相信看過宮廷內鬥的古裝劇的人都聽說過一種名貴的中藥材—藏紅花，在電視劇中常作為墮胎藥出現，然而藏紅花最大的功效並不是如此，其主要作用在於血，具有養血、活血、補血、理血等功能，對人身體有滋養及保健的功效。藏紅花泡水喝的功效有哪些?下面一起來看一下。
藏紅花的副作用
食用藏紅花出現副作用的不良反應主要表現為：腹部不適、腹痛、腹瀉，甚或胃腸出血，腹部絞痛，婦女月經過多等，主要與紅花對腸管及子宮有興奮作用有關。
1、刺激神經。藏紅花內含刺激神經的因子，如果長期服用會引起神經興奮，打亂睡眠等作息習慣。
2、內分泌失調。藏紅花雖然對於調節女性身體有益，但是服用過量，會影響女性內分泌情況，造成內分泌失調，產生一系列副作用。
3、經期紊亂。對於正常女性來說，月經一般是很有規律的。由於藏紅花內富含女性所需的各種成分，極易造成月經周期過短和經期增長，從而嚴重影響女性身體健康。
藏紅花中毒
大量使用藏紅花會出現急性中毒的危險，導致嘔吐、腸絞痛、胃腸出血、尿血等不良反應。中毒時，出現神志不清、震顫，嚴重者會出現驚厥、呼吸先興奮後抑制。少數病人出現頭暈、皮疹和一過性蕁麻疹等，這與藏紅花對神經系統的興奮作用和過敏反應有關。引起紅花中毒的主要原因有二：一是誤用，二是用量過大。 一次攝取5克以上的量會有嚴重的副作用。出現中毒者，應該馬上到醫院就醫。
藏紅花食用禁忌
西紅花主要興奮子宮、腸管、血管及支氣管平滑肌，對已孕的子宮尤甚，所以孕婦不宜使用，另外對於授乳中的婦女食用安全性上也存有疑慮。所以醫用藏紅花必須在醫生的囑咐下服用(一般醫用在3克/次左右)，日常保健的話5克基本是一個月的量(每次7、8根藏紅花可以泡3-4杯水 喝上一天)，為防止上火，喝3天停喝一天，懷孕、哺乳女性、正常女性月經期間禁用，有潰瘍病及出血性疾病者應慎用。
常用藏紅花泡水喝的功效
1.防治心腦血管疾病。經醫學研究發現，適量的藏紅花對人體的心臟能起到保護作用，能降低高血壓，對心肌梗塞、腦梗塞等心腦血管疾病有著顯著的療效。
2.調節內分泌。常飲用藏紅花泡水能夠促進身體血液的循環，提高血液供氧能力，及時調節人體內分泌系統，提高人體免疫力和抵抗力，起到增強體質的效果。
3.能治女性月經不調。據古籍記載，藏紅花“味甘、微辛，性平;歸心、肝經;體輕質潤，入血行散，主治月經不調，痛經，經閉，產後惡露不行，腹中包塊疼痛等癥。”
4.美容養顏。在《品匯精要》中有提及藏紅花美容之功效：“主散鬱調血，寬胸膈，開胃進飲食，久服滋下元，悅顏色。”藏紅花能促進人體的新陳代謝，是女性由內而外散發出迷人光彩。
藏紅花怎麼吃
藏紅花的吃法多種多樣，泡水、做飯、泡酒、炒菜、燉湯都用得上，在藏紅花的產地，藏紅花是作為一種香料廣泛用於日常食譜當中。藏紅花在食物中作香料的話一般可以像泡茶一樣析出金黃色的水提取物，然後摻入，藏紅花在其中起到調香調色的作用。
常用吃法
1、口服：磨成粉口服，每次0.2克。
2、泡水：每日7、8根藏紅花蕊泡水喝，可連續泡3、4次。女性月經和孕婦不要喝。
3、泡酒：白酒500ml，藏紅花4g，浸泡一周後常飲。
4、飯菜：做飯炒菜時候放少量藏紅花作為香料。如用熱水泡開，得其顏色煮飯，用淮山、枸杞、大棗燉湯喝。
藏紅花蒸雞蛋
材料：雞蛋150g、藏紅花0.5g、植物油、鹽、玉米淀粉
做法：
1、將雞蛋磕入碗中，加入水、精鹽、淀粉攪拌均勻，倒入玻璃湯碗內，上鍋蒸熟。
2、淀粉放碗內加水調成濕淀粉。
3、炒鍋註油燒熱，添入雞湯、放入藏紅花(番紅花)燒開。
4、小火熬至湯色發黃，加入精鹽，用濕淀粉勾芡，澆在雞蛋黃上即可。
註意：臨床上的孕婦兒童忌用，月經期間最好不要喝，有潰瘍及出血性疾病患者慎用。3-5根泡水喝3天，休息一天。
藏紅花能去黃褐斑嗎
一、藏紅花能去黃褐斑嗎?
1、天生的黃褐斑，隻能淡化，去根的可能性很小：有些女性天生帶有黃褐斑，這種斑點是自身生成，使用藏紅花祛除的可能性比較小，但是可以淡化。
2、懷孕後增長的黃褐斑有可能祛除：很多女性懷孕前臉上沒有很多斑點，但是懷孕後，由於體內發生激素發生變化，造成臉部斑點橫生。這種黃褐斑可以通過服用藏紅花的水，調節體內激素恢復到孕前水平，從而達到消除的目的。
3、長期輻射造成的黃褐斑也可以消除：對於電腦、紫外線等引起的黃褐斑也可以通過消除的目的來實現。
藏紅花泡腳有什麼好處
藏紅花泡腳
在中醫看來，藏紅花是一種溫性的植物，有很好的保健作用，能入血行散。並且藏紅花能夠養生美容，對於男性來說，藏紅花還具有壯陽的功效。
藏紅花，又名西紅花，原產於希臘。傳入中國後被我國的醫學先賢們研究利用和記載。如《綱目》雲：“已有藏紅花，稱其主心氣憂鬱，結悶不散，能活血治驚悸，則散結行血，功力亦同。”因藏紅花具有的神奇功效，其不僅成瞭一味我國治病的重要中藥材，更是走進瞭千傢萬戶中，被人們用以養生保健。
藏紅花具有疏經活絡、通經化淤、散淤開結、消腫止痛、涼血解毒等作用。使用藏紅花泡腳，不但可以增強足部血液循環，還可以促進足部對藥物的吸收，起到清熱祛風，涼血通脈，養心安神的作用，對高血壓、神經衰弱、失眠多夢等有所幫助。藏紅花泡腳可以選用藏紅花花瓣或者藏紅花花絲，藏紅花花瓣每次用10朵左右，藏紅花花絲每次用量0.1～0.2克。先將花瓣或者花絲放入溫水中，水溫不宜過高，等5分鐘左右即可進行泡腳。
藏紅花泡腳能改善我們身體血虛的體質，女性如果月經不調可以用臟話來泡腳，能夠調經。還有就是有的女性朋友臉上有斑斑點點，並且身體經常感覺到緊繃不舒服，這個時候如果用藏紅花來泡腳，能夠很快速的緩解身體緊繃不適的感覺，還能夠滋潤皮膚。