小西紅柿和大西紅柿相比哪個更有營養?聖女果是轉基因食品，不能多吃，這個說法到底對不對呢?未成熟的青西紅柿含有毒性物質龍葵堿，食用會有中毒現象，生吃危險更大?
春季吃聖女果大有好處
聖女果個頭很小，但是維生素卻十分豐富。聖女果有很多品種，紅色的聖女果富含番茄紅素，對預防癌癥很有好處。淺黃色聖女果隻含少量胡蘿卜素，不含有番茄紅素。粉色聖女果番茄紅素含量少，但胡蘿卜素含量高一些。
長時間盯著電腦屏幕的朋友，幾乎都有眼睛幹澀發癢、易疲勞的情況。提醒大傢，聖女果中含大量的維生素A，常吃聖女果，能夠緩解眼睛幹澀的狀況。而且聖女果最好連同皮一起吃，如果擔心其中殘留農藥，就用鹽搓一搓，然後用清水沖洗幹凈就可以瞭。但是，聖女果存放時間過長的話，維生素成分就會流失，所以聖女果一定要吃新鮮的。
另外，聖女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當成零食吃還能美容。
小編提醒：看瞭上面聖女果的營養價值，及美容的功效後。MM們平時可以多吃一些，特別是春季。
聖女果和大番茄哪個營養高
聖女果也叫櫻桃番茄，不屬於轉基因食物，而且既可當蔬菜吃也可以當水果吃。《中國食物成分表(2004版)》標明：櫻桃番茄的葉酸含量是61.8微克/100克，而普通番茄的葉酸含量為5.6微克/100克，對於孕期的媽媽們來說，吃點櫻桃番茄補葉酸很不錯。而且，櫻桃番茄中可抗氧化的維生素c含量為33微克/100克，是普通番茄的2.36倍。同時，可促進細胞代謝的鉀元素的含量也是普通番茄的1.46倍。煙酸、維生素e、鋅、碳水化合物等含量也幾近於大番茄的兩倍。其他的營養成分差別不大。
即使同樣是櫻桃番茄，顏色也各有不同，紅色、粉紅色、黃色，甚至現在還能買到紫色的。紅色的含番茄紅素較多，而且顏色越紅番茄紅素越多。粉紅色的含有一些番茄紅素，胡蘿卜素很少。黃色的則含有較多胡蘿卜素，不含有番茄紅素。紫色的則含花青素多。
番茄紅素除瞭與顏色有關外，還與成熟度、季節有關。越是成熟、紅色越深的番茄，番茄紅素含量越高。應季的露地番茄比冬天大棚中的番茄維生素含量高，口感也好。
聖女果最好的吃法就是當水果生吃，因為維生素c和番茄紅素遇熱會被破壞。另外，也可以和酸奶、生菜等混合涼拌做成沙拉，聖女果中的維生素c可促進酸奶中蛋白質的吸收，而且熱量不高。最近天氣逐漸轉熱，吃點這樣的涼拌菜很不錯。
細數聖女果的強大營養價值
聖女果可以促進人體的生長發育，特別可促進小兒的生長發育，所以，小孩子可以把聖女果當做主要水果之一來吃，那樣能增長身體發育。
聖女果可以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產生，所以，特別適合女生用來美容，可以說是女生天然的美容水果。
櫻桃小聖女果是高營養蔬菜。許多營養學傢研究材料指出，聖女果幹物質含量為7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白質0.7%～1.3%、維生素0.6%～1.4%、礦物質0.5～0.8%、果膠1.3%～2.5%、維生素C25～45毫克/100克。此外，還有胡籮卜素、維生素Bl、B2.聖女果色素等。櫻桃聖女果與其他聖女果—樣，既可生食也可熟食。但更適宜生食。
聖女果味甘酸、性微寒、對便結、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食後有益。大量的維生素C是人體結締組織所需要的成分，它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。
小西紅柿減肥的優勢
小小番茄的大大瘦身力
番茄:100克 熱量:約16卡路裡
◎番茄的功效:
減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等。
◎番茄的減肥優勢:
1、番茄含有豐富的果膠等食物纖維,不但讓人容易有飽腹感,還能吸附體內多餘的脂肪,並排出體外。
2、番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,並補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分,保持身體均衡營養
3、番茄獨特的酸味和刺激胃液分泌,促進腸胃蠕動,以助脂肪燃燒。
西紅柿減肥法,你喜歡哪一種
西紅柿減肥法多種多樣,MM可以選擇適合自己的減肥方法。
1、番茄雖是個好東西,但它屬寒性食品,身體虛、寒、濕的女性就不宜多吃番茄。最佳的食用量是每天3-4個。
2、有胃病的MM也不宜經常食用番茄,以免導致胃酸分泌過多,引起不適。
3、倡導健康減肥,因此建議大傢根據自身實際情況選擇瘦身方法,如有不適要立即停止,不可盲目堅持。
在上面的文章裡面我們介紹瞭一種常見的蔬菜，那就是小西紅柿瞭，我們知道小西紅柿不但好吃而且還含有豐富的營養，常吃小西紅柿有利於我們的身體健康，上文為我們詳細介紹瞭小西紅柿減肥的優勢，相信大傢都掌握瞭吧。
聖女果是轉基因的嗎
有傳言說：這種小番茄是轉基因產品，吃多瞭會致癌。事實真的如此嗎?
現在市面上的小番茄正式叫法是櫻桃番茄，經過育種後比其野生祖先要好吃的多，而且沒有那麼嬌氣，在很多地方都可以種。我國大陸地區引入櫻桃番茄是在90年代，從臺灣引進過來的。當時引進的是臺灣栽培的一個品種，品種名叫“聖女”(比如現在常見的蘋果品種是“紅富士”)，所以很多地方都把這種小番茄叫做聖女果。
櫻桃番茄品種很豐富，也有很多五顏六色的品種，外國很流行櫻桃番茄套裝，是種來觀賞的。
小番茄也叫聖女果、櫻桃番茄，是自古就有的番茄品種，隻是因為個頭小、采摘不便、產量低，最早僅作為觀賞用，後來發現食用方便，口味經過改良後逐漸流行。個頭小是天生的基因差異，不是轉基因的結果。