滋陰降火湯

人體有陰和陽之分，滋陰是在補陰基礎上清火，降火是用苦寒的中藥進行降火，而苦寒之藥，對與人體有一定的損傷。所以，中醫一般提倡滋陰降火。滋陰也是降火的一種方法，而降火並不能滋陰。在中醫中講究陰陽平衡，而陰虛是一種非平衡狀態。陰是指體內的體液，包括血液、唾液、淚水、精液、內分泌及油脂分泌等;陽則指身體的機能。下面我們來詳細瞭解下滋陰降火湯：

幾種中醫滋陰降火湯的處方

《壽世保元》卷六:滋陰降火湯

【處方】當歸3克川芎3克白芍3.6克川黃柏(蜜水炒)3克生知母3克懷熟地黃4.5克天花粉3克生甘草3克元參6克白桔梗(去蘆)9克

【制法】上銼一劑。

【功能主治】滋陰降火。治虛火上升，喉內生瘡。

【用法用量】水煎，入竹瀝50毫升，溫服。

【摘錄】《壽世保元》卷六

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《明醫雜著》卷一:滋陰降火湯

【處方】生地黃(酒洗)甘草(炙)幹薑(炮)各1.5克川芎熟地各3克白芍藥(炒)3.9克陳皮2.1克當歸白術各3.9克黃柏(蜜水浸，炙)2.1克知母(蜜水浸，拌炒)天門冬(去心、皮)各3克

【功能主治】治勞瘵。色欲過度，損傷精血，睡中盜汗，午後發熱，咳嗽，甚則痰涎帶血，倦怠無力，飲食少進，脈沉數。

【用法用量】上藥加生薑3片，水煎，空腹時溫服。

若咳嗽甚，加桑白皮、馬兜鈴、瓜蔞仁各2.1克;若痰盛，加薑制半夏、貝母、瓜蔞仁各3克;若潮熱盛，加桑白皮、沙參、地骨皮各2.1克;若夢遺、精滑，加牡蠣、龍骨、山茱萸各2.1克;若盜汗多，加牡蠣、酸棗仁各2.1克，浮小麥1撮;若赤白濁，加白茯苓3克，黃連0.9克(炒)。

【摘錄】《明醫雜著》卷一

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《醫便》卷二:滋陰降火湯

【處方】當歸3克川芎1.5克白芍藥(薄荷汁炒)黃芩各2.1克生地黃(薑汁炒)黃柏(蜜水炒)知母(酒炒)各2.4克柴胡2.1克熟地黃2.4克麥門冬2.4克

【功能主治】治陰虛火動，起於九泉者。

【用法用量】上藥，加生薑1片，大棗1枚，水煎服。別以附子為末，唾津調貼湧泉穴。

氣虛，加人參、黃耆各2.4克;咳嗽，加阿膠、杏仁各2.1克，五味子0.9克;咯唾衄血，加牡丹皮2.4克，藕節自然汁10毫升，犀角末1.5克。

【摘錄】《醫便》卷二

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《醫學入門》卷八:滋陰降火湯

【處方】當歸生地白芍白術各3克麥門冬天門冬甘草各1.5克知母黃柏遠志陳皮川芎各1.8克

【功能主治】治潮咳汗血，遺精無泄者。

【用法用量】上藥加生薑，水煎，溫服。

如有痰，加瓜蔞仁、貝母;咳嗽，加五味子、阿膠;夢遺，加芡實、石蓮肉;有熱，加秦艽、地骨皮;唾吐咯血，加茜根、藕汁、玄參;氣虛血少，加人參、黃耆;久病者，去川芎。

【摘錄】《醫學入門》卷八

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《赤水玄珠》卷十五:滋陰降火湯

【處方】當歸黃柏(鹽水炒)各4.5克知母牛膝生地各3克白芍3.6克甘草梢木通各2.4克

【功能主治】治火燥血少，氣不得降致淋。

【用法用量】水煎，空腹時服。

【摘錄】《赤水玄珠》卷十五

食療滋陰降火湯

降火除痘茶

菜譜簡介：因連翹、金銀花都屬寒性，皆為清熱解毒、化膿及硬瘡的藥材，對身體燥熱、火氣大、臉上長痘瘡者具有一定的療效，再搭配白菊花的清肝效用，很適合夏天飲用。

材料：連翹5公克，金銀花3公克，白菊花3公克

做法

1.將連翹、金銀花放入缽中搗碎，再放入白菊花一起混勻，裝入袋中綁緊成茶包。

2.將茶包放入杯中，沖入300cc熱水，靜置3∼5分讓其出味即可飲用，可連續沖泡4∼5次。

春季滋陰潤膚必喝湯

菜譜簡介春季飲食應避免吃油膩生冷之物,多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜。豬肉富含維生素A，具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，適合幹燥多風的天氣食用。有人擔心吃豬肉會發胖。其實，如果烹調得法，吃豬肉不僅不會發胖，還能益壽。一是豬肉的烹調時間應為兩個小時，之後再加入海帶或蘿卜燉一小時。經化驗分析，經長時間烹調的豬肉脂肪會減少30%～50%，膽固醇含量會大大降低。韓國科學傢研究發現，豬肉對吸入體內的煤煙、重金屬有一定的解毒作用;同時，豬肉富含維生素A，具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，適合幹燥多風的天氣食用。材料　豬肉骨頭湯

