柿子，柿科植物漿果類水果，成熟季節在十月左右，果實扁圓，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到350克。柿子不宜空腹吃，下面為大傢簡單的介紹一下。
柿子不能與什麼同吃
1、螃蟹
柿子不能和螃蟹同吃，兩者都屬於寒性食物，同吃會導致腹瀉，甚至還會中毒。
2、高蛋白食物，如鵝肉、雞蛋等
柿子不能與鵝肉、雞蛋等共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。
3、紅薯
柿子不能和紅薯同吃，兩者同吃容易得結石。
4、醋
柿子不能和醋同吃，吃柿子的前後也不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴重的會出現胃結石現象。
5、白酒
柿子不能和白酒同吃，喝白酒吃柿子會導致胸悶。
柿子不宜空腹吃
柿子中含有大量的柿膠酚和一種叫紅蹂質的可溶性收斂劑未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中這兩種成分含量最高
柿膠酚和紅靴質遇酸就會凝結成塊。如果空腹吃進大量柿子或與酸性食物同吃，柿膠酚，紅辣質便與胃酸或酸食物凝結成硬塊，形成“柿石”。胃裡若有‘柿石”，就會引起胃痛、惡心、嘔吐〔如果仍不註意，繼續空腹吃柿子，硬塊就會越結越大，胃內幾力升高，引起胃擴張，造成疾患因此，柿子宜在飯後吃。由於胃酸己與食物結合，就不棄易出現“柿石”。
吃柿子不宜過量
柿子，營養豐富，它不僅是味美的架品，還是一種良好的藥材。中醫認為柿子具有清熱、潤肺、止咳作用但柿子不能吃得過多，如果貪食過散就有可能產生胃柿石。
柿子的功效與作用
柿子的功效與作用—潤肺生津、清熱止血 柿子的功效與作用有哪些呢，帶著你的凝問我們來瞭解下吧。常吃柿子具有肺生津、清熱止血、腸健脾、降壓等多種功效。柿子還有生津止渴、清熱潤肺、健脾化痰的作用。因此柿子常用於治療口幹口渴、肺熱咳嗽、嘔吐、腹瀉等癥狀。
柿子的功效與作用—止血、治打嗝 我們都知道柿子非常好吃，可你知道嗎?吃新鮮柿子具有涼血止血的作用哦;柿霜潤肺，可用於口舌生瘡、咽幹等;柿蒂有緩解打嗝的功效;柿子的功效與作用比較多，經常吃柿餅可以治胃出血，柿子葉還可用於治療便血、咳血、吐血、根據最新研究發現柿子和柿葉具有消炎、降壓、利水等多種功效。
柿子的功效與作用—預防便秘 柿子的功效與作用你瞭解到的還有哪些呢?柿子中富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，具有非常好的潤腸通便的作用，對於預防便秘，保持腸道正常菌群生長等有著很好的作用哦。除此以外，柿子還具有解酒的功效，因此，建議經常出去應酬的朋友，可以經常買一些柿子回來吃，因為柿子對解酒有非常好的作用。
柿子的營養價值
柿子的營養成分
柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣等，其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子不僅營養豐富，且醫學價值也很高。柿子含有豐富的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用;柿子性寒，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效。另外柿子葉煮水喝，可以促進機體新陳代謝、降低血壓。
營養素含量
成熟的柿子中含糖15%，蛋白質1.36%，脂肪0.57%，以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。
孕婦能吃柿子嗎
孕婦適量吃些柿子是可以的，但要註意一次不宜吃太多，1個柿子所含維生素和糖分，基本上就能滿足一天需要量的一半。柿子富含多種維生素以及礦物質，其含量超過蘋果、梨、桃等水果，新鮮的柿子含碘很高，還能有效預防甲狀腺腫大。
對於患有妊娠高血壓綜合征的孕婦來說，吃柿子具有很好的保健作用。因為柿子性寒，具有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效，對於高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結等疾病有很好的治療功效。
孕婦吃柿子有以下好處：
1、柿子含有豐富的營養
柿子中富含營養成分，其中包含多種維生素和礦物質，如鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，所含有的礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子的招牌營養素十分豐富，與蘋果相比，除瞭鋅和銅的含量蘋果高於柿子外，其他成分均是柿子占優。
2、柿子能緩解孕婦便秘
柿子中富含果膠，而果膠是一種水溶性的膳食纖維，具有良好的潤腸通便作用，有利於改善便秘癥狀，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
3、柿子能緩解孕婦妊娠高血壓
柿子中含有大量的維生素A、C和鞣酸，有養肺胃、清燥火、鎮咳怯痰，降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津，預防心血管病，慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血等功效。