感染性腹瀉中細菌感染占瞭“大頭”，由於夏季天氣炎熱，細菌容易生長繁殖，一些涼拌菜或是隔夜菜就會增加細菌入侵寶貝腸道的可能性。夏天是嬰幼兒腹瀉的高發季節，而專傢指出腹瀉主要分為感染性腹瀉及非感染性腹瀉。那麼我們該怎麼應對小兒腹瀉呢?本文我們一起來看看相關內容。
小兒腹瀉在飲食上如何調理
小兒腹瀉飲食方案
幼兒發生腹瀉時首要的事情是給患兒飲用足夠的液體，預防脫水。小於兩周歲的幼兒每次腹瀉後可補充口服補液50～100毫升，每天的攝入量不少於500毫升;兩周歲以上的孩子則應盡量多飲，每天1000毫升甚至更多。如果未及到醫院取得處方口服液，傢長也可在傢中自制：500毫升開水或米湯中，加入20克白糖和1.75克食鹽。>>推薦閱讀：小兒腹瀉的護理
由於腹瀉的患兒體內胃腸消化功能紊亂，因此飲食方面要適當減少食量和喂食次數，以減輕胃腸壓力。宜食清淡、易消化的食物，例如面片湯、米粥、胡蘿卜湯、蘋果泥等。
小兒腹瀉飲食原則
護理腹瀉的患兒應遵循少量多餐的原則，預防脫水、暫停禁忌食物。條件允許的話，可以在腹瀉停止後的半個月內，每天給孩子加一餐，以彌補腹瀉期間損失的營養。
小兒腹瀉飲食禁忌
由於腹瀉時腸蠕動增強，腸內常有脹氣致使腹瀉加劇，所以例如牛奶、甜食、豆類物質及豆制品等宜導致脹氣的食物不宜食用。
患腹瀉的病人腸道的腐敗作用很強，所以應盡量減少蛋白質的攝入量，如雞蛋、奶類及肉類食物等。
由於富含纖維素的水果會促進腸道蠕動從而加重腹瀉，因此患病時應忌食此類的水果和蔬菜，如菠蘿、西瓜、白菜、辣椒、韭菜、紅薯等，
為瞭避免加重胃腸負擔，也應忌食生冷、油膩的食物。
小兒腹瀉別用饑餓療法
夏天是嬰幼兒腹瀉的高發季節，而專傢指出腹瀉主要分為感染性腹瀉及非感染性腹瀉。那麼我們該怎麼應對小兒腹瀉呢?本文我們一起來看看相關內容。
感染性腹瀉中細菌感染占瞭“大頭”，由於夏季天氣炎熱，細菌容易生長繁殖，一些涼拌菜或是隔夜菜就會增加細菌入侵寶貝腸道的可能性。一般感染性腹瀉寶貝的便便會出現粘腖、帶血等情況，多為稀稀黏黏狀。非感染性腹瀉多為消化不良及著涼引起的，如果傢中的寶貝是“貪涼型”，傢長可就要提高警惕瞭。冰飲料、冰水果及生冷菜肴都是“小地雷”，一旦孩子消化系統較弱時，就會“引爆”腹瀉引起腸胃消化問題。
腸胃出狀況不可“因噎廢食”
過去遇到孩子腹瀉所采取的“饑餓療法”現在已經不主張瞭。不少傢長認為“少吃少拉，不吃不拉”，就自作聰明地對孩子實行“禁食”的策略並不科學。特別是對於非感染性腹瀉的孩子而言，他們的腸道系統並沒有被細菌影響，消化功能還是很好的，如果傢長實行“禁食”，可能會導致孩子在饑餓狀態下增加腸蠕動，反而易使腹瀉加重。在腹瀉期間可以給孩子選擇稀飯、爛面條等相對清淡易消化的食物，需避免高蛋白高脂及油膩食物。對小嬰兒應繼續母乳喂養或稀釋配方喂養2—3天，隨後逐步恢復正常飲食。
