隨著現代化生活的節奏越來越快，人們的心理壓力也就相應的越來越大瞭，常常聽到這樣一句話：“好累啊”，不僅是年輕人這樣，老年人也不例外。那麼老人想要長壽該怎麼辦呢?
這樣的飲食才能長壽
數量少一點。
老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3，胃液的分泌量也下降為年輕時的1/5，因而稍一吃多，就會肚子脹、不消化。所以，老人每一餐的進食量應比年輕時減少10%左右，同時要保證少食多餐。
質量好一點。
蛋白質對維持老年人機體正常代謝，增強機體抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤體重需要1克蛋白質，應以魚類、禽類、蛋類、牛奶、大豆等優質蛋白質來源為主。
蔬菜多一點。
多吃蔬菜對保護心血管和防癌很有好處，老人每天都應吃不少於250克的蔬菜。
菜要淡一點。
老年人的味覺功能有所減退，常常是食而無味，總喜歡吃味重的食物來增強食欲，這樣無意中就增加瞭鹽的攝入量。鹽吃多瞭會加重腎負擔，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和擴散的幾率。因此，老人每天食鹽的攝入量應控制在5克左右，同時要少吃醬肉和其他咸食。
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品種雜一點。
要葷素兼顧，粗細搭配，品種越雜越好。每天主副食品(不包括調味料)不應少於10樣。
飯菜香一點。
這裡說的“香”，不是指多用鹽、味精等調味料，而是適當往菜裡多加些蔥、薑等調料。人的五官是相通的，可以用嗅覺來彌補味覺上的缺失。聞著香噴噴的飯菜，老人一定能胃口大開。
食物熱一點。
生冷食物多性寒，吃多瞭會影響脾胃消化吸收，甚至造成損傷。因此，老年人要盡量避免生冷食物，尤其在嚴冬更要註意。
飯要稀一點。
把飯做成粥，不但軟硬適口、容易消化，而且多具有健脾養胃、生津潤燥的效果，對益壽延年有益。但老人不能因此而頓頓喝粥。畢竟粥以水為主，“幹貨”極少。在胃容量相同的情況下，同體積的粥在營養上和饅頭、米飯相差很多，長此以往，可能會營養不良。
吃得慢一點。
細嚼慢咽易產生飽脹感，防止吃得過多，可使食物消化更好。
早餐好一點。
早餐應占全天總熱量的30%―40%，質量及營養價值要高一些、精一些，但不宜吃油膩、煎炸、幹硬以及刺激性大的食物。
晚餐早一點。
“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠、囤積熱量，而且容易引起尿路結石。人體排鈣高峰期是在進餐後的4―5小時，如果晚餐吃得過晚或經常宵夜，那排鈣高峰到來時，老人可能已經上床睡覺瞭。老人的晚餐最佳時間應在下午六七點，而且不吃或少吃宵夜。
根據我們講的要點，在老人飲食方面，要針對老人的特點，科學、合理的飲食，註意飲食的時間、食量、品種品質、蔬菜搭配合理、營養豐富等，讓老年人能夠延年益壽，輕松度過每一天。
老年人想更長壽關鍵在養心
專傢告訴我們：應從古人養心之道中汲取營養，駕馭和調控好自已的情緒。尤其是老年人，老年人的養生之道重在“養心”。擁有這五心，讓老人更健康更長壽。
一是用心。人老瞭不能光想養尊處優，無所事事。而要多動腦筋，多些興趣愛好，讀些凈化心靈的書報，可陶冶情操，心身康泰，活得瀟灑，過得自由
二是清心。離退休之後要跳出萬丈紅塵的擾攘，榮辱升降已成過眼煙雲，將外界一切幹擾拒之門外，自得其樂。
三是靜心。人生在世，要有“淡泊以明志，寧靜以致遠”的高雅境界。明《養生四要》一書中說得更為透徹：“心常清靜則神安，神安則精神皆安，明此養生則壽，沒世不殆。”
