薑茶是用茶葉少許，生薑幾片去皮水煎，飯後飲服。可發汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等療效顯著。飯後飲用薑茶，有發汗解表、溫肺止咳的功效，有利於治療流感、傷寒、咳嗽。 薑茶也是英國人喜歡的飲料，和中國人治感冒的薑湯差不多。 英國薑茶做法非常簡單，隻要泡茶的時候放上一節鮮薑，然後加糖燜上十多分鐘，就做好瞭。那麼喝薑茶的好處，我們一起來瞭解一下。
薑茶什麼時候喝好
夏天已到，此時，是喝薑茶最好的時候!
每年從立夏那一天開始，每天早上堅持喝薑茶，一直喝到入伏的頭一天。 為什麼立夏要喝薑茶呢?因為人經過一個冬天、一個春天，體內積聚的病氣會比較多。夏天炎熱，人體毛孔是開放的，體內陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發散以排寒。恰好符合《黃帝內經》“春夏養陽”的宗旨。這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天，基本上就能把體內的病氣驅光瞭，這樣整個夏天就會舒服，而且，天熱以後脾胃比較虛寒，提前用薑茶補補脾胃，夏天更好過。 體寒怕冷，煮一杯薑茶，祛濕的效果更強。
適合寒氣濕氣重的人喝，女性宮寒(白帶多而清晰，痛經)、男性腎寒，還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人，可以常喝。 寒涼體質：最大特點就是一年四季都怕冷，手和腳摸上去是涼的，身上有些地方會容易痛，比如腿或者肚子會痛，而且是冷痛，覺得冰涼冰涼那種。 薑茶最好是上午時間喝，不要超過中午。因為薑適合在早上吃，下午和晚上不適合喝薑茶。很多人怕喝完薑茶容易上火，其實隻要上午喝是不會的。
喝薑茶的好處
緩解惡心反胃
旅行出發前，喝1杯 薑茶可預防與運動病(暈車、暈船、暈機等)相關的惡心嘔吐。出現惡心反胃時，喝1杯薑茶也可緩解癥狀。
促進胃部消化
薑茶可幫助消化和吸收食物，緩解過量飲食導致的腹脹。
消炎
薑具有消炎功效，是緩解肌肉和關節炎癥的理想傢庭食物。
通鼻防過敏
薑茶有助於緩解普通感冒引起的鼻塞，也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道癥狀。
改善血液循環
薑茶裡的維生素、礦物質和氨基酸有助於恢復和改善血液循環，降低心血管疾病危險。生薑可防止動脈內脂肪沉積，降低心臟病和腦卒中風險。
減輕經期不適
將毛巾在熱薑茶中浸透，然後熱敷下腹部，可放松肌肉，減緩痛經。如果同時再喝1杯加蜂蜜的薑茶，效果更好。
薑茶怎麼做
薑茶能有效治療胃寒和體寒，但在喝的時間方面卻有一定的講究。
1、由於薑茶是直接作用於脾胃的，所以薑茶可以空腹喝，古人有“早晨三片薑，勝過喝參湯”的說法，其效果自然可見一斑。
2、紅糖薑茶性質辛溫，春夏喝的時候最好，有助於促進人體內陽氣的生發。
3、晚上是不能喝薑茶的，這是因為晚上喝瞭薑茶之後會很上火，而且不容易消化。
4、薑茶的做法是比較簡單的，材料的生活中隨處可見，主要有以下幾個步驟：
1)準備鮮生薑5片，茶葉適量，紅糖10g。
2)將二者混合之後，加入300ml的水煮沸，時間為5分鐘。
3)將薑片過濾出來，加入紅糖，攪拌均勻之後即可飲用。
4)以上做法中加入的是紅糖，也可以根據個人的需要換成鹽薑茶、中藥薑茶等，步驟一樣。
5)需要註意的是，喝鹽薑茶的時候，水溫不宜過高，20度左右就剛剛好，也不要一次性飲用過多，會影響消化功能。
薑茶的服用禁忌
1.不要在睡前喝紅糖薑水，那樣話很可能會使我們體內糖儲量過大，長期如此的話有可能會引起糖尿病，同時還可能發胖、齲齒等其他癥狀哦。
2.陰虛內熱者、消化不良者及糖尿病患者切記不要喝紅糖薑水，因為薑具有提升我們體內虛火的作用。
3.在服藥期間，不要喝紅糖水。因為我們生病時候吃的藥物具有比較強的效力，而且一般的藥是不能夠和別的藥同時服用的。
4.懷孕期間盡量不要喝紅糖薑水，因為紅糖薑水對胎兒有一定的影響。
薑茶的適宜人群
1、女性活血、治療痛經，建議喝紅糖薑茶和紅棗薑茶比較好。
2、風寒感冒，建議喝紅糖薑茶和蜂蜜薑茶比較好。這種薑茶可能喝一次即驅走輕微的感冒，癥狀較重者一連三天每日喝三次，就不再流鼻水、咳嗽、發燒、喉嚨痛、頭痛。容易患感冒者也可以每天喝一次以起預防之效。
3、女性祛斑、老年祛斑、女性美白，建議喝蜂蜜薑茶和檸檬薑茶比較好，雀斑是由於體內氧自由基過度活躍所致。藥理研究發現，生薑內含淀粉、揮發油及人體所需的多種氨基酸，尤其是辣味成分的薑辣素有很強的對付氧自由基的本領，生薑正是除“銹”高手。所以薑茶有很好的祛斑、美白作用。
4、體寒，驅寒及其他保健養生喝紅糖薑茶，紅棗薑茶，蜂蜜薑茶，檸檬薑茶都很好。
5、孕婦風寒感冒及女性月經期間均可以喝紅糖薑茶，體質虛寒的女性可以多飲用，體質生熱的女性請盡量少飲用。