秋季，是支氣管炎等一些呼吸系統疾病高發的季節，而祖國醫學認為燥易傷肺，所以秋季養生之根則為養肺。傳統認為秋季養生平時就要多吃養肺的食物。那麼，秋季養肺吃什麼食物好呢?下面小編為你介紹一些適合秋季食用的食物，幫助您呵護肺部健康。
秋季養肺小常識
1、養肺先要寧心神
養肺首先要心情舒暢，切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應主動予以排解，同時還應收斂神氣，以適應秋天的萬物蕭條。通俗地說，心平氣和是養肺的最好方法，肺是呼吸器官，而情緒變化表現最顯現的地方就是呼吸。呼吸急促、不平穩不僅增加肺的負擔，同時也會使身體裡的氣外泄，這與“秋收”恰恰相反。因此，秋天的精神調養很重要。
2、起居有度適秋涼
秋季天高氣爽，應早臥早起，這樣有益於“秋收”。進入深秋以後，天氣變化無常，即使在同一地區也會出現“一天有四季，十裡不同天”的情況。因而著衣要隨天氣變化而增減，否則會影響機體對氣候轉冷的適應能力，易受涼感冒。睡覺要護住胸背，因為五臟的腧穴都匯集於背部，如果邪風侵入，容易中風。
3、秋補宜滋陰潤燥
中國民間自古就有“貼秋膘”的習俗，每至立秋，傢傢戶戶就開始“食肉進補”。對此，在飲食調養方面，要按照《內經》提出的“秋冬養陰”的原則，也就是說，要多吃些滋陰潤燥的飲食，以防秋燥傷陰。可食用銀耳、甘蔗、燕窩、阿膠、梨、芝麻、藕、菠菜、烏骨雞、豬肺、豆漿、鴨蛋、蜂蜜等。若是脾胃功能低下，時常脘腹脹滿、大便泄瀉，最好不要吃上述食品和藥膳，因為它們性偏涼，應先調理脾胃功能，在脾胃功能恢復後，再少吃一點滋陰食品和藥膳。
秋季是開展各種運動鍛煉的大好時機。但註意不能超量運動，且盡量減少劇烈運動，要根據自己的具體情況選擇不同的鍛煉項目。
4、飲食應少辛增酸
秋季飲食還要註意“少辛增酸”。也就是說，要少吃辛辣的食物，以防肺火太盛。中醫認為，肺火太盛會損傷肝的功能。因此除“少辛”之外，在秋天還要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵禦過盛肺火的侵入。根據中醫營養學的這一原則，在秋天一定要少吃辛味的蔥、薑、蒜、韭、椒等辛辣食物，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。酸味的水果有蘋果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等。總之，秋天要適當多吃酸的食物，從而達到養肺同時養肝的目的。
目前南方不少地區仍然是濕熱天氣，導致人體脾胃內虛，抵抗力下降。這時如果吃些性溫的食物，尤其是粳米或糯米，對健脾胃、補中氣均有極好的功效。藥典古籍，如《本草經疏》、《隨息居飲食譜》及《金匱要略》等，均對此論有記載，並且對其功效贊譽有加。
5、飲食平衡防秋燥
傳統養生文化認為：以形補形，以物補物。就是吃什麼補什麼。那麼秋季就應吃肺補肺，但肺的功能太強，就很容易傷肝。再加上秋季本身就是肺的當令季節，如果再過補，身體的平衡就會被破壞。
《飲膳正要》說：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲。”為緩解“秋燥”，飲食方面應以滋陰潤肺為宜。更有人主張入秋應當食用糯米阿膠粥(阿膠搭配糯米)以滋陰潤燥。
