秋季大量上市的許多新鮮水果和蔬菜，富含人體所需的多種營養物質，不僅具有滋陰養肺、潤燥生津之功效，而且能治療與肺有關的疾病，是秋季養生保健的最佳食品。
水果的營養價值
1、荔枝
荔枝是生長在南方的一種水果，它的味道甘甜略酸，最好鮮食。由於荔枝中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素B、維生素C以及檸檬酸、葉酸、蘋果酸和遊離氨基酸，因而對治療思慮過度、健忘失眠者具有很好的療效。
2、龍眼
龍眼又叫桂圓，是一種很美味的水果，龍眼具有養血安神的作用。
龍眼含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、維生素、礦物質等多種營養成分，無論是吃鮮果肉，還是泡酒飲用都能起到補血安神的功效，尤其是治療神經衰弱特別有效。
3、奇異果
一項最新的研究表明，每天食用兩顆奇異果，就可以將睡眠品質提高百分之四十!睡眠障礙的產生與中樞神經過度喚起、交感神經過敦鶿奮或是與壓力導致荷爾蒙大量分泌有關。
奇異果中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助於神經傳導物質的合成與傳遞，此外，它還含有其它水果中極為少見的鈣質，具有穩定情緒及抑制交感神經的作用。
4、桑葚
《本草綱目》裡記載，桑葚具有“補五臟，通氣血，久服不饑，安魂鎮神，令人聰明”的功能，所以失眠患者平時可以多吃一些桑葚果。
5、橘子
橘子是維生素非常豐富的水果，含有葡萄糖、檸檬酸、鉀、鋅等多種營養元素，此外，芳香成分中醇類含90%，這種濃鬱的芳香味對人的神經有很強的鎮靜作用，能催人入眠。
6、香蕉
香蕉中含有讓人遠離憂鬱情緒的維生素B6和使人精神愉悅的5—羥色胺物質，還有大量的鉀元素，對人體有保健作用，可以有效的使人遠離憂鬱癥狀，促進睡眠。
7、草莓
礦物質元素含量較多的食物都有鎮靜安神的作用，而草莓也含有非常多的鉀和鎂，這兩種元素能夠有效地緩解緊張神經，穩定情緒，有催眠作用。
8、梨子
梨子屬於堿性水果，含有大量的天然水分、蔗糖、對抗疲勞的效果十分明顯，此外，梨可加速體內器官組織的運作，促進新陳代謝，經常吃梨可以緩解失眠的癥狀。
秋季滋陰養肺吃什麼水果好
1、梨
梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
2、葡萄
葡萄營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制幹後，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。
3、大棗
大棗能養胃和脾、益氣生津，有潤心肺、調營衛、滋脾土、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥，是一味用途廣泛的滋補良藥。
4、石榴
石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽幹、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
5、柑桔
柑桔性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。6、甘蔗
蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品，能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔，有天生復脈湯之美稱。中醫常把其作清涼生津劑，用於治療口幹舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等癥。
7、柿子
柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口幹唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
8、百合
百合質地肥厚、甘美爽口，是營養豐富的滋補上品，功擅潤肺止咳、清心安神，對肺結核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯，可治療肺癆久咳、咳唾痰血、幹咳咽痛等癥。
9、蘿卜
蘿卜能清熱化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。
10、荸薺
荸薺可作水果生吃，亦可作菜食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽幹、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
溫馨提示：
食用新鮮水果和蔬菜一定要適量，過食或暴食亦會影響身體健康。新鮮水果含糖量較高，老年人及心腦血管疾病患者尤須慎食。
吃飯時不宜吃水果
說法1:“上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁”。
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午哪有這麼大區別?所以這個說法完全不合常理。
說法2:飯前不要吃水果。
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
說法3:飯前吃水果有助減肥。
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助於減少正餐能量攝入，故有助於減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
說法4:飯後吃水果易發胖。
正確。正餐已經吃飽，之後再強吃一些水果，增加瞭能量攝入，把胃“撐”大，容易導致肥胖。
說法5:睡前不要吃水果。
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
說法6:吃飯時不宜吃水果。
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒什麼問題。