美食原料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結1小紮，生薑1小塊，黃酒50克，清水5公斤。做法　1、將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗凈，然後投入開水鍋燒開後轉小火煮10分鐘。

2、將骨頭取出，放入溫熱水中，用抹佈將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質，都要抹掉。

3、然後將直通骨劈斷，劈開兩片，出盡骨髓，放在鋼精鍋中，用細網篩過濾原湯，加入蔥、薑、酒，用大火燒開，再一次撇去浮沫，轉小火燉至 3小時後出湯，即好。

4、一般豬肉骨頭湯能連續用，傢庭中可煮9-10小時，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨頭顏色呈灰暗色，湯質鮮味、脂肪營養已用盡為止。顏色：湯清而漂油。

滋陰降火的食物有哪些

中醫認為陰虛火旺的人要多吃滋陰降火的食物，下面我們就來看看看火旺的人吃什麼降火?

(1)清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用於各種實火癥候。

(2)苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用於實火癥。

(3)利濕瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用於各種實火癥候。

(4)攻下實火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用於小便短黃、大便幹結、口幹口苦、腹脹納差等癥候。

(5)涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。

(6)甘溫除熱類：如黨參、白術、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用於氣虛火旺的病況。

(7)滋陰降火類：如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用於陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等癥。

(8)補臟熄火類：如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用於因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火癥候。

中醫滋陰去火小妙招

上火，是一種常見的問題，中醫把上火分為很多種，有實火，虛火，肝火，胃火，心火等等不同的上火問題，由其是在春季的時候，人們更會有上火的問題，同時我們知道不同的人群的上火問題也都是不一樣的，而中醫認為隻有對癥“滅火”才能真正解決上火的問題。

1、肺火：

肺火是孩子上火的一個主要原因，由其是春季的時候，孩子多會動不動就發燒的問題，這就是小兒肺火的一個表現瞭，而有肺火的孩子多數還會有大便幹燥，喜歡吃冷飲，食欲不振，睡覺的時候不喜歡蓋被子，舌頭發紅，情緒不穩定，很容易發脾氣。

解決之道：服用中藥，利用通宣理肺丸，麻杏石灰草湯，如果是陰虛肺熱的話，可以用清肺品服液或者喝金果飲。

2、肝火：

肝火旺是很多青年人在春天容易出現的一個問題，肝火量的主要表現是便秘，尿色顯紅，頭暈腦脹，無緣無故的發脾氣，面紅耳赤等，肝火旺對身體危害很大，很容易誘發很多疾病。同時肝火，也是危害最大，最可能受其它的火影響的。

解決之道：口服龍膽瀉肝軟膠囊，枸菊地黃丸，同時日常生活中不要吃大熱，海腥類食物，飲食要盡量清淡一點，避免過酸，油炸，油膩的食物。

3、心火：

很多更年期的女性到瞭春天很容易會有情緒不穩定的問題，此時就應該註意是不是有心火的問題瞭，心火的主要表現是失眠多夢，心悸，煩躁不安，不能自主的控制情緒，一些患者還會有腰桶背痛的問題，小便的時候甚至還會有疼痛的感覺。

解決之道：日常註意多吃酸性的食物，紅棗，百合，動物胎盤等都有助於促進心火的平衡，再者也可以服用中藥中的棗仁安神丸，二至丸等一些具有滋陰降火效果的食物。

4、胃火：

胃也會“發火”很多人不理解，其實這種胃火正是很多中年人會出現的一種上火問題。胃火的表現多為能吃但是也容易饑餓，經常會有口幹舌躁的感覺，心悸，入睡困難，容易發脾氣。

解決之道：日常飲食上註意增加黃綠色的蔬菜多吃時令的水果，及時的補充維生素和無機鹽。也可利用龍膽瀉肝湯，清胃散等中藥進行進一步的治療。

5、虛火：

年紀大瞭，很容易就會有虛火的問題，虛火會引起腰酸痛痛，心煩意亂，入睡困難，一些老年朋友還會有手足心發熱的表現。

解決之道：少吃刺激性的食物，避免吃不好消化的食物，多吃一些具有清淡的滋陰效果的食物，多補充維生素，含鐵多的食物。配合用知柏地黃丸服用降火的效果更好。

上火雖不是什麼大病，但是如果不及時的解決的話，也會給身體帶來很大的負擔，嚴重的影響瞭日常的生活，因此日常生活中要學會對癥解決上火的問題，這樣才能遠離上火的煩惱。

滋陰去火的飲食禁忌

易上火的食物

最上火的有雞肉,臘肉,辣椒,桔子,荔枝等,

敗火則多吃蔬菜,清淡的湯,蘋果,梨等,還要睡眠充足.

吃水果也要引起註意，有的水果屬於熱性水果，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。

食品中的蔥、薑、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣燙等都是容易上火的。

降火食物推薦

1，最有效的降火食物：綠茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、綠豆糕、涼皮

2，蔬菜中去火的有：苦瓜、芥藍、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白蘿卜、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜(幹品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