檸檬水一般指加有檸檬汁或泡有檸檬片的水。專傢稱，因為檸檬中含有非常豐富的維生素，能夠防止肌膚黑色素的沉積，同時還能夠分解肌膚中的黑色素，是美容美白聖品。如果用檸檬沖水喝的話還能夠防止鈣離子凝固，能夠預防高血壓等疾病。
經常喝檸檬水好嗎
由於檸檬過酸，不適於鮮食，人們往往用檸檬制成飲品飲用來攝取其中的營養。比如用鮮檸檬片或幹檸檬片泡水，或者直接將檸檬榨汁。專傢指出，檸檬中的維生素C可以使人體內的組織細胞間質保持正常狀態，防止細胞組織變脆，失去抵抗力。所以檸檬能夠一定程度上幫助人們預防感冒、抵抗癌癥。正常人可以每天飲用檸檬水，但是為瞭防止檸檬中的酸類物質傷及胃腸，檸檬水的日攝入量最好控制在1000ml以內。胃酸過多或者胃潰瘍的人群最好不要暢飲檸檬水。
喝檸檬水的8個誤區
有關檸檬水1：泡得濃點好?
檸檬泡水一定要淡，一片帶皮檸檬泡一紮水，能倒3～4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮裡面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質，比如橙皮甙、柚皮甙之類，但它們也都是有益成分。有一點淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時喝瞭之後更有解渴的感覺。
有關檸檬水2：不能用熱水?
有人說檸檬不能用熱水泡，怕維生素C損失。實際上，泡檸檬的水不能太涼，否則香味泡不出來。由於檸檬的酸性較強，維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒有想象中那麼容易損失，泡檸檬片的水溫度高於60度完全沒問題。再說，喝檸檬水也不是僅僅為瞭那點維生素C。溫度升高的時候，食物的酸味會更濃一些，所以熱檸檬水也會顯得更酸。解決這個問題很簡單，隻要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以瞭。
有關檸檬水3：會促進結石?
有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃，鈣和檸檬酸會結合成沉淀，甚至在體內生成結石，這可就是謠言瞭。檸檬酸鈣微溶於水，我查瞭一下，四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但檸檬酸鈣卻是制作補鈣產品的良好材料，因為它不需要胃酸幫忙就能被人體吸收。實際上，檸檬酸不會像草酸那樣促進腎結石，相反，檸檬酸等有機酸是有利於食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質吸收的，而研究證明檸檬酸對腎結石的預防也是有利的，甚至已經用於腎結石的治療當中。>>>檸檬不能和什麼一起吃
有關檸檬水4：胃病不能喝?
有人說胃病患者不能喝檸檬水，因為酸性太強會刺激胃，胃酸過度的更不可用。但實際上用一片檸檬來泡一大瓶水，泡出來的檸檬水味道很淡，根本沒有可樂之類甜飲料那麼酸，也不至於會造成胃潰瘍。又不是喝純檸檬汁(純檸檬汁pH2.5左右，和可樂相當)。由於檸檬酸有利於多種礦物質吸收，西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上，認為能幫助消化。對於消化不良者來說，在檸檬水中加薄薄一片薑，就餐時飲用，對促進消化液分泌會有好處。
有關檸檬水5：白天不能喝?
有人聽說檸檬水能美白，但也有人聽說檸檬是一種“感光食品”，擔心白天喝檸檬水之後皮膚會起斑變黑。但這個說法僅限於網上傳言，尚未看到相關研究證據。甚至還有網上信息說維生素C是感光物質，如果真是這樣，所有水果蔬菜都含維生素C，看來人們白天什麼蔬果都不能吃瞭——顯然是十分荒謬的。從科學角度來說，食物中的主要光敏物質包括葉綠素、核黃素、血紅素。要說吃瞭光敏物質就長斑，大概首先紅肉就不能吃瞭(血紅素多)，奶類也不能吃瞭(核黃素多)，綠葉菜和獼猴桃都不能吃(有葉綠素)，看來白天隻能吃糧食瞭!
