胃潰瘍患者的飲食禁忌有哪些呢?治療任何一個疾病都是存在很多的方法，而且方法是與很多方面都是有關的，就比如說一個胃潰瘍患者如果想要早日恢復正常的生活，那麼就必須去接受藥物治療和有一定的禁忌，那麼胃潰瘍患者的飲食禁忌有哪些呢?
胃潰瘍對人體都有哪些危害
(一)潰瘍出血
主要表現為頭暈、脈速、面色蒼白無血、冒冷汗、四肢發冷、血壓下降等休克的癥狀，如果出現過多過快，就有可能危機生命。
(二)潰瘍穿孔
由於胃潰瘍導致的急性穿孔危害性極大，死亡率高;慢性穿孔則會使得潰瘍變得更深，漿膜層受到侵蝕，穿透胃壁，與附近器官粘連在一塊。潰瘍穿孔後，胃內容物流入腹腔，會引起腹膜炎，就會出現劇烈腹痛，隨後產生膿毒感染和中毒性休克，如果沒有得到及時的搶救，就會危機生命。
(三)幽門梗阻
胃潰瘍有可能導致幽門梗阻，在梗阻初期，胃內容物排出產生困難，胃肌活動減弱，從而導致進入胃內的部分食物停滯。到瞭梗阻晚期，代償機能不足，肌肉萎縮。
(四)貧血
胃潰瘍大量出血後會導致兩種貧血。一種是巨幼紅細胞貧血，也就是惡性貧血。患者會出現頭暈、乏力、心悸等癥狀，另一種是缺鐵性貧血，是由於慢性失血、胃酸缺乏或者是胃潰瘍患者攝食不足營養缺少引起的。
(五)胃癌
胃潰瘍有可能會發生癌變，這種情況一般發生在年紀較大並且有慢性潰瘍史的患者身上。
胃潰瘍患者的飲食有什麼禁忌
1、忌冰凍和過熱飲食。飲食溫度適中，飲水、湯不宜過熱。
2、忌飲食無律無度。宜少吃多餐，避免饑餓痛，疼痛時可吃一兩塊蘇打餅幹。
3、忌飲牛奶。牛奶能稀釋胃酸的濃度，但過片刻後，牛奶又成瞭胃粘膜的刺激因素，從而產生更多的胃酸，使病情進一步惡化。
4、禁用含纖維素多的蔬菜，如韭菜、芹菜、豆芽菜、圓白菜、白蘿卜等;以及含有揮發油的蔬菜，如蔥頭、生蒜、生蔥、小茴香等。
5、禁用含嘌呤較多的食物，如黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐幹、熏幹等，因為它有促胃液分泌作用，並造成粗糙植物纖維對胃粘膜的機械刺激作用。
6、忌飲茶。茶作用於胃粘膜後，可促使胃酸分泌增多，尤其是對十二指腸潰瘍患者，這種作用更為明顯。胃酸分泌過多，便抵消瞭抗酸藥物的療效，不利於潰瘍的愈合。
7、避免用強烈促進胃液分泌的調料和食物，如酒類、桂皮、大料等;以及檸檬汽水、咖啡、濃茶和肉湯、雞湯、蘑菇等原湯;還有醃、熏、臘制的魚、肉、火腿及油煎炸和油膩食物。
8、不宜食用糯米食品。糯米經過煮熟之後，無論是糯米飯，還是糯米制作的其它食品，其粘性均較大，吃後較難消化，滯留在胃內的時間長，從而刺激胃壁細胞及胃幽門部的細胞，使胃酸分泌增加。
胃潰瘍會不會遺傳呢
1.遺傳要素
胃潰瘍有時有宗族史，特別兒童潰瘍病人有宗族史者可占25%～60%。別的A型血的人比別的血型的人易患此病。
2.化學要素
長時間飲用酒精或長時間服用阿司匹林、皮質類固醇等藥物易致此病發作，此外長時間吸煙和飲用濃茶似亦有必定聯系。
3.日子要素
潰瘍病病人在有些作業如司機和醫師等人當中好像更為多見，也許與飲食欠規則有關。作業過於勞累也可誘發本病發作。
4.精力要素
精力嚴峻或擔憂，多愁善感，腦力勞動過多也是本病誘發要素。也許因 迷走神經振奮 ，胃酸排泄過多而引起。
5.感染要素
幽門螺桿菌HP對胃潰瘍發作的作用仍難以解釋，因許多HP感染者中僅少量發作胃潰瘍。但是簡直所的胃潰瘍者兼並慢性活動性 胃炎 。HP是 胃炎 的發病和延伸的首要病因。HP被鏟除則胃炎不見。HP感染的定量研究顯現，胃潰瘍特別是坐落胃上半部的潰瘍，常兼並嚴峻的HP感染。
6.別的要素
不一樣國傢、不一樣區域本病的發作率不盡一樣，不一樣的時節發病率也不一樣，闡明地理環境及氣候也是重要要素。別的本病還可在別的原發病如燒傷 、重度 腦外傷 、胃泌素瘤 、甲旁亢、肺氣腫 、肝硬化、腎衰的基礎上發病，即所謂繼發性潰瘍secondary ulcer。這也許與胃泌素、高鈣血癥 及迷走神經過度振奮有關。
