春季女人貧血要多吃的補血美食。女性比男性更容易出現有貧血等癥狀，因此在平時生活中必須要知道貧血吃什麼好，因為隻有這樣才可以起到補血的目的。長時間貧血對於女人而言危害非常大，不僅容易導致抵抗力下降，同時還有可能會讓你皮膚變得粗糙並且沒有彈性。而且長時間氣血失調還有可能會導致女性提前衰老，因此對於貧血的女性而言，多吃些具有補血功效的食物是非常有必要的。
分期補氣養血養出好氣色
血液，是女性美容最重要的物質基礎。血液既要旺盛，又要暢通有條不紊。中醫認為，隻有血液充足，眼睛才能視物清晰，膚色才能飽滿紅潤。我們身體的很多表象，其實正是健康的體現。口唇紅潤是脾胃健康，氣血充足;面色紅潤是心功能正常、氣血旺盛暢通;精血足更是毛發生長的源泉。
分期補血 養出好氣色
月經期：以通為主
血脈不通則痛，除瞭痛經之外，女性若是身上出現瞭一些痛證，也多半因為氣血不通所致。月經期(即月經來潮的5-7天)，經血排出順利與否，直接關系身體日後的恢復。因此，經血要以“通”為主。
對於大多數女性來說，經期可以用四物湯來調理。四物湯是中醫養血、補血的一個經典方劑，由當歸、川芎、白芍、熟地四味藥材組成。都有養肝的功效。經期女性可以將四味藥各15克，加水煎煮，早晚空腹飲用。另外，這個時期還要註意保暖，肚臍、後腰和腳心特別不要著涼，不能吃寒涼的食物，以免凝血、滯血。
陰長期：滋補肝腎
女性血虛的原因，與肝腎不足有很大關系。“肝藏血”，指肝具有貯藏血液、調節血量、防止出血的作用，肝不足則血量會減少，血行會不受控制。而腎藏精，精能化血，若是腎精不足，血液的化生也必然受阻。因此，要調理血虛，滋補肝腎是很重要的一環。每個月中，滋補肝腎的最佳時段，是在月經結束後的7~10天，也叫“陰長期”。
這個時期的生理特點是“經凈後血海空虛”，因此滋補肝腎能夠填補經期消耗的血液。這個階段可以在煲湯時添加一些滋陰養血、滋補肝腎的藥物，如女貞子、桑葚子、枸杞、當歸等。但是，如果脾胃不好，消化功能弱，建議不要多吃此類滋補藥物，或者吃時添加一些健脾開胃的藥物，比如砂仁、陳皮等。
排卵期：溫陽活血
女性在一個月中有一天會感到身體微微發熱，並伴有較多的透明、拉絲狀白帶綿綿而下，這正是排卵的日子。在這個日子的前後3~5天，就是排卵期。中醫認為，排卵期是“陰轉陽，陽氣內動”，意思是在月經期後，陰氣不斷增長，漲到一定程度後便開始轉化為陽。因此，這個階段註意溫陽活血，能夠調養血虛狀態，促進排卵
在飲食上，可以在第二階段的基礎上，加一些溫陽活血的藥物，如荊芥、丹參、肉桂等。此外，要註意保持情緒穩定，不要過於激動。排卵期的時間比較短，準備懷孕的女性可以在這兩天安排性行為，同時要保持樂觀、穩定的情緒，對受孕非常有益。
陽長期：健脾補氣
在排卵後至下次月經來潮前的5~7天，稱作“陽長期”，因為這個時期女性子宮內陰血旺盛、陽氣充沛，為受孕做好瞭準備。有些女孩子就是在陽氣充沛的這段時間，覺得精神狀態等各方面機能都特別好，所以無所顧忌，常吃冷飲寒食，結果就容易落下病根。
這個時期，需要以健脾補氣為主，因為一方面對於想要孩子的婦女來說，受精卵是否能順利著床，要看子宮內血液是否充足，血液充足，子宮才溫暖、養分充足，利於受精卵存活，反之則為“宮寒”，不利於受孕。另一方面，對於一般女性而言，雖然沒有受孕的需要，但是經過前面三個階段又補又通之後，必須有個“管理員” 將這些血液引導到正確的脈路中去，這個責任是交給脾的。中醫認為“脾統血”，脾健則血得統攝、使血有所歸，不致溢出脈外。
3款補血養顏的食譜
“八寶烏雞補血養顏法
八寶烏雞的成分有烏雞、白芍、茶菇、熟地、當歸、川芎、枸杞、紅棗、八寶烏雞由這八種營養物質合理搭配而成，它們都是極有營養的物質。
賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，對人體有著極其重要的作用，是人體不可缺少的，而烏雞中就富含有賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，還含有具有很高滋補效果的物質黑色素，有很好的滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛等重要作用。還能增強人體的免疫力，提高人體的抗病能力及很好的抗衰老的功效。
烏雞，還對治療產後虧虛、子宮虛寒、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經不調、行經腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等有很好的療效。
茶菇，有健脾止瀉功效。能補腎滋陰、對於提高人的免疫力，增強人體防病能力有很好的功效，還有抗衰老、美白養顏的功效。
當歸，有助於補血，調經止痛，還能潤腸通便。
熟地，，既補血滋陰，又能補精益髓。
白芍，可養血柔肝，緩中止痛，斂陰收汗。適合血虛陰虛之人。
川芎，作用於肝、膽，有活血行氣、祛風止痛、開鬱燥濕等功效。
枸杞，補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。
八寶烏雞—滋補養顏的佳品。
“紅豆棗子補血養顏
配料有：紅豆大約300克、紅棗一把、薏米一把，黑米一把、冰糖適量、水適量，混在一起用小火慢煮45分鐘即可食用。
