又是一年春節到，不論是參加聚會酒席，還是獨自小酌，都少不瞭下酒菜。不過，如何挑選下酒菜可是有講究的。大傢知道嗎，喝酒最不該點這四種菜，是哪四種呢，下面就讓我們一起來看看專傢是怎麼說的吧，希望這些知識能夠對你們的生活有所幫助。
青春少女不宜喝酒
現在，人們的生活水平有瞭很大提高，酒已經成為餐桌上不可缺少的飲料。少量飲酒對身體有益，但有些年輕的女性在一些應酬活動中，也是推杯換盞，酒不離口，甚至有些女青年也喝酒成癮，頓頓不離酒。這就變為害瞭。
1.喝酒傷害大腦神經。酒是一種刺激物質，過量喝酒會使大腦皮層處於過度興奮或麻醉狀態。喝酒過多的人，不是昏昏沉沉，就是胡言亂語，有的甚至大哭大鬧。這說明是大腦皮層受到瞭傷害。
2.傷害心血管系統。
3.傷害胃腸道。酒對胃粘膜有刺激作用，大量飲酒，胃粘膜受到刺激，影響胃液的分泌和胃的正常功能，使食欲減退，消化不良，就會引起胃腸病。
4.傷肝害脾。經常過量飲酒，可使肝臟周圍大量脂肪積存，易形成脂肪肝。
5.傷害生殖細胞。酒對卵子有毒害作用。酒後性交，卵子受到酒精的毒害。由這種受精卵發育成的胎兒，生長遲緩，大腦受損，出生後身體發育和智力發育都受到影響。
所以，青年女性要慎喝酒，適量喝酒，更不可喝酒成癮，也不要暴飲，否則對本人和下一代都不利。
喝酒最不該點這四種菜
臘腸咸肉
一口咸肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，確暗藏健康的隱患。中國農業大學食品學院副教授范志紅說，熏臘醃制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險。
烤肉烤串
一把烤串搭配幾瓶啤酒才過癮，但這樣也對身體有害。食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分，還容易產生致癌物。酒精會擴張消化道血管，並破壞消化道黏膜，使這些致癌物質更易被人體吸收.
涼粉涼皮
酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜。但天津營養學會名譽理事長付金如說，涼粉涼皮加工時都會加入明礬。明礬有收斂作用，會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，增加酒精對人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會加重肝臟負擔。
生魚刺身
生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮也是喝酒的大忌。因為魚貝中含硫胺素酶，會使維生素B1分解破壞。硫胺素酶加熱到60攝氏度才能失去作用，因此，長期吃生魚生貝易造成維生素B1缺乏。喝酒時，酒精會妨礙小腸對維生素B1的吸收。所以若在生吃海鮮的同時大量飲酒，維生素B1缺乏的問題就會更加嚴重.
喝酒是新生兒弱智誘因
西班牙馬德裡大學的科學傢近日指出，如果排除遺傳因素，懷孕期間喝酒是造成胎兒智力不健全的主要原因，而戒酒是預防弱智的唯一途徑。
科學傢認為，婦女都很瞭解在懷孕期間吸煙對胎兒的危害性，但並不十分瞭解在懷孕期間喝酒對胎兒的危害比吸煙還要大。在懷胎期間喝酒說得上是“一大悲劇”。據美國醫學界的統計，500名新生兒中就有1名新生兒因其母親在懷孕期間喝酒而引起智力不健全。