所以說，引發疾病的也許因素有許多，信任上述的介紹會對廣大病人有必定的協助，每位病人的患病因素都不一樣，病人應當找到自個的病因，對癥下藥才能到達治療的最好效果，爭取盡早康復身體健康，遠離胃潰瘍。
胃潰瘍疾病的檢查辦法
胃潰瘍的檢查:
1.內鏡檢查，內鏡下潰瘍可分為三個病期：
①活動期：潰瘍基底部蒙有白色或黃白色厚苔，周圍黏膜充血、水腫(a1)，或周邊黏膜充血、水腫開始消退，四周出現再生上皮所形成的紅暈(a2)。
②愈合期：潰瘍縮小變淺，苔變薄，四周再生上皮所形成的紅暈向潰瘍圍攏，黏膜皺襞向潰瘍集中(h1)，或潰瘍面幾乎為再生上皮所覆蓋，黏膜皺襞更加向潰瘍集中(h2)。
③瘢痕期：潰瘍基底部白苔消失，呈現紅色瘢痕(s1)，最後轉變為白色瘢痕(s2)。
2.x線鋇餐檢查，可見龕影及黏膜皺襞集中等直接征象。單純痙攣、激惹現象等間接征象。影像學檢查特征：龕影為消化性潰瘍的直接征象。切線位，龕影凸出於胃內壁輪廓之處，呈乳頭狀或半圓形;正位，龕影為圓形或橢圓形，其邊緣光滑整齊。龕影周圍黏膜紋 切線位，龕影與胃交界處顯示1～2mm的透明細線影，見於龕影的上緣或下緣，或龕影的整個邊緣。狹頸征” 切線位，龕影口部與胃腔交界處有0.5～1cm一段狹於龕影的口徑，稱為“狹頸征”。項圈征” 在龕影口部有一邊緣光滑細線狀密度減低區，如頸部戴的項圈。龕影周圍的“日暈征” 正位，龕影周圍有寬窄不一致的透亮帶，邊緣光滑。以龕影為中心的黏膜皺襞糾集 呈放射狀分佈，其外圍逐漸變細消失，為慢性潰瘍的另一征象。
3.胃潰瘍的其他x線征象，①胃大彎側指狀切跡;②胃小彎側縮短;③胃角切跡增寬;④幽門管狹窄性梗阻，胃內滯留液。
胃是一個跟脾性聯系緊密的臟器，從中醫角度分析是這樣。如果曾有胃病病史，如胃炎，胃潰瘍等，在情緒波動大的情況下均會有癥狀發作。我的胃有過潰瘍的癥狀出現，不過是幾年前的事情瞭。但是最近吃過一杯冰激凌後，沉寂幾年的潰瘍終於發作瞭。一般上消化道潰瘍從上至下來以位置來分有食道潰瘍，胃潰瘍(又分大彎和小彎處潰瘍)，十二指腸(球部和降，平，起各段)潰瘍。食道一般都是如誤食異物如硫酸類化學物質，或是某些地方如山東某地方，有長期喜食熱粥的習慣，食道粘膜長期受熱刺激導致潰瘍，不過縱觀一般食道潰瘍是相對少發的。胃潰瘍和十二指腸潰瘍則是不分伯仲，並且有人同事兩個部位都有潰瘍出現，潰瘍最糟糕的結果就是可以導致胃CANCER，所以有瞭下述癥狀一定要加以註意不可輕視，飯後覺得胃部灼痛，以至於引得整個肚子疼痛難忍，去衛生間排便也是稀便，那表明是胃潰瘍已經出現，如果上述疼痛情況是出現在你吃飯之前，那表明是十二指腸的潰瘍已經產生，憑借這個疼痛的時間可以感知潰瘍的具體位置。
得瞭胃潰瘍吃什麼食物比較好
1、胃潰瘍患者多吃軟性的、易消化的食物，可以吃些對胃粘膜有益的水果來補充營養，主食最好選擇米粥、藕粉類的易消化食物，避免不容易消化的食物給胃加重負擔。如大米粥、小米粥、面條、牛奶、豆漿、雞蛋、豆腐等;多吃新鮮蔬菜和水果，如蘋果、香蕉、菠蘿、橘子、柚子、白菜、油菜、西紅柿等，上述這些食物對提升胃潰瘍患者身體的抵抗力，修復受損的組織和促進潰瘍愈合都有很好的效果。胃潰瘍患者一定要註意少吃辛辣的、多渣的、油炸的、寒涼的食物，如芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚幹、生蔥、生蒜、咖啡、酒、濃茶及煙酒等，這些都可能會刺激潰瘍面加重病情，引起疼痛甚至引發出血。
2、醫學界研究表明，有規律的定時定量的進食，更利於消化，尤其是胃潰瘍患者，更要養成這樣的飲食習慣，到瞭規定的時間，無論是否饑餓，都應該定量進食。
3、胃潰瘍患者在飲食時最好細嚼慢咽、避免刺激、註意營養的補充平時多吃蒸、煮、熬、燉的食物好，選擇易消化、營養價值高、保護胃的食物，治療胃潰瘍就來無錫虹橋醫院，獨創特色療法，配合飲食療法，胃腸權威專傢親診，中西醫結合，標本兼治，解除患者困擾。