口腔潰瘍，又稱為“口瘡”，是發生在口腔粘膜上的表淺性潰瘍，大小可從米粒至黃豆大小、成圓形或卵圓形，潰瘍面為凹、周圍充血。這裡介紹幾個治療口腔潰瘍的食療偏方：
飲食太清淡也可能患口腔潰瘍
口腔潰瘍是發生於口腔黏膜的各種潰瘍類疾病的總稱，俗稱“爛嘴”。嚴格來說，口腔潰瘍並不是一種“病”，而是一種“病癥”。想要口腔潰瘍不找上自己，除瞭要排除其他基礎疾病外，平時生活中註意健康飲食至關重要。
飲食太清淡也可能患口腔潰瘍
很多人認為口腔潰瘍是“上火”引起的，一旦出現潰瘍，就習慣吃清淡食物、水果，再配合維生素治療，其實這不一定有效。
口腔潰瘍是發生於口腔黏膜的各種潰瘍類疾病的總稱，俗稱“爛嘴”。
一般來說，直徑在5毫米以下，潰瘍個數在10個以內的輕度口腔潰瘍，患者隻需註意飲食和休息，配合用藥就能很快自愈;而重度口腔潰瘍則需要進行激素治療或者微波治療。潰瘍反復發作者，不要以為是“上火”，補點維生素就行，而應盡快到醫院就診。
口腔潰瘍患者飲食有禁忌
一旦不幸患有口腔潰瘍，往往令患者寢食難安，使得患者吃不下食物，但是患者在生活中還是要吃的，不然就會對身體健康不利。隻不過，患者在口腔潰瘍的飲食上多註意飲食上的一些禁忌。
1.如口香糖、巧克力、煙酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤，油炸品等辛辣刺激的食物都是口腔潰瘍患者要禁忌的一些飲食。因為這些食物都是易引發或加重口腔潰瘍的東西。
2.一些刺激性調味品，如辣椒、醋、薑、蔥、八角等也是口腔潰瘍患者在飲食上要禁忌的。因為這些食物不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大。
3.口腔潰瘍患者在飲食上要盡可能的少吃粗糙堅硬的食物，如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。因為這些堅硬的食物容易在潰面產生摩擦，加重病情。
4.患有口腔潰瘍的患者要禁吃研磨後的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因為這些食物要研磨後容易粘附在潰面，影響潰面的愈合。
口腔潰瘍的飲食療法和偏方功效
蘋果療法：
取1個蘋果(梨也可以)削成片放至容器內，加入冷水(沒過要煮的蘋果或梨)加熱至沸，待其稍涼後同酒一起含在口中片刻再食用，連用幾天即可治愈。
蜂蜜療法：
將口腔洗漱幹凈，再用消毒棉簽將蜂蜜塗於潰瘍面上，塗擦後暫不要飲食。15分鐘左右，可用蜂蜜連口水一起咽下，再繼續塗擦，一天可重復塗擦數遍。
木耳療法：
取白木耳、黑木耳、山楂各10克，水煎、喝湯吃木耳，逐日1-2次，可治口腔潰瘍。
白菜根療法：
取白菜根60克，蒜苗15克，大棗10個，水煎服，逐日12次，可治口腔潰瘍。
菜籽療法：
取白蘿卜籽30克、芥菜籽30克、蔥白15克，放一起搗爛，貼於足心，逐日1次，可治口腔潰瘍。
薑水漱口：
口腔潰瘍用熱薑水漱口，逐日2~3次，一般6~9次潰瘍面即可收斂。
維生素B2：
將維生素B2研為細粉狀，用適量香油調勻，做成稀糊狀，塗於潰瘍表面，逐日4~6次。具有不苦，不澀，味香，無刺激性，止痛等良好功效。連用2~3天，口腔潰瘍可獲愈。
濃茶漱口：
用濃茶漱口，因茶中含有多種維生素，能防治各種炎癥，對口腔潰瘍面的康復，有一定輔助治療作用。
蘿卜藕汁：
取生蘿卜2隻，鮮藕一段洗凈搗爛絞汁去渣，用汁含漱，逐日3次，連用4天可見效。
維生素C片：
將維生素C藥片壓成面，塗在患處，一兩次就有效。也可將維生素C研成粉末狀，若系小潰瘍，僅需取少許敷於患處即可;若潰瘍面較大，則應先輕輕刮除潰瘍面滲出物，隨後再敷藥粉。逐日用藥2~3次，潰瘍小者用藥1~2次即愈，潰瘍大者用藥2~3次，疼痛可明顯減輕，2~3天潰瘍面即可痊愈。
維生素E
用針刺破維生素E膠丸，將藥液擠出塗於口腔潰瘍處，保存1分鐘，逐日用藥4次，於飯後及睡覺前用，一般3天可愈
