橄欖油在地中海沿岸國傢有幾千年的食用歷史，它富含單不飽和脂肪酸和維生素a、d、e、k、f等多種營養元素，是世界公認最好的食用油。相關權威部門鑒定，確認橄欖油油脂中含有多種人體最需要的營養成分，那麼女性吃橄欖油可預防乳腺癌你知道嗎，下面來瞭解一下。
孕婦用什麼橄欖油好
很多孕婦對橄欖油存在疑慮，首先肯定考慮的是對胎兒的影響，胎兒的營養，來源於孕婦對食物的消化和吸收，經常食用橄欖油可以有效地提高孕婦對食物的消化和吸收能力，為胎兒提供豐富的營養來源。而且橄欖油的多不飽和脂肪酸含量比例接近母乳，最適合人體吸收。
其實孕婦用橄欖油有很多好處!孕婦在懷孕後期皮膚拉伸，易出現瘙癢和幹裂，用橄欖油擦拭，有預防和緩解作用。 孕婦臨產前一周，可常用橄欖油塗抹乳頭，讓乳頭上的老皮和積垢浸泡掉，也有助於初乳的順暢流出。 還有一些孕婦在懷孕期間會大便幹燥，可早晚飲一小杯橄欖油，除瞭排便不再難，對準媽媽的血壓也會有很好的調節作用。
由此可見，孕婦可以用橄欖油嗎這個問題答案無疑是肯定的，懷孕三個月後孕婦用橄欖油可以充分發揮其作用，安全性相對也高許多。
當然，還有孕婦專用的橄欖油。如果確實需要用的話還是選擇專用的孕婦橄欖油比較好。
女性吃橄欖油可預防乳腺癌
防癌抗癌的功效
橄欖油含有豐富的單不飽和脂肪酸，即油酸及亞油酸、亞麻酸，還有維生素A、B族維生素、維生素D、維生素E、維生素K等維生素及抗氧物，這些物質能夠抑制癌細胞生長，降低癌癥的發生率。
相宜搭配
橄欖油+松子：防癌抗癌。
橄欖油+大豆：提高營養價值。
禁忌搭配
橄欖油+田螺：易引發腹瀉。
橄欖油+紅薯：易造成腹脹。
橄欖油+牡蠣+營養不易吸收。
橄欖油+牛肉：易引起腹脹。
食用註意
1、選購橄欖油以油體透亮、質濃，呈黃綠色為佳，色澤深的橄欖油酸值高，品質較差，初榨橄欖油品質較優，而精煉的油中色素及其他營養成分被破壞，其次味道要有果香味、口感爽滑、有淡淡的苦味及辛辣味。
2、患急性腸胃炎、腹瀉者以及胃腸功能紊亂者不宜多食。
3、保存時，要避免強光照射，特別是太陽光線直射，使用後要蓋好瓶蓋，以免氧化，切勿放入金屬器皿保存，否則橄欖油會與金屬發生反應，影響油質。
橄欖油蔬菜沙拉
原料：鮮玉米粒90克，聖女果120克，黃瓜100克，熟雞蛋1個，生菜50克。
調料：沙拉醬10克，白糖、涼拌醋、鹽、橄欖油各適量。
做法：1、將所有食材洗凈，切好備用。
2、熟雞蛋取蛋白，切成小塊。
3、鍋中清水燒開，倒入玉米粒，煮至其斷生撈出，取黃瓜片，圍在盤子邊沿作裝飾，把玉米粒裝入碗中，放入聖女果、黃瓜、蛋白，加入沙拉醬、白糖、涼拌醋、鹽、橄欖油，攪拌至食材入味，裝盤，最後撒上生菜即可。
功效：本品能改善消化系統功能，常食可起到預防乳腺癌、子宮癌等癌癥的作用。
橄欖油怎麼用
1、護唇：天氣突然轉冷、感冒或腸胃不好時，人們常會出現嘴唇脫皮幹裂，這時，隻要塗上少量橄欖油，兩三天後就可以讓你的嘴唇重新變得光潤。現在還有不少女士用橄欖油來取代唇彩，令嘴唇亮出天然光澤，當然，效果不及唇彩持續。
2、護臉：在洗完臉後，用“橄欖油+鹽”反復輕輕按摩臉部，起磨砂、滋潤作用。再用蒸臉器或熱毛巾敷面，除去毛孔內肉眼看不到的污垢，增加皮膚的光澤和彈性。