貪涼寶貝室內加件“小肚兜”
夏季寶寶不能捂得太多，但一定要註意腹部保暖。傢長可以選擇小毯子或是給孩子穿上一件小肚兜加蓋在腹部，“局部保暖”對預防孩子夏季腹瀉至關重要。除瞭外部的預防措施外，對內的預防也很重要，俗話說“病從口入”，防止孩子腸胃問題可要管好孩子的嘴。首先，對於孩子夏季鐘愛的冷飲傢長也要把好關。冷飲本身對孩子的營養沒有益處，隻能起到降溫和解饞的作用，建議一天不要超過兩支，不然對胃腸道刺激很大，還可能增加呼吸道過敏性疾病。其次，傢長在為孩子選擇防暑降溫的食品時，可以考慮西瓜、綠豆湯等。但如果是從冰箱中直接取出的，建議在給孩子食用之前最好常溫下放10—15分鐘“解凍”。
兒童腹瀉不建議用“止瀉藥”
現在電視上有不少止瀉藥的廣告，但傢長千萬不能輕信盲從。於主任建議在一般情況下最好不要給孩子輕易使用止瀉藥，孩子出現腹瀉後可以分不同情況采取綜合治療：如果孩子便便隻是稀糊狀，並不伴有發熱等病情，沒有其他癥狀，主要采取護理治療調理腸胃功能;如果孩子是感染性腹瀉，便便有粘腖甚至伴有出血則要做抗感染治療;如果便便比較稀可以選擇一些腸粘膜保護劑如蒙脫石散。所以給寶寶解決腹瀉問題時濫用止瀉藥，反而還會造成一定的副作用。尤其是對於小嬰兒，止瀉藥會抑制腸道內毒素的排出，加重病情。
小兒腹瀉檢查
小兒腹瀉需做的檢查一般有便常規、酶聯免疫吸附試驗和白細胞計數(WBC)等項目。
1、糞便常規檢查：大便顯微鏡檢查，註意有無膿細胞、白細胞、紅細胞與吞噬細胞，還應註意有無蟲卵、寄生蟲、真菌孢子和菌絲。
2、大便培養：對確定腹瀉病原有重要意義。一次糞便培養陽性率較低，需多做幾次，新鮮標本立即培養可提高陽性檢出率。
3、大便乳膠凝集試驗：對某些病毒性腸炎有診斷價值，如輪狀病毒、腸道腺病毒等。有較好敏感性和特異性，對空腸彎曲菌腸炎的診斷有幫助。
4、酶聯免疫吸附試驗：對輪狀病毒有高度敏感性、特異性。有助於輪狀病毒腸炎和其他病毒性腸炎診斷。
5、聚丙烯酰凝膠(PAGE)電泳試驗：此法可檢測出輪狀病毒亞群及不同電泳型，有助於輪狀病毒分類和研究。
6、糞便還原糖檢查：雙糖消化吸收不良時，糞便還原糖呈陽性，pH值<6.0。還原糖檢查可用改良斑氏試劑或Clinitest試紙比色。
7、糞便電鏡檢查：對某些病毒性腸炎有診斷價值。如輪狀病毒性腸炎、諾沃克病毒性腸炎等。
8、血白細胞計數和分類：病毒性腸炎白細胞總數一般不增高。細菌性腸炎白細胞總數可增高或不增高，半數以上的患兒有桿狀核增高，桿狀核大於10%，有助於細菌感染的診斷。
9、血培養：對細菌性痢疾、大腸埃希桿菌和沙門菌等細菌性腸炎有診斷意義，血液細菌培養陽性者有助於診斷。
10、血生化檢查：對腹瀉較重的患兒，應及時檢查血pH、二氧化碳結合力、碳酸氫根、血鈉、血鉀、血氯、血滲透壓，對於診斷及治療均有重要意義。