說法7:水果越甜，含糖量越高。
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確瞭。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有關。
說法8:水果顏色越深，營養價值越高。
基本正確。水果的色素大多是胡蘿卜素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
說法9:水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
錯誤。隻有部分水果，如西瓜、香蕉、菠蘿等升糖指數(GI)較高，升血糖較快，而其餘大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南一般都鼓勵患者攝入水果。
說法10:水果都是堿性食物。
正確。絕大部分水果都是堿性的，不管它吃起來有多麼酸。
說法11:水果榨汁食用更好。
錯誤。水果榨汁喝，也許更利於消化、吸收，但卻容易造成營養素流失(氧化破壞，或者因過濾而流失)。
說法12:空腹不能吃水果。
沒道理。關於“空腹不能吃的食物”的說法總是特別多，但這沒什麼道理。
這樣吃水果才營養
一、和水果天天見
建議大傢天天吃水果，是因為水果中含有很多我們所需要的有益成分。
1.糖分和有機酸。水果的獨特之處——酸酸甜甜的口感，就是糖類和有機酸帶給我們的。這二者的比例不同，水果呈現出的酸度和甜度就會有差異。糖分可以給我們帶來能量;有機酸可以刺激消化腺分泌，增進食欲，促進食物消化，還可以保護維生素C並促進鐵、鋅、鈣等營養素的吸收。所以水果作為零食加餐再合適不過瞭。
2.膳食纖維。水果中含有豐富的膳食纖維，這就是我們吃水果可以產生飽腹感，可以促進胃腸蠕動，預防便秘的原因。另外，膳食纖維中的一種——果膠，還可以預防高膽固醇血癥，延緩餐後血糖的升高。所以一些慢性病患者能夠合理的吃水果是個不錯的選擇。
二、 吃水果要好色
水果中還有一些有益於人體健康的物質——植物化學物質。比如我們經常聽到的花青素、番茄紅素、類黃酮、類胡蘿卜素等等，這些物質都是具有抗氧化、提高機體免疫力、抗癌、降血脂等生理作用。這些植物化學物質主要存在於顏色鮮艷的水果中。如柑橘類、葡萄、西瓜、紅心的火龍果等等。所以建議大傢選水果時顏色要鮮艷。
三、吃水果要適量
很多人認為水果中的脂肪含量低，能量低，所以吃水果不會發胖，於是就會大量的吃起來。水果之所以是甜的，是因為水果中含有糖分，這種糖分跟飲料、糕點裡的糖分一樣，攝入過多也會轉化成脂肪的。如果在不減少飯菜量的情況下，吃上兩個大蘋果，或者吃半個西瓜，脂肪就會越積越多，不利於正常體重的控制。吃水果要適量，比如中等大小蘋果每天一個左右，或者西瓜兩三角就可以瞭。
四、水果不能代餐
水果代餐是眾多減肥方法中的一種，因為水果所含有的營養物質中可以提供能量隻有：蛋白質、脂肪、糖分。但是水果中蛋白質、脂肪的含量很低，所以供能的主力軍隻有糖分，從供能的角度來講，水果適合替代主食，因為主食也是靠它所含的糖類(淀粉)來給我們提供能量的。但是，如果用水果也去替代其它的食物的話，短期還好，長期會造成蛋白質的攝入不足，脂溶性維生素缺乏，基礎代謝率的下降，不但不能保持正常的體重，還會對身體造成危害。如果一定要用水果代餐的話，建議代一餐，而且不建議是早餐，其餘兩餐要正常合理攝入食物。
五、吃水果要新鮮
蔬果中除瞭上面介紹的營養物質外，還含有豐富的維生素，尤其是水溶性維生素，比如大傢非常熟悉的維生素C。顧名思義，水溶性維生素就是要依靠水分生存的，新鮮水果含有大量水分正好能夠保存大量維生素。如果水果放置過久，就會蒸發大量水分，隨之也會丟失很多水溶性維生素。所以為瞭攝取更多營養素建議您每次少量買水果，每天都吃新鮮的。
另外還有一點，水果不合理的放置會出現腐爛現象，多數人的做法是：把腐爛部分切掉，吃剩下的部分，其實這樣的做法欠妥。大傢都會認為細菌微生物隻會存在於腐爛部分，其實這周圍看上去完好的果肉上也會存在一些有害物質，很可能存在安全隱患，而且營養素含量也會下降。所以遇到這樣的情況，您如果舍不得丟掉整個水果，那麼就遵循一個尺度，腐爛部分小於整個水果體積的三分之一時，我們就切除一半，吃完好的另一半;如果腐爛面超過三分之一，建議您就不要吃瞭。
合理吃水果會帶給您跟多的營養。
吃對水果可調理
1、經常疲勞，免疫力下降：人經常熬夜造成的後遺癥，最嚴重的就是疲勞、精神不振;人體的免疫力也會跟著下降，感冒、胃腸感染、過敏等等自律神經失調癥狀都會出現。
2、頭痛：熬夜的隔天，上班或上課時經常會頭痛腦漲、註意力無法集中，甚至會出現頭痛的現象，長期熬夜、失眠對記憶力也有無形的損傷。
3、黑眼圈、眼袋：夜晚是人體的生理休息時間，該休息而沒有休息，就會因為過渡疲勞，造成眼睛周圍的血液循環不良，引起黑眼圈、眼袋或是白眼球佈滿血絲。
4、皮膚幹燥、長黑斑和青春痘：晚上11時到第二天凌晨3時是美容時間，也是人體的經脈運行到膽、肝的時段。這兩個器官如果沒有獲得充分的休息，就會表現在皮膚上，容易出現粗糙、臉色偏黃、長黑斑和青春痘等問題。對於習慣早睡的人來說，最遲也要在凌晨1時的養肝時間進入熟睡期。而且，更糟糕的是，長期熬夜會慢慢地出現失眠、健忘、易怒、焦慮不安等神經、精神癥狀。
5種零食最應該多吃
葵花子養顏。堅果類的零食當屬零食排行的第一位，葵花子亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助於保持皮膚細嫩，防止皮膚幹燥和生成色斑。但葵花子中含油脂較多，血脂高的人不宜多吃。
黑巧克力保持好心情。吃黑巧克力能讓人心情愉悅，還可以增加血液中的抗氧化成分，從而起到延緩衰老的作用。
酸奶潤腸養胃。酸奶中的益生菌是保護腸道健康的“健康衛士”，維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。除此之外，多喝酸奶還能美容嫩膚。
海苔能補鈣。熱量低、纖維高，富含B族維生素和礦物質。多吃海苔能補充鈣，還有抗癌的功效。
奶酪保護牙齒。奶酪是鈣的“富礦”，可使牙齒堅固。有研究表明，一個成年人每天吃150克奶酪，能有人老牙不老的目標。