醋的主要成份是醋酸，還含有少量的氨基酸、有機酸、糖類、維生素B1、B2等。有時候吃醋是有利於健康的，但是吃醋也是要看時間的，有些情況下是不宜吃醋的。下面我們就來瞭解一下老人不宜吃醋的5種情況。
白醋美容
嫩膚
首先用白醋洗臉合宜起到嫩膚的作用，在加入食醋的溫水裡面洗幹凈臉和手，然後5分鐘之後換清水清洗幹凈。長期使用就可以使皮膚變得光潔、細嫩。
除皺
晚上洗臉之後，用1:3的醋和水的比例兌，然後用棉球蘸取混合的醋塗在臉部有皺紋的地方，用指腹輕輕地按摩幾分鐘，然後再洗去。這樣就可以起到消除細小皺紋的效果。
化粉刺
用5份食醋和2份甘油混合均勻，然後塗抹在皮膚有粉刺的患處。長時間的使用可以有效地將粉刺和黑頭消滅，讓皮膚變得光滑。
褪雀斑
將中藥中的適量白術加入到白醋中，密封於瓶中浸泡一個星期，然後每天洗臉之後用浸泡過的醋擦拭面部的雀斑，時間長瞭就可以將雀斑消退。
驅除倦容
用於盆浴，在溫水中加入1～2湯匙食醋，洗澡後不僅能去除皮膚老化的角質層，而且消除疲勞，煥發精神，面部也顯得很紅潤。
步驟：每次洗臉時，放一小盆水，加入少量(約二湯匙)的白醋，倒入水中調勻，撲到臉上，或者幹脆把臉浸入溫水。然後把水倒掉，再開始正常的洗臉程序。
白醋能夠減輕皺紋：把白醋和水按照1：3的比例配好，可以單獨裝在一個礦泉水瓶裡。每天早晚洗過臉後，用手掌輕輕將白醋水拍在臉上，一次不用用太多，一點點就行。你感覺整個臉都濕潤瞭就行。偶爾還可以用這種水洗洗臉。
老人不宜吃醋的5種情況
1、正在服用某些西藥者不宜吃醋。
因為醋酸能改變人體內局部環境的酸堿度，從而使某些藥物不能發揮作用，磺胺類藥物在酸性環境中易在腎臟形成結晶，損害腎小管，因此服此類藥物時不宜吃醋。正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時，不宜吃醋，因醋酸可中和堿性藥，而使其失效。使用慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅黴素等抗菌素藥物時，不宜吃醋，因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低，影響藥效。
2、服“解表發汗”的中藥時不宜吃醋。
因醋有收斂之性，中醫認為，酸能收斂，當復方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時，醋會促進人體汗孔的收縮，還會破壞中藥中的生物堿等有效成分，從而幹擾中藥的發汗解表作用。
3、胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食醋。
因為醋不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、潰瘍加重。
4、對醋過敏者及低血壓者應忌用。
因食醋會導致身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外，一些對醋有不適應者應謹慎食用。患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。
5、老年人在骨折治療和康復期間應避免吃醋。
醋由於能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態平衡，會促發和加重骨質疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合。
白醋的作用
醋的主要成份是醋酸，還含有少量的氨基酸、有機酸、糖類、維生素B1、B2等。醋有多種功能：它能殺菌消毒解腥。在浸泡醃制生魚時加少量的醋可以防止腐敗變質。在處理生食水產品牡蠣、海蟹時用醋作調料，10分鐘可以達到解腥殺菌的目的。
醋有保健與食療的作用。還有降血壓防止動脈硬化和治療冠心病及高血壓的效果。用醋的蒸氣薰蒸居室也能殺滅病毒與病菌，防止感冒與傳染病。酒醉時喝一點醋可以醒酒。在食用大量油膩葷腥食品後可用醋做成羹湯來解除油膩與幫助消化。
醋還能溶解營養素，如無機鹽中的鈣、鐵等，也能保護蔬菜中的維生素C在加熱時減少損壞。在燒煮糖醋排骨、煮骨頭湯、河鯽魚、糖醋芥菜、酸辣白菜等時用糖醋調味，既有獨特的甜酸味，又可使鈣、鐵溶入湯汁中，喝湯吃肉時鈣、鐵易被人體吸收。用少量醋加水浸泡海帶，可縮短漲發時間，煨牛肉前加點醋，可使牛肉易酥，燒煮羊肉加少量醋能除膻味。
如何用白醋洗臉
白醋是一種無色味道單純可用來調味、清潔，同時研究發現白醋還具有促進人體血液循環的作用，提高血紅蛋白的攜帶抗氧能力，增強各系統的代謝能力。很多人以為白醋就是用來吃的，事實上對於女人們而言白醋還是一種最省錢的“洗面奶”呢?下面就為大傢盤點幾個用白醋洗臉美容的方法吧。
減少皺紋
晚上潔面之後，用一勺醋和三勺水混合，攪拌均勻用棉球蘸著，在皺紋明顯的地方進行塗擦，再用手輕輕的按摩五分鐘，然後洗幹凈，常用這樣的方法有助於減少臉上的細紋。
柔嫩肌膚
潔膚之後，在放有白醋的溫水中浸泡5分鐘，長期這樣做可以使女人的皮膚變得光潔又細膩。
減少臟東西
每次洗臉時在水中放二湯匙白醋，然後閉上眼睛把臉直接浸入溫水之中幾分鐘，然後開始正常的洗臉，就可起到徹底清潔皮膚的作用。
消除疲勞，煥發精神
日常在洗澡的時候選擇盆浴，然後在溫水中加2湯匙食醋泡澡就幫助消除疲勞，同時還有除去皮膚老化角質層的作用，使整個人更有精神。
保濕
將白醋以1：3的比例調配好，然後裝在一個礦泉水瓶子裡，每天洗好臉之後，用手輕輕的將白醋水拍在臉上，你會感覺整個臉部的皮膚都非常的濕潤。
祛斑淡斑
將白醋和適量的白術進行調和，密封浸泡一個星期取出用來擦試臉上長斑的地方，可淡化色斑，甚至消除色斑。
用醋洗頭的方法
用醋洗頭的方法
用醋洗頭主要分為三個步驟，保護用洗頭水洗幹凈頭發，給頭發塗上一層醋和按摩，然後把頭上上面的醋除掉，弄幹凈頭發就可以瞭，我們一起看看用醋洗頭的方法吧!
1、用醋洗發前先用洗發水洗一遍頭發。不要直接把香波直接倒在頭發上，皂質的東西太多會損害發根。如果你的香波不起泡可能是由於頭發還不夠濕，再浸些水而不是加更多的香波，香波用的太多的都會對頭發造成損害的。
2、洗幹凈頭發之後開始使用醋。用醋和溫水兌過的溫水漂洗一下頭發，給頭發按摩按摩，大約10～20分鐘後，再用清水沖洗，醋和溫水稀釋的比例大約為1∶10。但要註意的是，普通的白醋就可以瞭，還可以用蘋果醋，效果比白醋還好，因為頭發屬於蛋白質，酸性太強或者太弱的物質都會損害頭發的，會造成頭發裡面的蛋白質變性，我們平時直發和拉法就是部分利用這種原理的瞭。
3、用醋洗完頭之後就用清水進行清理，把頭發上面的醋清除掉，然後利用毛巾把頭發上面的水弄幹凈，如果想頭發自然一點，不損害頭發的發質的話，最後用自然風風幹它，用醋洗頭，可以令頭發飄順，容易打理而且兼有去頭皮屑的功效。