因為豆漿是一種蛋白質飲品,本身就容易變質,所以孫海蒿建議,豆漿最好新鮮飲用,特別是在傢、有條件用豆漿機打豆漿時,最好是現打現喝,如果實在喝不完,可以裝起來放冰箱裡。下面為大傢介紹一下豆漿要怎麼保存。

哪些人不能喝豆漿

1、腸胃不好的人少喝豆漿。因為豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆漿。而豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。

2、有痛風癥狀的人不能喝豆漿。黃豆中富含嘌呤物質,痛風是嘌呤代謝障礙導致的疾病。黃豆磨成豆漿後,嘌呤含量會比其他豆制品高出幾倍,所以痛風患者也要少喝豆漿。

3、正在服用抗生素的人不宜喝豆漿。豆漿一定不能與紅黴素等抗生素一起服用,因為二者會發生化學反應。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

4、缺鋅的人不宜常喝豆漿。常喝豆漿註意補鋅,豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。

5、手術或病後處於恢復期的病人。手術或生病後的人群身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,因此,在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿,這樣容易產生惡心、腹瀉等癥狀。

豆漿要怎麼保存

因為豆漿是一種蛋白質飲品,本身就容易變質,最好新鮮飲用,特別是在傢有條件用豆漿機打豆漿時,最好是現打現喝,如果實在喝不完,可以裝起來放冰箱裡,但最多存放四到六小時。

不少上班族和學生習慣將豆漿放入保溫瓶或是杯子裡儲藏,等上幾個小時後再飲用,這種方式是不提倡的,因為在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,因此無論哪種容器保存,都不建議放太久。其次,不要把豆漿跟水垢混在一起,因為豆漿裡的皂毒素會溶解暖瓶裡的水垢,喝瞭會危害人體健康。

4個豆漿最佳搭配

1、紅棗豆漿潤燥養顏。紅棗是進補的首選食物,有補血養顏的作用,而豆漿味甘、性平,有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效。兩者結合無疑是進補食物的佼佼者,這款五谷豆漿具有很好的秋季潤燥養顏的功效。

2、百合豆漿美白肌膚。這是一款適合秋日飲用的養生豆漿。百合潤肺止咳,清心安神,薏米美白祛濕,配合黃豆滋陰潤燥。此豆漿有助於提高睡眠質量,更有美白肌膚的功效。

3、綠豆漿清熱解毒。豆漿味甘、性平,有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;綠豆更有清熱解毒的作用,這款豆漿具有很好的秋季潤燥養顏的功效。

4、枸杞豆漿提高性功能。枸杞子味甘,性平,入肝、腎、肺經,有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏,培元烏發等功效,是提高男女性功能的健康良藥。枸杞豆漿含有豐富的營養,可以提高性功能。

女人喝豆漿的好處

01鮮豆漿除瞭含有植物雌激素以外,還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質,對某些癌癥如乳腺癌、子宮癌還有一定的預防作用,是一味天然的雌激素補充劑。

02豆漿還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”,該物質可調節女性內分泌系統的功能。

03還可以防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘。

04春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。

05進入中老年的女人喝豆漿,還可調節內分泌、延緩衰老;青年女性喝豆漿,則美白養顏淡化暗瘡。

06豆漿可以抑制脂質和糖類的吸收,進餐的時候同時喝豆漿,長期堅持下來,苗條又健康。

喝豆漿的最佳時間

1、早上

早上6點到7點的時間段,是喝豆漿的最佳時間。人體在經過一夜的生物鐘循環之後,身體非常缺乏水分和營養,喝豆漿可以起到補充水分、提供營養的作用,而且喝豆漿還有利於人體對營養的消化和吸收。

2、中午

中午也是喝豆漿的不錯時間,最好是在中午11點至12點在之間喝。此時間段一般是午飯前的時間,在飯前喝豆漿,不僅可以讓豆漿中的營養被人體充分吸收,還有可以有效降低食欲,有助於對減肥,也能起到間接節食的作用。

3、晚上

晚上最好不要再喝豆漿,晚上喝豆漿會導致營養過剩,無法被人體完全吸收,使營養在體內堆積,從而造成身體的負擔。

喝豆漿的最佳時間為早上,中午也可以喝豆漿,不過在晚上的時候最好是不要喝豆漿。