葡萄作為藥物用於治病,歷代醫傢均有論述,謂之能治氣力虛弱、心悸盜汗、風濕痹痛、肺痿寒嗽、牙齦腫痛、瘡疹不出等癥,對孕婦還有安胎之效。加拿大有人還發現葡萄及其制品可以抗病毒。孕婦吃葡萄都有什麼禁忌?

孕婦能吃葡萄嗎

葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

孕婦吃葡萄有安胎、提高免疫力等作用

葡萄味甘酸、性平,適用於妊娠貧血、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、水腫等癥。

所以從從葡萄的成分和適用人群來看,孕婦可以吃葡萄,而且孕婦吃葡萄的好處是非常多的。孕婦通過吃葡萄可以滋陰補血、強健筋骨、通利小便,還能補充人體所需的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸以及鉀、鈣、磷、鐵等多種礦物質。另外,葡萄對孕婦還有安胎之效。

孕婦吃葡萄都有什麼禁忌

1、吃完葡萄不能立刻喝水

吃葡萄後不能立刻喝水,否則,不到一刻鐘就會腹瀉。原來,葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收,水就將胃酸沖淡瞭,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵、加速瞭腸道的蠕動,就產生瞭腹瀉。不過,這種腹瀉不是細菌引起的,瀉完後會不治而愈。

2、吃完葡萄不能立刻喝牛奶

葡萄裡含有維生素C,而牛奶裡的元素會和葡萄裡含有的維生素C反映,對胃很有傷害,兩樣同時服用會拉肚子,重者會嘔吐。所以剛吃完葡萄不可以喝牛奶。(建議:最好吃完葡萄過30分再喝牛奶。)

3、吃葡萄不宜過量

由於葡萄的含糖很高,所以糖尿病人應特別註意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病,因此孕婦食用葡萄應適量。在食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質,影響健康。

4、葡萄清洗要幹凈徹底

如果喜歡吃葡萄的孕婦,記得清洗葡萄一定要幹凈徹底,葡萄表皮可能會有殘留的污物,而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的,食用衛生千萬別忘記。

適合孕婦的葡萄食譜推薦

葡萄柚沙拉

食譜原料:葡萄柚、大芹菜、乳酪塊、葡萄柚汁、蜂蜜。

制作方法

1、將葡萄柚切成兩半,用水果刀將果肉挖出,然後用湯匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。

2、芹菜撕去粗絲,和乳酪都切成小塊,連葡萄柚果制成沙拉盛在皮殼中,包保鮮膜冷藏。

3、將葡萄柚汁和蜂蜜調勻,吃時淋在沙拉上。

適用人群:孕婦

健康提示:芹菜性涼質滑,故脾胃虛寒,腸滑不固者食之宜慎。

孕婦吃完葡萄後應間隔4小時再吃水產品為宜

西式泡葡萄

食譜原料:

主料:玫瑰香甜葡萄10千克。

調料:白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。

制作方法:

1、將帶白霜的新鮮成串的玫瑰香甜葡萄擇去破皮、小粒者,輕輕碼入消過毒、刷凈的搪瓷桶內(或木桶、瓦缸)。

2、將鍋刷凈,下入清水,加入桂皮、丁香煮10分鐘出香味,下入白糖燒開,打去浮沫,盛入容器內,調入醋精晾涼,註入桶內,淹沒過葡萄,蓋上桶蓋,放入冷庫保鮮室,以3℃-5℃醃制3-5天即成。

健康提示:據分析,每百克含水分87.9克,蛋白質0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纖維2.6克,鈣4.0毫克,磷7.0毫克,鐵0.8毫克,並含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等,此外,還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。而葡萄酒又為一種低度飲料,含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素P,更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補、養人等特點,經常少量飲用,有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。

孕婦吃葡萄會發胖嗎

葡萄酸甜適口,水分多,營養豐富。葡萄所含的較多糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以,葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含大量酒石酸,有幫助消化的作用。而且葡萄酒具有抗氧化作用,有助於減肥。所以很多孕媽認為吃葡萄可以減肥。這是正確的嗎?

吃葡萄減肥是個誤區。其實葡萄的含糖量較一般的水果高些,所以多吃反倒不會瘦。所以多吃葡萄是會發胖的。

葡萄當中實際上含有大量的糖分,雖然說營養豐富,對人體有著非常多的好處,但是含糖量高也的確是不可忽視的問題,含糖量高就意味著熱量高,而食用過多就必然會造成身體發胖。所以多吃葡萄會導致發胖的。葡萄的食用應該保持每天100克左右為佳,也就是2兩左右。

不過,葡萄的果肉和果汁中有許多天然的營養成分,這些營養成分對皮膚都具有很好的保濕和抗氧化的效果。葡萄外層的果皮和葡萄的果柄中含有大量的多酚。葡萄多酚是一種很好的抗氧化劑,能給皮膚提供完整的防護作用。

孕婦吃葡萄幹好嗎

孕婦是否可以吃葡萄幹?孕婦吃葡萄幹有什麼好處?葡萄幹是很有營養的一種幹果。它含有大量葡萄糖,是婦女及體弱貧血者的滋補佳品。可補氣血、暖腎,對貧血、血小板減少有較好療效,對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用,也是還是婦女病的食療佳品。孕婦是可以吃葡萄幹的,孕婦吃葡萄幹有以下好處:

1、可助孕婦抗疲勞:葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質以及多種維生素,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

2、可助孕婦補血:把葡萄制成葡萄幹後,糖和鐵的含量會相對高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效,其含 鐵量豐富,所以補血。

3、葡萄有食療作用:幹葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。

4、葡萄可防癌、抗癌:葡萄幹能有效降低血中膽固醇8%,同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外,葡萄幹能改善直腸的健康,因為葡萄幹含有纖維和酒石酸,能讓排泄物快速通過直腸,減少污物在腸中停留的時間。

5、葡萄還含有促進食物消化、吸收和排泄的多種有機果酸以及人體不可短缺的蛋白質、維生素和鈣、磷、鐵等礦物元素。

不過,孕婦吃葡萄幹時要註意衛生,建議用清水清洗一下葡萄幹再吃。