檸檬水的副作用
牙科醫師表示，民眾如果想喝檸檬水減肥，切記多刷牙，免得檸檬汁酸性物質殘留在牙齒，到時候變成全口蛀牙，可得不償失。
早上喝一杯檸檬水既可以清腸又可以減肥，但是不吃飯是不利於健康的。人每天都需要攝取充足的蛋白質、維生素、各種微量元素以及適當脂肪和其他物質，所以如果單靠檸檬水是無法完全滿足人體基本營養和熱量的需要的。如果真要達到減肥效果並長期保持的話，那就應該逐漸培養一個有效、健康的生活方式。酸酸的檸檬多食傷胃，易影響消化功能。還有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果較好，還有喝檸檬水時最好與吃正餐至少隔半個小時，以免影響消化。
檸檬水適合什麼時候喝
到底檸檬水什麼時候喝好呢?其實，這個問題不比太糾結，不同時間喝檸檬水有不同的功效，其中還是註意一些事項，才好。
01 每天早上空腹喝一杯檸檬蜂蜜水
有治愈便秘、排毒養顏的功效、減肥的作用、提神、美白、預防感冒的功效。
不過需要註意：
(01)最好加上蜂蜜，一來可以達到美容養顏的功效;二來可以增加檸檬水的口感，減弱的檸檬水的酸味和苦味。
(02)最好是用60度到80度的溫熱水泡檸檬水，這樣的檸檬水不會苦，容易泡出檸檬的營養物質。溫熱的水不會刺激胃。
(03)一定要註意適量：不能喝太多的檸檬水;檸檬片要少放，放一片就可以瞭。
缺點：腸胃不好的人，如果經常空腹喝檸檬水，如果過酸，容易出現反胃惡性的現象，容易得胃潰瘍或十二指腸潰瘍，妹妹們要警惕瞭。
建議：如果，喜歡早上空腹喝檸檬水的人群，最好是加上一勺蜂蜜，檸檬片不能放太多，檸檬水要淡為好。腸胃不好的人，最好是早上不要空腹喝檸檬水，或者少喝。
減肥
檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，因此可有效抑制不當飲食，再加上一天總共15分鐘的運動，據說效果會十分顯著。方法如下：
一公升水加半粒檸檬原汁，置於冰箱內。此減肥法是每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節食或禁絕零食，但必須時時補充檸檬水。
每天堅持喝一杯檸檬水並在檸檬水裡加一點小蘇打，這樣也能有助於快速減肥，廣大愛美的女性可試試。
怎樣正確喝檸檬水
1泡檸檬水的溫度不宜太涼也不宜太熱，水的溫度在20--70度。太低溫檸檬的味道不能完全沖泡出來，味道會偏淡。如果用熱水泡出來的嫌酸，你可以晾涼瞭再喝。不用擔心熱水會把維生素沖跑，沒問題的，它在酸物質裡的耐熱性很好。
2有人認為檸檬酸和鈣相遇會形成結石，這是不科學的。相反的，檸檬酸中的有機酸反而會幫助食物中的鈣，鎂，鐵等多種礦物質的吸收利用，這對腎結石還有很好地防禦作用呢。
3有胃病的人也是可以喝檸檬水的，但不能直接喝高純度的檸檬汁，那樣酸性太強，而檸檬水的酸值已經大大的降低，所以它不會影響胃的健康，還會助消化，飲食多。
去痘痘喝檸檬水有效嗎
由於內分泌水平失調導致的機體皮脂腺分泌旺盛進而毛囊堵塞引起的痘痘，在熬夜以及進食辛辣食物後加重。建議，檸檬可以起到一定的體內排毒功效，主要以美白為主，檸檬含有很高的維c，可以幫助肌膚美白祛痘印。但是祛痘效果並不大。祛痘還是需要從生活生以及護膚品上下手。建議合理的飲食保證良好的作息時間，保證充足的休息和睡眠，不要經常熬夜吃辛辣食物等，從根本上祛痘才是最有效的方法，治標不治本或者短暫有效的偏方都不是長久有效的。