飲食療法:老年癡呆調治

老年癡呆癥是長者常見的精神障礙性疾病，輕者神情淡漠、默默不語、反應遲緩、少思善忘;重者言辭顛倒、不識親友、時哭時笑、或幾日不眠、厭食，甚至大小便失禁。下面為大傢介紹一下調治老年癡呆的飲食療法。

什麼是老年癡呆

老年癡呆是一組病因未明的原發性退行性腦變性疾病。多起病於老年期，潛隱起病，病程緩慢且不可逆，臨床上以智能損害為主。病理改變主要為皮質彌漫性萎縮，溝回增寬，腦室擴大，神經元大量減少，並可見老年斑，神經原纖維結等病變，膽堿乙酰化酶及乙酰膽堿含量顯著減少。起病在65歲以前者舊稱老年病前期癡呆，或早老性癡呆，多有同病傢族史，病情發展較快，顳葉及頂葉病變較顯著，常有失語和失用。

隻有當阿爾茨海默病患者死亡之後才能診斷出他們患有此病，因為隻有對大腦中中神經細胞的損失情況和衰退情況進行檢查後才能對這種病做出診斷。我們可以在阿爾茨海默病患者的大腦中發現衰老的色斑。它們通常位於靠近大腦中被認為是控制記憶和更高的認知過程的區域。

在所有受到癡呆癥影響的人中，有近50%的人患有阿爾茨海默癥。當癡呆癥患者的年齡超過85歲時，這個比例將增長到70%。阿爾茨海默病是漸進性的，衰退性的。雖然這種病在任何年齡都能出現，但是通常在60~70之間出現。當人們被診斷出患有該病時，通常還能活5~10年，然而新的研究顯示這種病的存活率正在不斷下降，目前，患上該病之後大約還能存活3.3年。

飲食療法老年癡呆調治

患者宜多進食營養食物，如豆制品、瘦肉、魚肉和蔬菜。每天保持適量運動，避免空氣污染和噪音刺激。

在陽光和煦的日子，可讓陽光照射肘膝關節部位10～15分鐘，以利血氣和通，有助康復。

以下介紹的食療可作參考：

陳術飲——功效：健脾化濕。

材料：陳皮3分、白術8分。制法：把兩種材料研成粉末，每次用熱開水沖泡飲用。

雙耳湯——功效：滋腎健腦。

材料：銀耳、黑木耳各3錢，冰糖小量。制法：將上述材料加水適量，煲約1小時，湯成即可飲用。

什麼原因引發老年癡呆

1、引發老年癡呆的原因最常見的有多發性腦梗死性老年癡呆是由於一系列多次的輕微腦缺血，老年癡呆的發作多次積累造成腦實質性梗死。此外還有皮質下血管性老年癡呆急性發作性腦血管性老年癡呆可以在一系列腦出血腦栓塞引起的腦卒中之後迅速發展成老年癡呆。少數也可由一次大面積的腦梗死引起，總之腦血管病也是老年老年癡呆較為常見的病因。

2、內分泌疾患如甲狀腺功能低下癥和副甲狀腺功能低下癥都可能引起老年癡呆。

3、腫瘤也是導致老年癡呆的原因的因素之一，惡性腫瘤引起代謝紊亂可導致老年癡呆腦腫瘤也可直接損傷腦組織導致老年癡呆。

如何檢查自己是否患有癡呆

1.認知功能測驗及智力測驗：這些檢查癡呆的測驗的共同特點是內容較簡單，能在較短時間內完成，一般都設成癡呆的劃界分，因此頗為實用。以MMSE為例來檢查癡呆，若得分小於15分這癡呆，15~24分為可能癡呆。韋氏成人智力測驗隻有病前做過的患者尚可使用，否則難度較大。

2.全面瞭解病史：首先檢查癡呆的發病年齡，癡呆者的年齡均相對偏大，再者瞭解其起病形式及病程檢查癡呆，外傷及腦血管疾病等常為急性起病，其他原因引起者多為慢性疾病。腦血管疾病引起的癡呆癥狀起伏，並可自動緩解，心臟病、甲狀腺功能低下及維生素缺乏癥狀引起的癡呆可隨軀體癥狀的緩解可減輕，老年性及其他變性引起的萎縮，其癡呆癥狀多持續進行，不斷惡化。

3.軀體檢驗：檢查癡呆的本身並無固定體征，但原發病常可出現一定的體征。麻痹性癡呆患者可有瞳孔不整齊、兩則不等大，阿一羅瞳孔。鉛中毒患者齒齦可見鉛線等。檢查癡呆可從某些原發病常伴有一定的神經系統體征來表現。

老年癡呆日常的護理措施有什麼

老年癡呆日常的護理措施一、防跌傷骨折

老年性癡呆多伴有錐體外系統病變，表現為舞蹈癥、扭轉痙攣、震顫麻痹以及各種各樣的共濟失調，病人站立、行走都會發生困難，願親自行動去完成一些力不從心的工作，結果每每跌傷。老人骨質脫鈣，缺少膠質、骨質疏松，極易骨折，最多見的為股骨頸骨折，也有跌傷頭部，引起顱內出血血腫病例，死亡率相當高。所以護理老年癡呆患者患者時，傢庭地板、浴池、廁所地不能滑，最好鋪地毯、規勸老人勿做難以承擔的勞作。上下樓梯一定要有人陪伴和扶持，北方冰雪季節老人減少外出等，預防跌傷。

老年癡呆日常的護理措施二、防自我傷害

近年來癡呆老人的自傷、自殺事件屢見不鮮，究其原因，不外兩類：其一是心理脆弱，喪失自理能力的，不願給傢人增加負擔，尋求一死瞭之;另一類是病態表現，由於腦組織退變萎縮，病人在抑鬱、幻覺或妄想的支配下，所發生的自我傷害。不論那一種，都須要傢人在耐心的心理工作的同時，進行全面照顧，嚴密觀察，隨時發現可疑動向，及時排除病人可能自傷、自殺的危險因素，比如保管好利器，電源開關、劇毒苭物等。

老年癡呆日常的護理措施三、防意外事故