很多生活在北方城市裡的人都已經感受到冬天的到來瞭，有的地方甚至已經開始瞭降雪瞭，隨著氣溫的不斷降低，人們更應註意保健，尤其是腸胃不好的人，那麼老人腸胃不好的人冬季吃什麼好?
老人腸胃不好試試這些食療方
1、參芪猴頭燉雞
猴頭菌100克，母雞1隻(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，薑片、蔥結、紹酒、清湯、淀粉各適量。
將猴頭菌洗凈去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓幹凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入薑片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。
2、山藥百合大棗粥
山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克。
將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
3、紫菜南瓜湯
老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊。再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。
4、貝母兔
川貝母15克，兔肉250克，蔥、花椒、料酒、鹽適量。
將兔肉洗凈，切小塊，川貝母揀去雜質洗凈。將兔肉、川貝母、薑、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中，大火燒開後移至小火上燉熟，起鍋時調好味，兔肉放盤中，川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。川貝母味苦，可不食用。
5、木瓜鯇魚尾湯
番木瓜1個，鯇魚尾100克。
木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。
老人胃腸道不好冬季吃什麼好
一要好
老年人體內代謝以分解代謝為主，需要用比較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃一些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類制品，這些食品所含蛋白質均屬優質蛋白，營養豐富，容易消化。
二要香
老年人味覺、食欲較差，吃東西常覺得缺滋少味。因此，做飯菜要註意色、香、味。
三要雜
蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的營養素，這些營養素廣泛存在於各種食物中。為平衡吸收營養，保持身體健康，各種食物都要吃一點，如有可能，每天的主副食品應保持10種左右。新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素C和礦物質，還有較多的纖維素，對保護心血管和防癌防便秘有重要作用。
四要細
老年人大多數牙齒不好，不能夠完全咀嚼。所以老年人的食物要細，要易於消化。吃飯的時候應細嚼慢咽，以減輕胃腸負擔促進消化。
五要少
老年人的消化系統已經退化，而且平時的活動也遠比年輕人少，過分飽食會增加腸胃等消化器官的負擔，對身體健康有害，老年人每餐應以八九分飽為宜，尤其是晚餐。
六要爛
老年人牙齒常有松動和脫落，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此，飯菜要做得軟一些，爛一些。
七要淡
有些老年人口味重，殊不知，鹽吃多瞭會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓升高。為瞭健康，老年人應每天吃鹽以6～8克為宜。
八要熱
老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮，供血減少，並反射性引起其他內臟血循環量減少，不利於健康。因此，老年人的飲食應稍熱一些，以適宜入口進食為準。
老人腸胃不好應該如何保健
勤檢查
出現消化道異常癥狀，應及時去醫院檢查，即使情況正常，也應定期做胃腸鏡、B超檢查。現已公認，糞便隱血試驗是較早期發現胃腸道腫瘤行之有效的辦法，既無痛苦，花費也不大，可定期送檢。已有胃腸道息肉者，宜及時徹底清除，以絕後患。
修補好牙齒，養成細嚼慢咽的習慣
老年人多有牙齒松動、脫落，會使食物在口腔裡咀嚼不完全。整修好牙齒，從容咀嚼，緩慢吞咽，加強瞭食物的機械性加工，既可以減輕胃腸道的負擔，又可以避免粗糙、堅硬的食物對消化道粘膜的不良刺激。
避免進食不易消化的食物
油炸、油煎食物，未煮熟的肉類、魚類、蛋類等，均不易消化。高脂肪食物會延緩胃排空，應該盡量少吃。
適當增加宣含纖維素豐富的食物
纖維素可促進胃腸道運動，增加肌張力，減少胃腸憩室形成。各種新鮮綠色蔬菜，以及海帶、紫菜含纖維素較多燕麥片除瞭纖維素含量高之外，還宮含多種微量元素，並有降血脂功能，平時不妨多吃一些。
加強全身性鍛煉
尤其是腹肌的鍛煉，可以增強胃腸道運動功能，增進食欲。強健的腹肌可使排便變得輕松、容易。
老人冬季養胃要註意哪些原則
適當的運動
因此，老年人要根據各自的實際情況選擇合適的運動鍛煉方式和運動量。常言道：“百煉走為先。散步是一種和緩自然的體育活動，信步閑庭，可快可慢，使精神得到休息，肌肉放松，氣血調順，整個身心在一種的協調中得到平衡和保養。持之以恒可流動氣血，暢達氣機，活動關節，幫助脾胃運化，藉以祛病防衰。
多吃素食
素食主要包括食植物蛋白、植物油及維生素的食物，如面粉、大米、五谷;雜糧、豆類及其制品、蔬菜、瓜果等;應少吃油膩，多吃蔬菜。日常飲食應以淡食為主，以便清理腸胃。進食溫涼適當，不要過熱也不可過涼，日為熱傷粘膜，寒傷脾胃，運化失調。少食質硬、質粘、煎炸、辛辣性食品，避免難消化，助濕熱。
控制酒量
少量飲酒能刺激胃腸蠕動，以利消化，亦可暢通血脈，振奮精神，消除疲勞，除風散寒。但過量飲酒，害處很多。李時珍曾言：“痛飲則傷神耗血，損胃亡津，生痰動火……”。飲酒過量，脾胃必受其害，輕則腹脹不消，不思飲食，重則嘔吐不止。老年人酗酒或長期大量飲烈性酒，更易導致腦出血、胃出血或肝壞死而損壽。
保持良好心情
中醫認為，思可傷脾。意指思慮過度，易傷脾胃。脾胃功能失衡，會引起消化、吸收和運化的障礙，因而食不甘味，甚至沓不思食。久之氣血生化不足，使神疲乏力，心悸氣短，健忘失眠，形體消瘦，導致神經衰弱、胃腸神經官能癥、潰瘍病等。食欲，增加消化液的分泌和消化道的蠕動，有利於消化吸收。反之，抑鬱、憂愁、惱怒、悲傷等不良情緒可引起食欲減退和消化障礙，是發生脾胃病的重要誘因。
老年人腸胃不好怎麼調理呢
一、老人胃口不好一般是由於消化系統功能下降，導致吸收不好、消化不良，這樣可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的食物對消化功能進行調節。
新鮮山楂可以當成零食來吃，幹山楂泡水喝，或煮成湯喝;陳皮曬幹後，可切成絲，當飲料喝;神曲則既可用來沖水喝，也可用來熬湯。如果老人能在飯前半小時左右，喝一杯山楂汁或陳皮茶，效果會更好。
二、消化系統的吸收主要靠脾胃，故而調節脾胃功能會直接影響到老人的味覺和食欲。可煎服肉桂、幹薑、山藥、甘草、青皮、白術，每味約9克，一天兩次服用，連續服用半個月至一個月，就能在一定程度上起到作用，刺激味蕾反應，從而提高老人的食欲。另外提高腸胃蠕動能力，保護腸道是老人的根本保健之道。
註意以下幾點：
1、少吃油膩，少吃辛辣。
2、每日喝點酸牛奶，調節腸道菌群平衡。
3、少吃多餐，不暴飲暴食。
4、多做戶外運動。
5、多吃饅頭。
6、睡前盡量不吃東西。
7、每天清晨起來喝一杯溫開水。