口腔潰瘍患者在日常飲食過程中要多加留意，不能吃辛辣刺激性的調味品，像辣椒、醋、薑、蔥、八角等。由於這些食品會加劇患者的疼痛，通過刺激，還會使潰瘍創面進一步擴大。
口腔潰瘍吃什麼好
食物一：黑棗玫瑰羹
配方：黑棗，幹玫瑰花瓣適量
制法：將黑棗核取出，把玫瑰花清洗後填入，放碗中蓋好，隔水煮爛即可。可適當放些蜂蜜調味，蜂蜜也有治療口瘡的功效。
每日三次，每次吃棗五個，經常食用。
食物二：烏梅生地綠豆糕
配方： 烏梅50克，生地30克，綠豆500克，豆沙250克。
制法： 將烏梅用沸水浸泡3分鐘左右，取出切成小丁或片。生地切細，與烏梅拌勻。綠豆用沸水燙後，放在淘籮裡擦去外皮，並用清水漂去。將綠豆放在缽內，加清水上蒸籠蒸3小時，待酥透後取出，除去水分，在篩上擦成綠豆沙。將特制的木框放在案板上，襯以白紙一張，先放一半綠豆沙，鋪均勻，撤上烏梅、生地，中間鋪一層豆沙，再將其餘的綠豆沙鋪上，撳結實，最後把白糖撒在表面。把糕切成小方塊。
功效：滋陰清熱，解毒斂瘡。
用法： 作點心吃。
食物三：生地青梅飲
配方： 生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。
制法： 將生地、石斛、甘草、青梅加水適量，同煮20分鐘，去渣取汁。
功效： 養陰清熱，降火斂瘡。
用法： 每日1劑，分2～3次飲服，可連用數日。
食物四：生地蓮心湯
配方： 生地9克，蓮子心6克，甘草6克。
制法： 三者加水，一同煎煮，去渣取汁。
功效： 養陰清熱。
用法： 每日1劑，連用數日。
什麼樣的口腔潰瘍需要看醫生
如何能夠辨別出這些不好的口腔潰瘍，抓住去看醫生的時機是十分重要的，在這裡，專傢總結瞭六個字：“大舅突發胃疼”。
“大”是說口腔潰瘍面積過大，最大直徑超過0.5厘米;
“舅”是“久”的諧音，指潰瘍長瞭3周瞭還不愈合;
“突”是“凸”的諧音，是說這種潰瘍的形狀，凹凸不平、邊界不清;
“發”指除瞭潰瘍，還伴發瞭其他癥狀，比如發熱、皮疹、腹瀉等;
“胃”是“位”的諧音，指這種潰瘍的好發部位，常見於舌尖兩側、舌根兩側、兩側頰部;
“疼”是說除瞭潰瘍部位疼，還會伴有其他部位如舌頭、牙齒等的疼痛。如果存在“大舅突發胃疼”中的任意一條都建議去看醫生。
但大傢也不要那麼緊張，上面說的這種不好的口腔潰瘍發病率很低，大多數時候，我們得的是復發性阿弗他性口炎，1~2周內可自愈，以周期性反復發作為特點。
目前復發性口腔潰瘍的病因並不清楚，因此它的治療原則是“三分治療七分養”。
“三分治療”體現在醫學上的對癥治療，可以歸為三類：含漱液、止疼藥、促愈合藥，分別從清潔口腔、減輕疼痛、加速愈合上來治療口腔潰瘍。長瞭口腔潰瘍，越早應用這些治療方法，潰瘍愈合速度就越快。
“七分養”是指生活方式的選擇，專傢給大傢編瞭一首八字詩：日行八千步，夜眠八小時，三餐八種菜，不少八杯水。意思是加強運動，改善體質;保持充足的睡眠，適當地減輕壓力;千萬不能挑食，還要多吃一些黃色和深綠色的水果蔬菜，例如橙子、黃瓜等;多飲水，保持大便通暢，經常用溫水漱漱口，保持口腔衛生。
除此之外，還要避免口腔的創傷和易過敏的食物藥物，例如咬傷、牙刷過硬的劃傷等。
3類人群更易患上口腔潰瘍
白領群體：白領患口腔潰瘍是由工作壓力大，飲食不健康，作息不規律導致的。煙酒對咽喉有很大的傷害，很多人都習慣吸煙提神，應酬時，煙酒更是不離手。經常加班熬夜，作息不規律，導致免疫力降低，就容易患口腔潰瘍。
特殊環境工作人群：在水泥作坊、造紙車間、鋼鐵廠等地點工作的人群，日常的工作環境充滿粉塵、有害氣體的微粒，這些微粒會將病菌帶進咽喉，對其產生瞭極大的刺激，產生口幹、眼幹、咽痛等情況，誘發口腔潰瘍
更年期女性：吃瞭刺激性的食物，睡眠不好甚至失眠、疲勞、緊張、水果蔬菜等纖維素攝入不足、便秘等因素都有可能招致更年期女性口腔潰瘍。
通常來說，口腔潰瘍女性比男性高發，特別是進入更年期的女性，由於激素水平改變，導致口腔黏膜“變薄”而易得潰瘍。據統計，90%的更年期女性出現過口腔潰瘍的潛在癥狀，但由於程度較輕，她們往往忽視預防，導致病情加重。