吃什麼能抵抗疲勞

吃什麼可以消除疲勞?容易疲勞其實也是平時身體機能較差的一種表現，這可以通過飲食來調節，幫助我們消除疲勞，恢復活力。平時的飲食要註意科學合理，營養均衡。三餐一定要吃，遵循早吃好，中吃飽，晚吃少的原則進行。

享受美食也要留個心眼

應酬的時候，雙方往往為瞭盡到充足的商務禮儀，要在飯菜上體現得比平常隆重一些，菜品也大多比平常精致一些，場合也正式一些。盡管我們吃得並不自在，但對於對方的盛情，我們也不好拒絕。因而我們往往比平常吃的多，菜品搭配上也往往容易失控。

甚至有時候聊到盡興，我們往往先爽瞭以後再說，大吃大喝滿足瞭肚裡的饞蟲。很多上班族由於比較關註健康，盡管平常制訂瞭詳細嚴密的飲食計劃，可一到晚上應酬的時候，就全線崩潰;禁不住對方幾句勸說，再加上桌上一盤盤精致的菜品，又跌回暴飲暴食的怪圈中。

實際上，我們日常的進食行為是由一套復雜的神經內分泌調節系統所精密控制的;換句話來說，我們的身體會根據實際情況做一個周密的安排。整個系統涉及由大腦到胃腸在內的所有消化器官。在大腦底部中央的位置，有一個被稱為下丘腦的結構。

下丘腦的一個重要生理功能就是作為腦部和消化器官的信息交換中樞，調節食欲。下丘腦中有兩個不同的區域分別控制飽足和進食。攝入的食物在經過口腔咀嚼，快速通過食道後，會依次進入胃和腸道。生理學研究發現，這些消化器官可不僅是被動地容納食物，而是不斷主動地向下丘腦反饋信號，參與整個進食過程。消化道內遍佈神經網絡，能夠實時監控食物的總量和組成，並將信息快速傳送到下丘腦，供其做出判斷。

同時，消化道內皮細胞能夠感受營養成分的動態變化，並分泌特定的信號分子，通過血液循環傳至大腦。雖然其中還有很多機制我們尚不清楚，但正是這樣一套調節系統支配著我們定時定量地享用三餐，為日常各項活動提供營養保證。

暴飲暴食則打破我們身體長期制定的計劃，使消化道功能失調，下丘腦也無法及時感知食物變化，發出正確的指令。這就使得大量食物堆積在胃腸道中，無法得到及時消化。時間一長就會產生大量氣體和有害物質，它們會刺激胃腸道，可能引發急性腸胃炎，出現腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。

同時吃得過多過快，還可能會造成急性胃擴張，引起胃痛。“吃多瞭撐死”的故事可真不是危言聳聽。另外，大量進食會促進消化液的不斷分泌，從而加重胰腺的負擔，使得十二指腸內壓力升高，會大大增加急性胰腺炎或急性膽囊炎的發生風險，這些器官炎癥病變引起的痛苦可真的是難以名狀的。

7種食物吃出幸福感

核桃。堅果為“多種維生素的天然來源”，尤其是核桃富含油酸，可降低抑鬱癥發生風險。

牡蠣。牡蠣富含維生素B12，對髓磷脂起到保護作用。由疾病造成的髓磷脂損失，會損害感官、行為、認知以及其他一些功能。

紅豆。紅豆是抗氧化劑含量最高的食物之一，有助大腦健康。

紫薯。紫薯富含碘，這種營養素對甲狀腺正常工作很關鍵。甲狀腺出問題會導致人的情緒、能量供應等出狀況。

甜菜。甜菜含有甜菜堿，對神經傳遞介質生成很關鍵。而且甜菜葉富含尿甙，哈佛大學研究人員發現尿甙能預防抑鬱癥。

紅薯。紅薯富含β胡蘿卜素，該維生素同老年認知障礙癥風險降低存在關聯。而且紅薯富含維生素B6，可用於治療情緒失調。

酸奶。研究顯示，通過吃酸奶攝取足夠的益生菌，有助減少同焦慮相關聯的腦細胞活動，提升幸福感。

吃什麼可以消除疲勞

1.註意飲食平衡

盡量做到飲食多樣化，不偏食，包括碳水化合物、蛋白質、脂肪三大能量物質。具體就是每天吃面食或米飯，每天要吃一定的肉和蛋類，每天要吃奶制品，要經常吃魚，每天吃蔬菜水果等。疲勞的時候尤其註意補充糖分。糖分和碳水化合物是體能的主要來源。人體所有器官的運行，尤其是大腦，都需要消耗糖分。每天消耗掉的大約一半的體能都要依靠糖分來補充。

2.註意飲食中的維生素

維生素C具有抗疲勞的功效，此外，它還有助於增強免疫功能(抵抗病菌入侵)。獼猴桃、柑橘類水果(橙、檸檬、柚子……)、紅色水果(草莓、覆盆子……)、色彩鮮艷的蔬菜(白菜、西紅柿、青椒……)都含有大量的維生素C。

3.註意飲食中鐵的吸收

缺鐵會導致貧血，機體容易疲乏，學習工作能力下降。目前，我國有30%左右的女性為缺鐵性貧血，一方面是因為女性的生理原因，另外一方面則是因為女性過度追求身材，不願意吃紅肉，從而導致缺鐵。鐵的最好來源是動物肝臟、血液、蛋黃、紅肉等，這些食品應該適當吃。

4.註意飲食中必有乳制品和豆制品

每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強健骨骼的重要元素。失眠的時候，喝一杯溫熱的牛奶，其中所含的一種物質可以協助大腦調節睡眠。豆漿也是不錯的“飲料”，含有豐富的鐵磷等礦物質，以及一些植物活性物質，對於調節身體機能非常重要。尤其對於女性，經常食用豆制品非常有益。