紅豆，有清心養神，化濕補脾之功效，還有清熱，消暑、解熱毒、健胃等作用。
紅棗，有健脾益胃，補氣養血，養血安神，緩和藥性等功效。
薏米，有健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿，減少皺紋，消除色素斑點的功效。
黑米，黑米有很高的食用價值，有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。
冰糖，具有補中益氣、養陰潤肺、止咳化痰等功效。
“豬心豬肝粥補血養顏
豬心豬肝粥配料有：豬心、豬肝、薑片、米、生菜、香菜，生粉、鹽、麻油、醬油。
方法：
將洗凈的米加少許的生油及鹽醃制10到15分鐘，
再放入燒開瞭的水鍋裡，煮上20分鐘左右，
將適量的豬心、切好的薑絲、糖、生粉放入鍋中，煲10分鐘，
後再加上豬肝，煲約3分鐘，為什麼豬肝藥放在後面呢，是因為豬肝煮太久會變硬。
加入生菜絲和香菜絲及麻油，豬心豬肝粥就算做好瞭，即可食用。
功效：養血、補血、安神、補鐵等重要作用，更適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用。
補血功效最為明顯的幾種食物
黑豆：
我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產後，建議用黑豆煮烏骨雞。
發菜：
發菜的顏色很黑，不好看，但發菜內所含的鐵質較高，用發菜煮湯做菜，可以補血。
胡蘿卜：
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
面筋：
這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應，面筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
菠菜：
這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。
金針菜：
金針菜含鐵數量最大，比大傢熟悉的菠菜高瞭20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素。
龍眼肉：
龍眼肉就是桂圓肉，任何一傢超市都有售。龍眼肉除瞭含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
蘿卜幹：
蘿卜幹本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物，它的鐵質含量除瞭金針菜之外超過一切食物。
女人如何補血
1、菠菜
菠菜是有名的補血食物。其中，菠菜內含有豐富的鐵質、胡蘿卜素和葉酸對於人體的健康都很有好處。
2、香菇
香菇作為“四大山珍”之一，有“植物皇後”“素中之肉”的名稱，是頗受稱贊的藥膳。香菇對氣血虧虛、不耐勞累等，具有調理作用。
3、荔枝
補血水果中，荔枝的效果最佳。荔枝補肝養血，健脾理氣。荔枝味甘酸、性溫，歸脾、肝經。並且，荔枝還有補脾養血、生津止渴、理氣止痛等作用。
4、紅棗
紅棗是眾所周知的補氣血的聖品。紅棗所含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、礦物質鈣等多種氨基酸和營養成份，對於女性的健康以及養顏皆有好處。
5、桂圓
桂圓具有補脾補血，補心安神的功效，能夠治療因氣血不足導致的失眠、健忘等身體不適，也是一種不錯的養氣血的佳品。如果女性在生理期後體力虛弱，亦可以用桂圓進行調補。
6、西紅柿
果色火紅，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質成分能促進鐵的吸收。因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內鐵元素吸收的良好來源，可有效補血。
7、南瓜
南瓜含植物性蛋白質，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。
8、莧菜
莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功效。莧菜所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養物質，有利於強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。而且，莧菜中不含草酸，所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。
9類女人急需補血
《醫學入門》記載：“人知百病生於氣，而不知血為百病之始也。”可見，血對人體多麼重要，如果貧血、血虛會給人們帶來生理、病理性危害，人們必須及時補血。
9類女人急需補血
1、痛經、閉經等月經不調的女性;
2、膚色不好，伴有色斑、黃褐斑的女性;
3、宮寒、不孕、流產過多和手腳冰涼、產後月子病的女性;
4、睡眠不好、皺紋增多的女性;
5、絕經期過早到來的女性;
6、臨近絕經、絕經1年以內的女性;
7、冬天手腳冰涼、夏天心悸多汗的女性;
8、胸部扁平、乳房下垂的女性;
9、贅肉多、身材走形的女性。