紫色槐花能吃嗎

紫色槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。中醫認為其味苦，性涼，可清熱、涼血、止血，並可預防中風。那麼紫色槐花能吃嗎?該怎麼樣吃才能沒有副作用呢?下面小編為您一一解答!

紫色的槐花能吃嗎

可以吃的，把花采來，放在太陽下晾曬一會兒，可以做糕點，餅之類的，清肝瀉火，味道不錯。

槐花為豆科植物落葉喬木槐樹的花朵或花蕾。槐花被歷代醫傢視為“涼血要藥”，性味苦涼，無毒，歸肝、大腸經，具有清熱瀉火、涼血止血的作用。

用於制作槐花荊芥飲、槐菊茶、大黃槐花蜜飲、馬齒莧槐花粥、地榆槐花蜜飲、兩地槐花粥和槐花清蒸魚。在農村，槐花可入藥，有去毒之效，還可包制成槐花飯，不僅如此，還可以包成槐花包子。

槐花味苦，性平，無毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。對吐血、尿血、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓病、高脂血癥、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網膜炎、銀屑病等有顯著療效;還可以驅蟲、治咽炎。槐花能增強毛細血管的抵抗力，減少血管通透性，可使脆性血管恢復彈性的功能，從而降血脂和防止血管硬化。

在食用槐花方面，由於槐花性涼，所以平常脾胃虛寒的人不宜食用。

路邊紫槐花宜賞不宜吃

清風湖北門附近，一位市民正在從槐樹枝上摘槐花。目前，我市的香花槐進入盛花期，一些市民因想嘗鮮，發生瞭破壞樹枝等不文明現象。園林部門工作人員介紹，香花槐一般做觀賞用，不宜食用。

“紫色的槐花真漂亮呀。”4月28日上午，在東城萬達高爾夫小區東門口，市民劉娜對記者說，莒州路路邊的槐樹開出漂亮的紫色花後，引來許多市民前來觀賞。記者仔細觀察發現，這種香花槐的花瓣比普通的白色槐花要大一些，沒有白色槐花那麼香，兩種槐花的香味差不多，“我從來沒吃過這種紫槐花，不敢吃。”一位市民說，常見的白色槐花可以食用，做成可口的食品，紫色的槐花究竟能不能食用?

隨後，記者咨詢瞭東營市園林局的工作人員，工作人員告訴記者，這種槐花叫香花槐，是刺槐的一個變種，由於香花槐耐貧瘠、適應力生長力強，可用於山林和道路綠化，一般做觀賞用，不宜食用。工作人員還告訴記者，我市城區的許多街道兩旁都種有香花槐，想賞花的市民可去一睹紫色香花槐的“風采”。

孕婦可以吃紫色槐花嗎

孕婦能吃槐花嗎?專傢指出孕婦能吃槐花。槐花性涼味苦，有清熱涼血、治療痔瘡、預防便秘的作用。所以孕婦可以吃槐花。但是專傢也指出，孕婦不能一次性吃太多。

1)因為槐花是涼性食物。孕婦吃多瞭槐花可能會導致腹痛，甚至流產。

2)槐花糖分高，孕婦吃多瞭容易患孕期糖尿病。

孕婦吃槐花的作用與功效：

得到瞭“孕婦能吃槐花嗎”這樣的答案後，我們再來看看孕婦吃槐花有什麼作用呢?

1)治療便秘

槐花清熱解毒、潤腸通便、治療便秘的作用。便秘的孕婦可以適當加入一些油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜和槐花泡水一起喝，有很好的預防與治療便秘的效果哦!