3、上妝和卸妝：這是一個極少提及的作用。女士們用幹粉做粉底通常會遇到一個煩惱：粉要使勁搓才能粘到臉上。但是皮膚往往會由於大力的搓拭產生老化，久而久之皺紋就爬上臉瞭。橄欖油有助於上妝，隻需在臉上塗上薄薄一層，即可以上妝，既可營養皮膚，又可防止妝粉脫落。一般人們都用BB油這類的產品卸妝，但對於敏感的膚質以及皮膚的敏感部位，往往會擔心過敏，特別在卸眼妝時總要非常小心。而用純天然的橄欖油來卸妝就不必擔心瞭。用作卸妝時，用量比上妝更加少，隻要用化妝棉沾取少量，然後輕輕擦走臉上的妝容，即可有效除去油彩與化學品。
4、護膚：手關節、腳關節以及臀部等部位容易幹燥和產生皺紋，經常使用橄欖油，能使皮膚恢復自然彈性。秋冬季節皮膚比較幹燥，特別是腿部及臂部的位置，橄欖油具有滋潤及保養作用，在普通幹燥的時候可每星期擦三次，特別幹燥的日子裡可每日擦用。
5、護發：一般的頭發護理很簡單，隻需在梳頭前在梳子上滴上三四滴橄欖油即可，而且不會使頭發油膩。另外，在洗頭之後，像用護發素似的，輕擦幹頭發，均勻地給秀發抹上橄欖油，然後用熱毛巾包裹頭發10分鐘，便可使頭發變得光澤柔順。
橄欖油的妙用
橄欖油是健康用油，它對於各種中老年疾病都有非常好的預防保健作用，還可以增加人體的免疫力。
橄欖油還有如下的保健功能：
抗癌能減少癌癥的發生和增強癌癥病人化療和放療的治療效果。
抗衰老與利智健腦能減慢老年人神經細胞功能退化和大腦萎縮，進而能預防和推遲發生老年性癡呆。
防輻射經常使用電腦和常看電視的人，常食有益。
改善消化系統功能，能促進膽汁分泌和激化胰酶的活力，從而可以起到防控胃潰瘍、十二指腸潰瘍和膽道疾病的作用：
能增強骨骼對礦物質鈣的吸收有利於預防骨質疏松癥。
橄欖油的營養成分和母乳相似，極易吸收，能促進嬰幼兒神經和骨骼發育，故是孕婦和產婦極佳的營養品。
婦女經常食用橄欖油，能增強皮膚彈性，收到潤膚美容的效果：希臘有一座位於地中海中的名叫克裡特的島嶼，島上居民的腦中風、癌癥、老年性癡呆癥的發生率是全世界最低的，幾乎不發生心臟病，人均壽命也長。世界衛生組織調查後，得出的一個原因是.該島盛產橄欖，居民素以橄欖油作為日常食用油：現今，國外營養學傢最稱譽的健康膳食模式是“地中海飲食”，地中海飲食的一個重要組成因素，即居民每天食用橄欖油。
橄欖油的吃法
這些年橄欖油特別受到推崇，因為人們都講究健康生活，而橄欖油食用起來對健康極為有益。
直接作為冷餐油，橄欖油直接使用會使菜肴的特點發揮到極致。在新鮮的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一點橄欖油，使食物的口感更為豐富，滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒，真是件快意之事。
用橄欖油煎炸，橄欖油可以反復使用不變質，它對氧化所引起的變質具有更強的抵禦能力，是最適合煎炸的食品。偏愛煎炸類食品又註重養生的我們盡可放心使用。
用橄欖油醃制，橄欖油是比較好的醃制原料，因為它容易滲進食物裡面，並將醃料的味道帶進去，健康又美味。
用橄欖油烘焙，將橄欖油塗抹在面包或者甜點上烘焙，那種香味，可遠非奶油能比。