11、其他：對遷延性和慢性腹瀉的孩子，必要時作乳糖、蔗糖或葡萄糖耐量試驗，呼氣氫試驗，也可作纖維結腸鏡檢查。
小兒腹瀉吃什麼好
1、焦米湯
材料：米粉，糖。
制作：將米粉放在鍋內用文火炒至焦黃，加少量糖和水煮沸後服用。
功用：焦米湯有一定的熱能，米粉炒熱後可使部分淀粉轉變成糊精，利於消化吸收;炒焦後的淀粉還有吸附腸內毒素及氣體的作用。
2、蘋果泥
材料：蘋果。
制作：蘋果切塊，搗成果泥後食用。每天食蘋果泥2—3次，每次30—60克。也可取蘋果一個洗凈切碎，糖5克，水250毫升共煎湯，分2—3次飲用。
功用：適用於6月齡以上小兒。蘋果含有果酸，能吸附毒素，並含有鞣酸，具有收斂作用，適宜於小兒腹瀉癥。
3、胡蘿卜汁
材料：鮮胡蘿卜100克。
制作：取鮮胡蘿卜洗凈切碎放入鍋內、適量水，煮爛後去渣取汁，每天分2—3次服用。
功用：有健脾消食作用。
4、淮山藥粥
材料：粳米50克，淮山藥細粉20克。
制作：上述材料同煮成粥，每日2—3次。
功用：具有健脾的功效。對遷延性、慢性腹瀉有效。
小兒腹瀉觀察三要素
觀察體溫。在腹瀉病例中，由於飲食不慎由細菌、病毒而引起的腹瀉最為多見，稱為“感染性腹瀉”，占腹瀉病例的85%左右，且容易出現體溫反應。嬰幼兒機體對體溫的調節能力較弱，一旦發病都容易從體溫變化上反映出來。
嬰幼兒腹瀉的體溫反應主要是發燒，大多是中度發燒(38。5℃左右)。這常見於由大腸桿菌、空腸彎曲菌、痢疾桿菌、沙門氏菌、輪狀病毒、腸道病毒等引起的腹瀉。發燒可能早於腹瀉或在腹瀉初起。同時，患兒還有不愛玩、不願吃東西、磨人、哭鬧等表現。有些病原體引起的腹瀉不發燒，甚至還略低於正常體溫。患兒腹瀉時，尤其是早於腹瀉出現的高燒(39℃以上)，應特別重視，這是細菌互素中毒的癥狀表現，要及時就診，警惕中毒性痢疾。觀察精神狀態。主要是觀察患兒是否出現精神萎靡、嗜睡、抽搐、驚厥、抽風、昏迷等癥狀。一般輕癥腹瀉患兒不致出現這些癥狀。一旦出現這其中的某些癥狀，尤其是早於腹瀉或腹瀉初起的癥狀，應及時就醫。觀察大便形狀與次數。患兒腹瀉一般常見的是稀便、水樣便、蛋花樣便、黃綠色便或便中有少量黏液。每天患兒腹瀉5次左右，大便量不多，無明顯的脫水現象。
患兒腹瀉時，如果便中帶有血絲或出現血水樣便、膿樣便，每次便量較少，坐便盆不願起來(像成人腹瀉時的下墜感)，就有可能是痢疾，或是空腸彎曲菌腹瀉或是腸出血性大腸桿菌腹瀉，應立即就醫。若患兒腹瀉次數多，排便量大，失水多，就可能出現脫水癥狀，此時應及時輸液，防止患兒酸中毒。在觀察中發現患兒病情有變化，應及時就醫，在醫生指導下治療。患腹瀉的乳兒可照樣喂奶，已斷奶的嬰兒給以稀飯的營養飯食，不必忌口，要多飲水。在社區醫生的指導下，成人要對患兒做好觀察、護理工作。成人照顧患兒以後，要隨時洗手，防止擴大傳播。