檸檬水擁有多種營養元素,因此它對人體的幫助很大,那我們在平時吃檸檬的時候,也都可以感受它,它對人體的幫助作用,因此我們在平時的時候,也都是可以選擇多吃檸檬,那檸檬水也是根據檸檬制作而成,但是有關檸檬水養生有幾個誤區MM們不得不防。

這樣喝檸檬水竟是錯的

有關檸檬水1:泡得濃點好?

檸檬泡水一定要淡,一片帶皮檸檬泡一紮水,能倒3-4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味,不加糖或蜂蜜即可飲用,這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因為皮的部分含類黃酮更高,可能比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮裡面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。檸檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的類黃酮物質,比如橙皮甙、柚皮甙之類,但它們也都是有益成分。有一點淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時喝瞭之後更有解渴的感覺。

有關檸檬水2:不能用熱水?

有人說檸檬不能用熱水泡,怕維生素C損失。實際上,泡檸檬的水不能太涼,否則香味泡不出來。由於檸檬的酸性較強,維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒有想象中那麼容易損失,泡檸檬片的水溫度高於60度完全沒問題。再說,喝檸檬水也不是僅僅為瞭那點維生素C。溫度升高的時候,食物的酸味會更濃一些,所以熱檸檬水也會顯得更酸。解決這個問題很簡單,隻要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以瞭。

有關檸檬水3:會促進結石?

有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃,鈣和檸檬酸會結合成沉淀,甚至在體內生成結石,這可就是謠言瞭。檸檬酸鈣微溶於水,我查瞭一下,四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但檸檬酸鈣卻是制作補鈣產品的良好材料,因為它不需要胃酸幫忙就能被人體吸收。實際上,檸檬酸不會像草酸那樣促進腎結石,相反,檸檬酸等有機酸是有利於食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質吸收的,而研究證明檸檬酸對腎結石的預防也是有利的,甚至已經用於腎結石的治療當中。

喝檸檬水有什麼好處

喝檸檬水有什麼好處?它的好處還真是很多,不僅可以改善身體很多小問題,對促進骨骼的成長,也都是有著很好的幫助,尤其是對夏季女性來講,也是一種不粗的減肥選擇。

喝檸檬水有什麼好處:

1、檸檬水排毒:每天早晨空腹一大杯檸檬水排毒,這個方法簡單實用,檸檬水可以排除體內有害物質、美白、排毒、清腸,又可以解渴且沖淡想吃東西的欲望,不需要特別節食,一舉兩得.

2、檸檬水美容:方法將檸檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡時最好選用溫開水,這樣有利於更多地保存檸檬中的營養物質。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。

3、檸檬水消除便秘:檸檬水含有豐富維他命C的檸檬,正是催促排便的催化劑,早上空腹飲用自制的檸檬水,可以解決便秘之苦。

4、檸檬水延緩衰老:檸檬特有的枸櫞酸,能把皮下積聚的色素粒子分解,加強血管的生機及抵抗力。

5、檸檬水還可以防治心血管疾病,預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石的形成,甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少。

喝檸檬水有什麼好處還真是比較多,根據以上的說法,喝檸檬水,對增強體質,促進血液循環都是有著很好的效果,而且每天早上喝檸檬水效果更佳,尤其是愛美的女性,更是可以選擇這樣的方法美容養顏,檸檬水喝起來酸甜可口,還有著促進腸胃的功效。

自己動手做新鮮檸檬水

平日我們逛超市的時候,看到新鮮的檸檬常常生起好奇心,這東西在國外電視劇裡經常見到,今天偶遇瞭,幹脆買一個回傢嘗嘗鮮。說買就買,於是真就買回傢瞭。可是買回傢該怎麼做呢?不要擔心,小編已經準備就緒,現在就教大傢制作傢庭版的新鮮檸檬水。

教大傢一個用一隻檸檬可以喝上半個月檸檬水的方法。

其實檸檬水好做,關鍵是每次用不完一隻,餘下的不好保存,下面這個方法可以讓大傢隨時喝到新鮮的檸檬水。

1.超市去買一個新鮮的檸檬,以光澤較好為優,最好買所謂的進口檸檬,這樣口感明顯比國產的好。

2.回去後洗凈用紙巾擦幹(最好先用清水沖洗幹凈),,放在冰箱裡凍上兩個小時,不要太久也不要時間太短,短瞭凍不透,久瞭切著太困難。

3.用切片刀在幹凈的水果板上將檸檬切成薄片,一個檸檬約切15片到20片,這個過程要快,然後裝入一個帶蓋的保鮮盒。

4.放入冰箱冷凍室,需要使用時將開水晾涼或直接用礦泉(純凈)水等,以每杯水半片大小為宜,如用壺可以入一至兩片。

5.可以適當加入蜂蜜或冰糖等調味。

6.不要用過熱的水泡,那樣會損失檸檬的香味和營養價值,在夏天和秋天這個方法可以讓你一個檸檬喝上半個月可口的檸檬水。

一個可以喝上半個月檸檬水的好方法,讓你對檸檬從好奇變為熟悉。

每天喝檸檬水好嗎

每天喝檸檬水好嗎

由於檸檬過酸,不適於鮮食,人們往往用檸檬制成飲品飲用來攝取其中的營養。比如用鮮檸檬片或幹檸檬片泡水,或者直接將檸檬榨汁。專傢指出,檸檬中的維生素C可以使人體內的組織細胞間質保持正常狀態,防止細胞組織變脆,失去抵抗力。所以檸檬能夠一定程度上幫助人們預防感冒、抵抗癌癥。正常人可以每天飲用檸檬水,但是為瞭防止檸檬中的酸類物質傷及胃腸,檸檬水的日攝入量最好控制在1000ml以內。胃酸過多或者胃潰瘍的人群最好不要暢飲檸檬水。

註意喝檸檬水有5個誤區

有關檸檬水1:泡得濃點好?

