石榴這種水果都有哪些功效呢?石榴是一種灌木植物。一般都是在秋季的時候成熟，且內部的果肉呈現球狀還有多汁的狀態，那麼石榴這種水果都有哪些功效呢?是否可以在夏季的時候作為清火的佳品呢?
怎麼挑選石榴
石榴要果實飽滿，果實鮮紅，汁多的比較好吃。但是，在購買時要怎麼挑選石榴才能選出最美味的呢?
1、看顏色和品種。常見的石榴有紅、黃、綠三種顏色，大部分人認為外皮顏色越紅的越好吃，其實黃色外皮的石榴的口感更為好一些。此外，要註意，不要選擇果皮顏色不均勻的石榴。
2、看石榴的表面光澤。如果石榴光滑發亮的話，說明是新鮮的石榴，而如果表面暗淡無關，並且有黑斑的話，說明石榴放置的時間較長，不太新鮮。
3、看重量。可以拿石榴在受眾掂一掂之後對比一下，如果有比較沉甸甸的感覺的話，則說明這個石榴的水分比較充足，果實是熟透瞭的。
4、按壓石榴。如果用手對石榴輕輕地按壓時，能感受到果實的一種硬實感的話，則說明石榴比較新鮮，並且果實比較飽滿。
吃石榴能夠清火解毒
石榴是一種在西漢時期從西域引進的一種水果。所以也可以說石榴在我國的歷史非常的悠久。所以說在我國，石榴也是受到瞭國民的喜愛。另外除瞭這些之外，石榴是一種性溫和的水果，成熟時味甘，可以生津止渴還有澀腸止瀉的功效。在石榴的體內含有石榴酸等等的多種有機酸，同時就會幫助人體的消化還有吸收，從而增進食欲。除此之外，因為石榴中含有比蘋果中含有還要豐富的維生素，。所以特別是針對於老年人的身體健康也是有著很高的營養價值。所以在我們國傢有很多老人都很喜歡吃哧溜。經過我國國傢研究人員研究發現，石榴中含有大量的有機酸還有糖類以及鈣磷鉀等的礦物質。因為石榴的本身具有清熱解毒還有補血活血的作用，所以一些患有哮喘和久瀉的患者還有經期的時間過長的女性群體都會食用。
那麼介紹完石榴的功效，相信大傢現在都知道吃石榴可以用來緩解在炎熱的夏季咽喉間的腫痛還有不適感。以及炎熱的天氣下身體間血液的快速流動，需要清火的功效。
石榴汁怎麼洗
石榴好吃但食用起來太過於麻煩，因此石榴汁就變為人們吃石榴的最佳選擇。不過在做石榴汁的過程中，難免汁液會濺在衣服上，那是相當難清理的,那麼石榴汁怎麼洗才方便呢?其實對剛濺到衣物上的石榴水，應立即換下，用食鹽撒在上面,然後用清水洗。更多清洗石榴汁的方法看下面是如何做的。
1、當石榴水濺到白色衣物上時，先用乳汁浸泡，再用洗衣粉進行常規清洗。
2、對剛濺射到衣物上的石榴水，應立即換下，用食鹽撒在上面，然後用清水洗，再用洗衣粉或肥皂洗滌。
3、顏色鮮艷的石榴水，可用蛋黃1隻、甘油50克的混合物塗在斑痕上，過半天後，再用25-30攝氏度的溫水洗凈。
4、已經幹瞭的果汁,用醋搓，放5分鐘，再用水清洗。
5、小蘇打用水化開，在搓洗也能消除石榴汁。
6、有色織物依次用濃食鹽水揉洗、水洗、10%氨水揉洗、洗滌劑洗;白色織物可在漂白液(3%~5%的次氯酸鈉溶液)中浸泡l~2小時後用清水漂洗。
石榴的營養價值
石榴的營養價值
1、石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。
2、石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%。其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主。
3、石榴果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物堿等成分，有明顯的抑菌和收斂功能。
4、紅石榴中富含礦物質，並具有兩大抗氧化成份：紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。
5、石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。
石榴怎麼吃
第一步
找上好成熟石榴一個
第二步
手握石榴底部,用小刀在頂部環切一下,註意切得不要太深,以免切破石榴籽,劃破榴皮即可
第三步
然後揭去切開的蓋子,就可以看到裡面的白膜把石榴籽隔在幾個小格內
第四步
順著每個白膜所在的位置用小刀輕輕切開石榴皮,不要太深哦,切開皮即可
第五步
然後順著切口輕輕地把石榴分開,象不象切開的西瓜?