夏季很多水果上市，西瓜更是夏季清熱解暑的必備水果。很多人都很喜歡吃西瓜。西瓜雖然對人有很多好處，但是你知道有句俚語叫做：“日吃西瓜，半夜反癥”嗎?要知道有些人是不適宜吃西瓜的!
西瓜和什麼不能一起吃
西瓜與油果子不能同食
這兩種食物如果同食，容易發生嘔吐。
尿頻患者忌食西瓜
西瓜的利尿作用是很明顯的，而且性屬寒涼。腎氣不足、小便頻多者食之會加重病情。
西瓜不宜和羊肉一起吃
吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”，是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低瞭羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。對於患有陽虛或脾虛的患者，極易引起脾胃功能失調。
哪些人群不宜吃西瓜
一、糖尿病患者不宜多吃
西瓜約含糖類5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是說吃西瓜後會致血糖增高。正常人由於會及時分泌胰島素,可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同,在短時間內吃太多西瓜,不但血糖會升高,病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒,甚至危及生命。
二、孕婦不宜吃西瓜
產婦的體質比較虛弱，中醫認為多吃西瓜會過寒而損脾胃。
三、經期中的女生不宜食用
女生經期中體質也比較許諾，免疫力降低，最好不要吃西瓜這種寒涼之物。
四、體虛胃寒的人不宜多食
西瓜屬寒涼之品，體虛胃寒的人過多的話，會導致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕。
五、腎功能不全者不可食用
腎功能不全者，其腎臟對水的調節能力明顯降低，對進入體內過多的水分，不能調節及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
六、感冒初期不能食用西瓜
中醫認為，不論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期均屬於表證，應采用讓病邪從表而解的發散治療方法。並認為在表未解之前若攻之會加重病情。而西瓜有清裡熱的作用,所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。
七、打開過久的西瓜不能食用
夏天氣溫高，細菌易繁殖，打開時間過久的西瓜，容易產生大量的病菌，如果食用就會導致胃腸不適。因此，吃西瓜應註意選擇成熟的新鮮西瓜，而且最好當時吃完。如果吃不完的西瓜放入冰箱裡保存，會產生大量的細菌。
八、飯前或飯後不能立即吃西瓜
西瓜中含有大量的水分進入消化系統中，會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜，就不想吃飯，自然攝入不到飯菜中營養元素，特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。
如何挑選西瓜
1、看形狀。先鑒別西瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。瓜形端正，瓜皮堅硬飽滿，花紋清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪紋;瓜蒂、瓜臍收得緊密，略為縮入，靠地面的瓜皮顏色變黃，就是成熟的標志。
2、聽聲音。如果聲音剛而脆，像是敲擊木板那種“咚咚”或“得得”的聲音就是尚未成熟的西瓜;倘若聲音疲而濁，類似打鼓的“噗噗”聲且有震動的傳音，就是成熟的好瓜。
3、端重量。生瓜含水分多，瓜身較重;成熟的瓜，因瓜肉細脆組織松弛，體重比生瓜相對輕一些。
4、如果瓜皮柔軟、淤黑，敲聲太沉，瓜身太輕，甚至搖瓜悶響，那可能是倒瓤爛瓜，不宜食用。有些黑心商販會過量使用催熟劑、激素或紅色素，甚至註射糖精增加甜度，一般這種西瓜皮上的條紋都不太均勻，切開後瓤的顏色特別鮮艷，但瓜子卻是白色的，吃在嘴裡還有異味。
西瓜的保存方法
3-15天，可以用保鮮膜完全包好放進冰箱冷藏，可以保存三天左右;完整未切開的西瓜就用保鮮膜整個密封住放在陰涼通風的房間裡，可保存十五天左右。
吃西瓜會胖嗎
西瓜是清熱消暑的佳品，但是吃多瞭是會變胖的哦。因為西瓜畢竟是含糖量很高的水果，容易轉化為脂肪。如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪隻儲存不消耗，時間長瞭，小肚腩就長出來瞭。
西瓜的甜味主要來自於果糖，研究早就發現，果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開瞭食欲控制的機制。換句話說，就是喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
西瓜含大量果糖，因此也有讓人不覺得飽這種特性。所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。糖分在體內積聚過多，就會轉變成脂肪瞭。
支招：可以少吃西瓜中間含糖多的部分，而選擇紅白相間的西瓜皮來吃;而且晚上九點以後也不宜吃西瓜，容易長小腹和小肚子;在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜，比如涼拌西瓜皮：取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小塊，然後根據自己的口味，加糖、鹽、各種調味品即可，不但爽口，而且又美容又減肥。
西瓜有什麼功效與作用
西瓜的作用：
1.西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善;
2.西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養;
3.西瓜還含有能使血壓降低的物質;
4.吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，並可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用;
5.新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。