檸檬泡水一定要淡,一片帶皮檸檬泡一紮水,能倒3~4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味,不加糖或蜂蜜即可飲用,這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因為皮的部分含類黃酮更高,可能比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮裡面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。檸檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的類黃酮物質,比如橙皮甙、柚皮甙之類,但它們也都是有益成分。有一點淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時喝瞭之後更有解渴的感覺。

有關檸檬水2:不能用熱水?

有人說檸檬不能用熱水泡,怕維生素C損失。實際上,泡檸檬的水不能太涼,否則香味泡不出來。由於檸檬的酸性較強,維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒有想象中那麼容易損失,泡檸檬片的水溫度高於60度完全沒問題。再說,喝檸檬水也不是僅僅為瞭那點維生素C。溫度升高的時候,食物的酸味會更濃一些,所以熱檸檬水也會顯得更酸。解決這個問題很簡單,隻要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以瞭。

有關檸檬水3:會促進結石?

有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃,鈣和檸檬酸會結合成沉淀,甚至在體內生成結石,這可就是謠言瞭。檸檬酸鈣微溶於水,我查瞭一下,四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但檸檬酸鈣卻是制作補鈣產品的良好材料,因為它不需要胃酸幫忙就能被人體吸收。實際上,檸檬酸不會像草酸那樣促進腎結石,相反,檸檬酸等有機酸是有利於食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質吸收的,而研究證明檸檬酸對腎結石的預防也是有利的,甚至已經用於腎結石的治療當中。

有關檸檬水4:胃病不能喝?

有人說胃病患者不能喝檸檬水,因為酸性太強會刺激胃,胃酸過度的更不可用。但實際上用一片檸檬來泡一大瓶水,泡出來的檸檬水味道很淡,根本沒有可樂之類甜飲料那麼酸,也不至於會造成胃潰瘍。又不是喝純檸檬汁(純檸檬汁pH2.5左右,和可樂相當)。由於檸檬酸有利於多種礦物質吸收,西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上,認為能幫助消化。對於消化不良者來說,在檸檬水中加薄薄一片薑,就餐時飲用,對促進消化液分泌會有好處。

有關檸檬水5:白天不能喝?

有人聽說檸檬水能美白,但也有人聽說檸檬是一種“感光食品”,擔心白天喝檸檬水之後皮膚會起斑變黑。但這個說法僅限於網上傳言,尚未看到相關研究證據。甚至還有網上信息說維生素C是感光物質,如果真是這樣,所有水果蔬菜都含維生素C,看來人們白天什麼蔬果都不能吃瞭——顯然是十分荒謬的。從科學角度來說,食物中的主要光敏物質包括葉綠素、核黃素、血紅素。要說吃瞭光敏物質就長斑,大概首先紅肉就不能吃瞭(血紅素多),奶類也不能吃瞭(核黃素多),綠葉菜和獼猴桃都不能吃(有葉綠素),看來白天隻能吃糧食瞭!

長期大量喝檸檬水可能傷害腸胃

檸檬富含維生素C,許多白領都有喝檸檬水的習慣,武漢卻有多位市民因長期喝自制檸檬水出現嚴重腸胃不適。專傢提醒,檸檬汁是一種酸度極強的液體,攝取過多會對腸胃造成傷害。

近來,一種能自制檸檬水的檸檬杯熱銷,隻需將半個檸檬放在杯底,一擰杯身檸檬汁就可滲出制成檸檬水。陳女士今年4月初買瞭檸檬杯後,每天起床後就來杯檸檬水,口渴瞭也隻喝它,不料上周胃部出現持續灼疼。

武漢市中心醫院消化內科主任張姮診斷,陳女士患上瞭胃潰瘍,主要為長期飲用檸檬水所致。停止飲用檸檬水,並服用抑制胃酸分泌和保護胃黏膜的藥後,她的癥狀明顯好轉。據統計,這傢醫院上周就接診7位因長期飲用檸檬水導致胃腸不適的患者。

張姮介紹,檸檬汁兌成檸檬水也改變不瞭它的酸性,攝入過多會造成腸胃不適,嚴重者可致胃潰瘍、十二指腸潰瘍、糜爛性胃炎和上消化道出血。檸檬水被說成可美白、祛斑、抗衰老、防治心腦血管疾病的“神水”,實際上作用和服用維生素C差不多。

檸檬水並非適合每個人喝,胃、十二指腸潰瘍或胃酸過多的人則不宜食用,正常人也要避免大量的空腹食用。