為此，馬德裡大學的科學傢不僅勸告孕婦戒酒，而且要求醫生們不要對孕婦宣傳少量飲酒的好處。曾有些婦科大夫認為，少量飲酒不但無害，而且有益，這些婦科大夫的失誤之處在於他們把喝少量的酒，尤其是紅葡萄酒對心血管健康有好處同孕婦喝酒對胎兒發育的影響相混淆瞭。“母親是保育箱”，不管她喝多少酒都會降低胎兒的智商。為此，孕婦應不吸煙、不喝酒和每天服用維生素B9。
科學傢強調，為瞭維護胎兒的健康，孕婦應從放棄避孕措施的時刻起就不要喝酒瞭，因為很多孕婦在懷孕七八周之後才知道自己發生瞭什麼變化。胎兒所有器官在懷孕8周之內發育成形，弱智和外表先天性畸形最容易在這一時期發生。
喝酒臉紅者易患食道癌
酒場上的人都愛說一句”喝酒臉紅的人能喝“但是最新研究表明喝酒臉紅的人是體內缺少解酒的物質，臉紅是中毒的癥狀，這樣的人喝酒比其他人患食道癌概率多16到28倍，所以要註意喝酒臉紅的人瞭，提醒他少喝酒。
調查發現，喝酒就臉紅者如果經常喝酒的話，離患食道癌的幾率，可能遠遠大於那些飲酒後“面不改色”的人群，而且此類人群一旦患上食道癌，治療效果不佳，5年以上生存率僅會為12%至31%。
專傢表示，喝酒臉紅主要是由於醛氧化酶2的遺傳性缺乏，即是基因而導致的，這種人千萬不要貪杯，因為即使飲用適量的酒精，也是會大大增加其食管鱗狀上的皮細胞癌發生的危險。食道癌專傢表示，大部分亞洲人攜帶瞭一種或兩種ALDH2的Lys等位基因，該基因是可以編碼一種失活蛋白，Lys/Lys 純合體檢測不到ALDH2活性，喝酒就臉紅。對於喝酒後反應比較大的人一般會拒絕喝酒，其食管癌發病率低。但是有些人是ALDH2的Lys雜合子，是具有部分剩餘ALDH2活性，對酒精反應不強烈，常常貪杯，其食管癌發生的危險最高。
為此，喝酒臉紅者莫貪杯，警惕食道癌侵體。定期檢查身體以便過早發現早治療。喝酒易臉紅的人可以多吃一些可以保護食道的食物，如白蘿卜。
食道癌在此提醒：食管癌重在早期診斷，食管癌起病隱匿，早期可無癥狀。部分患者有食管內異物感，或自食物通過時緩慢或有梗噎感。也可表現為吞咽時胸骨後燒灼、針刺樣或牽拉樣痛。進展期食管癌的則常因咽下困難就診，吞咽困難呈進行性發展，甚至完全不能進食。常伴有嘔吐、上腹痛、體重減輕等癥狀。出現上述癥狀就要小心瞭，平時應多多留意。
女性流產後多久可以喝酒
女性流產後多久可以喝酒?現在很多年輕人喜歡喝酒助興，所以在一些大大小小的場合下都免不瞭喝酒助興，那麼一些剛進行過人流的女性朋友，在術後是不可以喝酒的，這樣對自己身體恢復不利，那麼具體在什麼時候可以喝酒呢?
人流後多久可以喝酒，人流術後不可以馬上喝酒，過早飲酒會對恢復不利， 酒精能使血液循環加快，不利於止血，使子宮恢復變慢，容易出血，以免影響子宮回縮的!要保持心情順產，便於恢復子宮。
人流後多久可以喝酒?喝酒傷身是人人都知道的道理。而人流後身體會比平常更加虛弱，此時喝酒會引起流血增多、頭暈、頭痛等癥狀，還有可能導致婦科炎癥。但有些女性由於職業等原因一定要喝酒的，建議做人流一個月後可以適量飲酒，但不能酗酒。
人流後要註意飲食，補充營養，多食用魚類、豆類、肉類以及新鮮蔬菜。避免辛辣、油炸等具有刺激性的食物。多休息，避免劇烈運動。可以適當的散步，活動筋骨。
人流術後一個月內禁止性生活，身體恢復後進行性生活時應積極采取避孕措施，避免再次懷孕;註意衛生，防止感染，半個月內不能坐浴，隻能淋浴;如果出現流血不止、疼痛等癥狀應當馬上到醫院進行檢查。
溫馨提示：無痛人流手術越來越廣泛熟知，但是性教育的普及知識卻沒有很明顯的進步，所以這也是我國教育方面需要改進的一點，正因為對於這種兩性方面的不客觀瞭解與不正視面對，使得一些年輕的朋友頻繁出現意外妊娠，不懂得怎樣選擇好的避孕方式來避免人流危害發生，所以作為成年男女來說瞭解如何才是兩性健康生活的模式是很重要的。