四是寬心。歷經坎坷的老年人，胸襟要像大海那樣寬闊，能容下百川。即使遇到一些不順心的事，也要達觀對之，自我化解。
五是忍心。百事忍為上，能忍亦豪傑。容忍大度既可排除自己惡劣的心境，又能促進良好的傢庭和人際關系，人也自然樂在其中。
老人長壽的五大秘訣
善於漱口和吞津。
俄羅斯科學傢發現，連續漱口5分鐘左右，中樞神經系統就會開始興奮，漱口結束後瞬間分泌出的大量唾液會加劇這種興奮，對大腦起到良好的保健作用。中國傳統的養生術中就有“鼓漱”一說，用舌頭在口中上下攪動36次以上，產生的唾液分3次咽下，方有邪火不生、氣血暢通、利五臟、益壽延年的功效。
少食多餐。
黃又彭說，老年人的胃腸道、肝腎等臟器功能較弱，少食多餐能在保證營養攝入的前提下，將身體負擔減少到最小。老年人最好每天吃四至五頓，每次五六成飽為宜。
細嚼慢咽。
人的咀嚼活動和大腦息息相關，當咀嚼食物的次數增多或頻率加快時，大腦的血流量也會明顯增多，活化大腦皮層，從而延緩衰老。
勤於交談。
我國著名國畫大師關山月的長壽之道就在於經常與人交談，既活躍瞭自己的腦子，又結交瞭各界朋友，心情開朗，胸襟豁達。多交談能減少孤獨和抑鬱的發生。
唱歌發笑。
唱歌不僅能讓人心情愉快，還能增強免疫力。笑也是健康最好的幫手，法國心理學傢指出，人們發笑時，大腦內會發生一場“生物化學暴風雨”，可使大腦功能得以極大改善。老年人多唱歌，多開懷大笑，能放松大腦，有效地預防老年癡呆的發生。
老人長壽不老這樣按摩好
1.按摩胸腺法。用手掌從上下左右接摩，由頸下到前胸劍突處，至發熱發紅為止。用力適宜，勿擦傷皮膚，每日早晚各一次。胸腺是人體中樞免疫淋巴器官，它產生胸腺素和免疫活性細胞，有防感染、穩定自身免疫監視功能。老年人胸腺不斷萎縮，分泌胸腺素減少，按摩可增加胸腺素，增強人體免疫和抗病能力，防癌抗衰老。
2.腎臟按摩法。先將雙手擦熱，然後用手摩擦同側腎區，左右各38次。腎為先天之本，促進人體生長發育，經常按摩能消除腰痛，壯骨生髓。
3.腦下垂刺激法。以雙手覆蓋雙耳，手指置於腦後，兩手指接近，食指放在中指上，置於腦後高骨處，食指向上彈打40次。腦垂體為內分泌中樞，經常刺激可使垂體素分泌增加，使人思維敏捷，記憶力增強，防老年性癡呆，促進睡眠。
4.乳腺按摩法。用左右手分別對左右側乳腺按摩各50次。乳腺與生殖系統關系密切，經常按摩可防止皮膚老化和乳腺癌。
5.睪丸按摩法。用手握起陰囊輕輕按摩睪丸，雙手交替左右各80次。睪丸分泌雄性激素，按摩可調整內分泌功能，強身壯體。
以上的幾種按摩保健療法，比簡單又實用，老人們可以在傢自己練習，這樣也可以省去一大筆按摩費用的開銷，何樂而不為。
老人長壽的心理因素
情緒穩定長壽老人比較註重自己的情緒調適，使中樞神經處於相對穩定的良好狀態，進而使機體的生理功能協調。
95%以上的長壽老人情緒安定，適應能力強，經受得起生活環境中的各種不良刺激。
他們即使受到精神刺激或創傷，也能自我控制，並很快恢復心理平衡。
心境愉快愉快標志著老年人身心活動和協調。
長壽老人大都精神爽愉，笑口常開。
笑是一種簡單而又愉快的運動，可使胸、膈、腹以及心、肺、肝等臟器都得到有益的活動，神經、骨髂和肌肉得到放松，且可驅除憂愁煩惱，減輕精神壓力，抒發健康的感情，進而提高機體的免疫能力。
胸襟豁達長壽老人在人際關系方面態度真誠和善，對同輩人尊重，對晚輩人慈愛，以寬厚的態度待人處世。
這種長者的情懷和氣質，是健康的保證。
熱愛生活長壽老人大都對生活充滿熱愛與向往之情，他們積極從事自己力所能及的工作或勞動，充分發揮自己的能力，並從中獲得快慰和樂趣。