豬血是清腸排毒的好東西，食用起來不能隨便搭配，那麼豬血不能與什麼同吃呢?下面為大傢簡單的介紹一下豬血不能與哪些東西同吃。接下來我們一起來看看吧。
豬血的功效與作用
1.預防缺鐵性貧血
豬血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處於生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥。
2.抑制腫瘤生長
豬血中含有的鈷是防止人體內惡性腫瘤生長的重要微量元素，這在其他食品中是難以獲得的。
3.止血
豬血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。
4.病後調養
豬血還能為人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病後的調養都有益處，可用於治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥。
5.人體“清道夫”
豬血還能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害;現代醫學研究發現，豬血中的蛋白質經胃酸分解後，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然後通過排泄將這些有害物帶出體外，堪稱人體污物的“清道夫”。
需要特別註意的是，過量食用，會造成鐵中毒，影響其他礦物質的吸收，所以，除非特殊需要人群，一周建議食用不超過2次。
豬血不能與哪些東西同吃
1、豬血+海帶：便秘
海帶味道鮮美，還含有充足的碘，具有補碘和清熱的作用。豬血的作用有解毒和吸灰塵，而且還含有蛋白質，鐵等營養物質。但海帶和豬血相克，兩者同吃不利於消化吸收，導致便秘。
2、豬血+黃豆：消化不良
黃豆含有豐富的蛋白質和多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力;但豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良。
3、豬血+何首烏：身體不適
何首烏是藥性良好、極多的一款中藥材，但要註意，吃瞭豬血不要服用何首烏，因為豬血與何首烏相克，會引起身體不適。
另外，豬血忌與茱萸同食，也不宜與菱、杏仁同食，大傢平時食用豬血時要註意瞭。
豬血對三高老人的益處
患有高血脂、高血壓和高血糖即三高老人，在飲食上應當忌肉，但是豬血卻例外。
豬血素有“液態肉”之稱。它的蛋白質含量略高於瘦豬肉，所含氨基酸的比例與人體中氨基酸的比例接近，極易被消化、吸收。而且豬血中脂肪含量非常低。每100克豬血僅含0.4克脂肪，是同等質量瘦豬肉的1/40左右，因此患有高血脂的老年人經常食用，也不會引起血脂升高。此外，豬血中還含有大量卵磷脂，可防治動脈粥樣硬化及老年癡呆癥。
豬血可以煲湯，也可以炒食，將它與豆腐、木耳等一起烹制，味道十分鮮美。
豬血雖好，但也有不少需要註意的地方。首先，豬血在收集的過程中非常容易被污染，因此最好購買經過滅菌加工的盒裝豬血。豬血以每天進食150—200克為宜，每周可進食2—3次。胃下垂、痢疾、腹瀉等疾病患者不要食用豬血。做大便常規檢測前3天也忌食豬血。
在食用豬血過程中也要註意相關事項，並不是可以不顧一切的使用，任何事物都要適量，別讓飲食成為疾病的根源。
如何挑選好的豬血
(1)看顏色，好的豬血呈暗紅色;假豬血添加瞭一些色素，顏色十分鮮艷。
(2)用手摸。好的豬血較硬，易碎;假豬血添加瞭一些化學物質，柔軟且不易碎。
(3)把他切開，好的豬血切開面粗糙，有很多小孔，假豬血切開後光滑平整，幾乎看不到小孔。
(4)聞氣味。好的豬血有腥味，如果聞不到腥味，則是假豬血。
來月經可以吃豬血嗎
我們都知道，女性朋友一生當中會消耗很多血，這個量遠遠大於男性，因此對於女性朋友來說，補血是很重要的，因此，我們也在挖掘著哪些東西是可以補血的呢，哪些東西補血的效果最佳呢，當然，我覺得豬血應該是當之無愧的補血之王瞭吧，還有紅棗和枸杞子都是可以補血的。
那麼，在女性每個月都需要來的月經來著的時候能否吃豬血呢，吃豬血會不會導致月經排不幹凈而導致以後痛經呢，我得答案是肯定的，女性來月經的時候是可以吃豬血的。
1、豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處於生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥;
2、豬血中含有的鈷是防止人體內惡性腫瘤生長的重要微量元素，這在其他食品中是難以獲得的;
3、豬血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用;
4、豬血還能為人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病後的調養都有益處，可用於治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥;
5、除此之外，豬血還能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害;現代醫學研究發現，豬血中的蛋白質經胃酸分解後，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然後通過排泄將這些有害物帶出體外，堪稱人體污物的“清道夫”。
經期能夠吃豬血的，這種食物含鐵較多，有益處的。因為經期失血比較多，失去的鐵元素也多，所以吃豬血可以補鐵，還可以清除體內的垃圾的
因此我們很確定的便可以看出來，來月經的時候，女性朋友是可以吃豬血的，豬血裡面含有的東西對於我們止血有一定的作用，對於我們清除體內的垃圾也是很有作用的，同時，在女性朋友吃豬血的過程中還可以補鐵。