2)治療痔瘡

用新鮮的槐花做涼菜，涼拌好吃解饞，很多孕婦都喜歡吃。同時槐花具有涼血、止血消痔的中醫功效。所以如果有孕期痔瘡的孕婦，可以吃槐花治療。

紫色槐花蜂蜜的作用

護膚美容，新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。

抗菌消炎、促進組織再生，優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。

槐蜜中果糖含量非常高，極易被人體吸收利用，且果糖轉變成脂肪的能力小於葡萄糖，是青少年與老年人理想食品。

臨前服用能起到催眠作用,有利入睡.還能改善自身的情緒,達到寧心安神的效果,對於便秘的人,純天然康生緣洋槐花蜂蜜還可以改善便秘,大便通暢,有排毒養顏蜂蜜減肥的功效。

洋槐花蜂蜜的作用

槐蜜中還含有刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和止咳，清熱解毒，養心醒目，解渴勝津蜂蜜具有潤腸、潤肺、防腐、解毒、滋潤脾腎等功能;

促進消化，研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。

洋槐蜂蜜這個是含有刺瑰苷與發揮油,性質清涼,有舒張血管,改善血液循環,防止血管硬化,降低血壓等作用。

紫色槐花怎樣吃

槐花的吃法

1、槐花湯：

把水燒開，放進洗幹凈的槐花，再放入調好的面糊，等涼瞭以後，滿廳滿院香氣撲鼻，比上等的茉莉花茶還要香，吃過後整天覺得花香在口;

2、槐花菜：

把槐花放進開水裡過一遍，再用油炒，加入一點鹽和醋，倒進碟子裡，象一盤碎玉，不僅賞心悅目，而且色香味俱佳，讓人胃口大開;

3、槐花糕：

把槐花用清水淘幹凈，加進一些幹面粉，拌勻後放進蒸籠，蒸到香氣四溢時就熟瞭。槐花糕放時嘴裡，又綿又酥，甜絲絲的餘味無窮，好象那槐花已經進入瞭你的五臟六腑……

4、槐花悶飯：

采一些半開的槐花，花瓣大開瞭不好吃，也落瞭一些塵土。用清水沖洗一下槐花，晾一會，放入盆裡，倒入面粉，攪拌勻，每個花朵粘滿面粉，在籠屜上放塊沙佈，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子紮幾個出氣孔，上火蒸十分種。出籠放在盆裡，攪拌散開，待涼，入炒鍋加油、蔥、薑、炒熱，放鹽出鍋。配小咸菜，湯。

5、槐花清蒸魚：

【原料】槐花15克、蔥白7枚、紫皮蒜20克、鯽魚或鯉魚500克，薑片、鹽、料酒適量。【制法】將魚洗凈，去鱗、鰓、內臟，魚體軀幹部斜切3—5刀，放入砂鍋，加蔥、薑、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鐘。然後放入洗凈的槐花，加味精、香油少許，即可食用。【療效】此食療方功能重在清熱利濕，對表現為紅色丘疹上覆蓋多層銀白色鱗屑、口渴、便秘、苔黃膩的尋常型銀屑病且濕熱盛者，有較好療效。

6、烙槐花餅：

槐花控去大部水分。雞蛋一個，打開打散，加入花椒粉、精鹽攪勻，倒入盛槐花的盆中，攪勻。面粉均勻的撒入盆中，與槐花攪成稠糊狀。　平底鍋加少量花生油，燒熱。將調好的槐花糊倒入鍋內，均勻攤開煎烙。待下面一層可以晃動時，反轉過來再烙另一面。將火調小，反復兩面烙，烙至兩面深黃，內裡已熟時，直接上盤。

7、槐花雞蛋湯：

湯鍋上火，蔥花、花椒爆鍋，加水、海米，精鹽，燒開。準備好的槐花入鍋。雞蛋2個，加水3、4 滴，打散，待鍋中槐花湯燒開，立即將雞蛋液均勻的澆入鍋內，用勺推開，燒開即可。

8、槐花餃子：

在槐花含苞待放尚未完全開綻之時采摘，用清水洗凈沙塵，入鍋稍微煮一下，斷生即可;把槐花從鍋裡撈出，放在清水裡沖泡，以去掉青氣，然後用手擠幹水分，攤在竹簾上，放在陰涼通風處晾幹，收藏，備用。