總之，秋季可適當食用芝麻、糯米、粳米、阿膠、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等較溫和的食物，以益胃生津，盡量少吃生冷的食物，少吃動物內臟。
6、靜坐吐納利身心
在此介紹一種秋季養生功——秋季吐納健身法(與上述吞津液的方法差不多)。首先，清晨洗漱後，在室內閉目靜坐，牙齒閉合36次，再用舌在口中攪動，待口中津液充滿後，將津液分三次咽下。然後稍停片刻，慢慢做腹式深呼吸。吸氣時，舌頭頂住上腭，用鼻子吸氣。再將氣慢慢從口中呼出，呼氣時要默念“口四”字，但不要出聲，如此反復做36次。堅持做此養生功，有保肺健身的功效。
還可將兩手搓熱，敷在眼部3秒，反復做8次。堅持此功，不僅可以明目，且對肝、肺、心都有益處。
經絡養生與運動養生的核心是相同的。但經絡養生的目的在於保持經絡的通暢，糾正臟腑經絡功能的失衡，長期堅持，必有益處。具體做法：將腳浸入溫水中9分鐘;之後，按太淵穴(太淵穴穴位圖)、膻中穴(膻中穴穴位圖)各36次;最後，作6次深呼吸、6次漱津吞咽。
秋季養肺吃什麼食物好
雪梨：
梨上秋季上市的水果之一，也是最常見的水果，中醫認為白色入肺，梨屬白色具有對肺部保養之功效。同時梨性涼，微寒，清肺氣，具有生津潤燥之功效，因此秋季呼吸系統疾病，痰多，多可利用雪梨清熱化痰。另外雪梨的蘋果酸，維生素，胡蘿卜素含量也是相當豐富的，多吃有益於身體健康。
雪梨可直接生吃，弄成果汁飲用，也可將雪梨川貝一起噸煮，加蜂蜜吃，對久咳不愈效果特別好。當然瞭如果腸胃不是特別好，最好煮著吃，效果更好。
銀耳：
銀耳是真菌類植物之一，素有“菌中之冠”之美稱，同時也屬白色食物，中醫認為銀耳性溫潤，性平，味甘，不僅可滋陰補氣，同時還可扶正固本，又具清腸之功效。特別適合更年期女性飲用。
銀耳粥，或是將銀耳同菊花一起泡水加糖飲用，都具有不錯的保健功效。
蜂蜜：
蜂蜜具有清熱的功能，空腹喝時不僅潤肺且養顏助消化排腸毒。蜂蜜是蜜蜂的精華，更是花中的精華，同時蜂蜜以冬蜜最為養人，其礦物質，氨基酸，葡萄糖，果糖等豐富。滋養，潤燥又排毒，實在是養生之佳品。
蜂蜜的飲用一般以溫水為宜，切記用開水沖服，否則容易引起變味，影響其養生保健功效。同時對於嬰幼兒來說，盡量不要喝蜂蜜。
百合：
百合含有豐富的生物堿成份，不僅具有潤肺止咳之功效，同時還具有養心安神等強大的功效。特別適合更年期的女性及病後虛弱的人經常食用。
百合同粳米一起煮，清肺效果更加明顯。日常也可用百合炒菜吃，用百合燉湯，效果都相當不錯。
山藥：
山藥是一種多年生草本植物，營養豐富，其中的糖蛋白質的混合物更人有補脾養胃之功效，同時具清肺補腎之功效。
山藥吃法多樣，山藥薏米粥更是粥中精品，此外將山藥同豬排骨一起燉煮後吃，不僅清心爽口，同時更具養生價值。
豆漿：
豆漿中的麥氨酸可抑制支氣管炎平滑肌痙攣，從而減輕肺的負擔。當然瞭不同的豆漿其養生功效也都是不一樣的，因此日常可經常食用。
豆漿男女老少皆宜，但是如果有痛風的話，就要盡量少飲用瞭。不要在空腹的時候喝豆漿，少量多飲，不可同藥物，雞蛋同食更健康。
白蘿卜：
