲魚加上枸杞子、紅棗、生薑燉爛瞭吃;牛肝、羊肝、豬肝做菜、燉湯,或與大米一同煮成粥;牛骨髓、豬骨髓加紅棗燉湯喝;牛蹄筋、豬蹄筋加花生、生薑燉爛瞭吃,這些都是補血的好食物。

做這些食物時要註意,選料要新鮮,而且要燉爛瞭吃,這樣才能有利於消化、吸收,這就需要傢中掌勺的人要有耐心,並能長年堅持。隻有在一日三餐上肯下功夫,才能真正確保一傢人身體的健康。

紅棗吃多瞭會怎麼樣

紅棗在中醫處方裡,是一味最常見的藥食同源方藥,味甘性溫,主要功能為補中益氣、養血安神,臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療。如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。但作為方藥是有禁忌癥的,如在月經期間,一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象,其實這是濕重的表現,這類人群就不適合服食紅棗。這是因為,紅棗味甜,多吃容易生痰生濕導致水濕積於體內,而加重水腫癥狀。同時,有以服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性,也不適合在經期服食,因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。此外,由於紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗,就不適合糖尿病患者進補,以免血糖增高。

過量進食生鮮紅棗,易產生腹瀉並傷“脾”,因此,由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者,都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。