5.註意飲水

水對於維持體內平衡非常重要。它可以運輸各種營養成分，促進體內交換，排泄體內垃圾。如果缺水會造成體能削弱、體力恢復能力下降，疲勞增加。為此每天至少需要飲用1.5升水，少量多次飲用，不要等到口渴時才喝。

緩解疲勞的幾個動作

工作累瞭趴桌子上睡一會兒;做完傢務累得攤在沙發上;周末在傢提不起精神，索性倒頭睡上一整天……這些休息方式都會讓你更疲憊。其實，生活中一些常見的疲勞都可以通過簡單易行的小動作來緩解。

眼睛酸痛：打個哈欠。用眼時間過長，眼睛就會幹澀、疼痛，而打哈欠可以刺激淚腺分泌淚液，濕潤眼睛，緩解因幹澀而引發的各種不適。打完哈欠後，還可以閉上雙眼，用食指、中指和無名指輕柔按壓眼球20秒，促進眼部血液循環、刺激分泌物排出眼睛，視疲勞癥狀就會得到快速緩解。

腰酸背痛：伸個懶腰。伸懶腰可使全身大部分肌肉收縮，瘀積的血液被“趕”回心臟，從而改善血液循環，帶走肌肉中的代謝產物，消除腰背甚至是全身的疲勞感。具體做法是：兩腿開立，與肩同寬，雙手叉腰，向前挺腰和向後弓背各5~10次。

犯困：揉中指。中指指尖對疼痛較為敏感。困倦時揉捏中指，能起到提神醒腦的功效。具體方法是：先用左手揉捏右手中指指尖1分鐘，再交換雙手捏1分鐘，然後比較兩手的疼痛感，疼痛感較明顯的要繼續揉捏，直到雙手疼痛感相同為止。

肩頸緊張：繞手臂。久坐或保持同一姿勢時間過長，就會覺得肩膀和脖子僵硬、酸痛，這時可以將雙腿分開與肩平行站立，然後將雙臂以肩為軸向前繞10圈，再向後繞10圈，連續做3～5組。動作幅度要大，可由慢至快，每次轉換方向時要間隔幾秒鐘，以減少對肩部的沖擊。

大腦疲勞：深呼吸。大腦疲勞主要是由於用腦過多，供能不足。主動地深呼吸能把更多的血液輸送給大腦，增加腦部營養物質的供給。具體辦法是：用鼻孔深吸氣，令小腹、上腹、胸部依次脹起，不要閉氣;再以同樣的速度吐盡氣體，反復做30次。深呼吸時動作要緩慢連貫，氣一定要“吸滿吐盡”。

雙腿脹痛：平躺舉腿。走瞭一天路，雙腿腫脹酸痛，此時可以不枕枕頭平躺在床上，將雙腿舉起搭在墻上，盡量使腿和身體成90°，保持5~10分鐘，可以緩解血液長期充於腿部所帶來的損傷，減輕酸脹感。

胸悶：做擴胸運動。伏案久瞭就會感覺胸悶氣短，工作也提不起勁，這時應該起身做擴胸運動，不僅可以提高心肺供血氧能力，減輕肺部壓抑感，還能防止胸椎側彎。

常見七個生活壞習慣讓你越來越疲勞

沒有喝足夠的水。

即使是輕微程度的脫水(隻缺少2%的正常體液)也會影響能量水平。脫水會造成血液更黏稠，降低瞭心臟向各個組織器官輸送氧氣和營養物質的效率。

建議：為瞭計算正常的飲水量，可以將體重轉換為磅(1千克≈2.2磅)，然後除以2，再乘以28.35，就得到瞭每日需要的飲水毫升數。

鐵元素攝入不足。缺鐵會影響氧氣向肌肉和細胞的流動，導致遲鈍、易怒、身體虛弱和無法集中註意力。

建議：可適當多吃瘦肉、豆腐、雞蛋、深綠色葉菜、堅果等，並與富含維生素C的食物一起食用，以增加吸收量。此外，輕微缺鎂也可能導致疲勞。每天適當吃些香蕉、土豆補充鎂，有助於把蛋白質、脂肪、糖類轉化成能量的來源。

早飯吃得不健康。

早飯吃得好才能激發新陳代謝，使人一整天有足夠的能量，不吃早飯則會讓人感覺慵懶。

建議：豐富的早餐應包括全粒谷物、蛋白質、水果和健康的脂肪。

喜歡吃垃圾食品。這會引起血糖水平驟升驟降，從而導致疲勞。

建議：多吃富含復合碳水化合物的高纖維食物，比如全麥谷類、全麥面包和蔬菜等，有助於維持血糖平衡。少吃油膩的食物，把飲食中飽和脂肪的量控制在10%以內。

臨睡前小酌一杯。

酒精會降低血糖含量，抑制中樞神經系統，產生鎮靜效應，最終擾亂睡眠。這是因為酒精在代謝過程中會造成腎上腺分泌紊亂，讓飲酒者在夜間很容易醒來。

建議：睡前3~4個小時內不要飲酒。

躺在床上玩手機。

平板電腦、智能手機等的顯示屏所發出的藍光會抑制褪黑素的分泌，擾亂人體自然的生理節奏，從而造成疲勞。

建議：至少在睡前半小時關機。

周末熬夜睡懶覺。

這會導致周日晚上難以入睡和周一早上起不來。

建議：周末也應在固定的時間起床。如果想要打盹兒，時間不要超過半小時，否則醒後會更疲倦。