中醫認為白蘿卜性涼，入肺胃經，秋季多吃白蘿卜可促進食欲同時具有化痰止咳之功效。
白蘿卜，生熟皆宜，秋季由以白蘿卜湯為宜。
適合秋季養肺的運動
1、耐寒鍛煉
一是有氧運動，如登山、冷空氣浴、步行、太極拳、騎自行車、跳舞等。
二是冷水洗臉、洗腳、浴鼻等。身體健壯者可用冷水擦身、冷水浴等。
實踐表明，適宜的冷水鍛煉對預防傷風、感冒、流鼻涕、支氣管炎有一定的效果。
但是鍛煉時要因人而異、量力而行並持之以恒，不可強力而為。
2、深吸氣
本法有助於鍛煉肺部的生理功能。
每日睡前或起床前，平臥床上，以腹部進行深吸氣，再吐氣，反復做20-30次。呼吸時要緩慢進行。
3、常笑
笑是一種健身運動，能使胸肌伸展，增大肺活量。中醫認為笑能宣發肺氣，調節人體氣機的升降，消除疲勞，恢復體力。使肺吸入足量的清氣，呼出濁氣，加速血脈運行，能使心肺的氣血調和。
4、摩鼻
經常按摩鼻部可防傷風、流涕，緩解癥狀。
將兩手拇指摩擦生熱後，用外側沿鼻梁、鼻翼兩側上下按摩60次左右，然後按摩鼻翼兩側的迎香穴(位於鼻唇溝與鼻翼交界處)30次。每天1-2遍。
5、捶背端坐
此法可以通暢胸氣，有預防感冒，健肺養肺的功效。
腰背自然直立，兩手握成空拳，反捶脊背中央及兩側，各捶3遍。捶背時要閉住呼吸，叩齒10次，緩緩吞咽津液數次。捶背時要從下向上，再從上到下反復數次。
6、雨中行――負氧離子大吸收
選擇在雨中走路不是為瞭追求浪漫，而是因為它特殊的健身功效。和晴天相比，下雨時空氣中含有大量的負氧離子，它們有“空氣維生素”的美譽，令人備感清新、愜意，有助於降低血壓、松弛神經、消除鬱悶。此外霏霏細雨對肌膚的輕柔按摩，也可以增強機體對外界環境的應變力，能有效預防感冒。
秋季養肺試試穴位按摩
按壓迎香穴： 用拇指外側沿鼻梁、鼻翼兩側上下按摩60次左右，然後，按摩鼻翼兩側迎香穴20次即可。還可通過按壓刺激足三裡穴，按壓小腿前外側，每次按壓5~10分鐘，一天按壓2~3次即可，可強身健體，提高機體免疫能力，抵禦風寒。
毛巾擦背： 皮膚清洗幹凈後，用一條濕潤的長毛巾，斜著擦後背(如圖所示)。適當用力，速度可快些，約2―3分鐘，擦到皮膚發紅微熱為佳。其目的是刺激背部的定喘穴、肺俞穴、脾俞穴等強壯穴，以寬胸理氣、補腎平喘止咳。
揉風池： 適用於傷風感冒、咳嗽流鼻涕者。風池穴在後頸部，發際向上一寸，左右各有一個按上去酸酸的小坑。雙手抱攏頭部，用拇指按揉風池穴，以出現酸脹感為佳。操作時閉目，每次1―2分鐘。此法不但能止咳，還能止頭痛。
秋季最養肺的食譜
甘草雪梨煲豬肺
材料：甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。
做法：梨削皮切成塊，豬肺洗凈切成片，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋內。加冰糖少許，清水適量，小火熬3小時後服用。每日1次。
功效：養陰潤肺，清熱生津，化痰止咳。
主治：熱傷陰之肺癌。
白芷燉燕窩
材料：白芷9克，燕窩9克，冰糖適量。
做法：將白芷、燕窩隔水燉至極爛，過濾去渣。加冰糖適量調味後再燉片刻即成。每日1~2次。
功效：白芷歸肺經，具有止痛、消腫排膿的作用，燕窩具有滋陰潤肺、補脾益氣的作用。二者合用可補肺養陰、止咳止血。