孕期飲食是指女性在懷孕期間應當註意的飲食規律及飲食小原則。在孕期的女性身體的消耗量比較大，所以在飲食方面要非常註意。這也是能給寶寶一個安全穩定生長環境的前提。孕婦不能吃什麼食物?懷孕媽咪應避開的飲食陷阱?一起來看下。
孕婦不能吃什麼食物
某些發芽的，沒有煮熟的，不新鮮的或者使用催熟劑等的食品，食用後有可能會產生毒素，對準媽媽身體造成危害，引起腸胃不適，甚至影響母嬰的健康和安全。以下九類食物準媽媽絕不可食用：
1.鮮木耳
含有光感物的鮮木耳對光線沒有抵抗力，因此如果孕媽媽吃瞭鮮木耳，一旦接觸到陽光，就容易患上日光皮炎，嚴重的癥狀為喉腫而致的呼吸不暢。
2.豆類
豆類並非絕對忌口，但諸如扁豆，四季豆，白腰豆，紅腰豆等豆類食品，如果在生食或者未完全加熱的狀況下會導致中毒。
3.木薯
木薯的葉子、莖、根都含有不同程度的毒素，生食木薯或者食用未加熱完全的木薯以及喝木薯湯，都會導致中毒。木薯中包含的有毒物會使人的神經受到麻痹從而引起不適，嚴重的還會使人終生癱瘓在床。
4.發芽的土豆
已經生出芽的土豆中含有龍葵素，並且其數量不可小覷。如果不小心吃下瞭，會使人的意識出現阻礙，呼吸不順暢，甚至會因心臟衰竭或者呼吸中樞麻痹而失去生命。
5.青西紅柿
和發芽的土豆一樣，青西紅柿中也含有龍葵素。孕婦吃瞭沒有熟透的青西紅柿，會感覺苦苦的，並會表現出不同程度的中毒現象，比如難受作嘔等，如果是生吃威脅則更大。
6.鮮黃花菜
黃花菜中也會有有毒物質，如秋水仙堿毒素，如果準媽媽吃瞭它，會使身體出現各種異常，比如胃部會有發燒的感覺，口幹舌燥等。在食用的時候要先把黃花菜煮熟，並且在煮熟透後用開水燙洗一下，在烹調後食用。
7.腐爛的生薑
已經變爛的生薑中含有毒素——黃樟素，就算是攝入量不多的情況下也會引起孕婦肝細胞中毒。
8.竹筍
鮮竹筍中含有氰甙這種天然毒素，如果食用瞭生的竹筍或者沒有完全煮熟的竹筍，可能會導致食物中毒。
9.生豆漿
經研究發現，紅細胞凝集素、抗胰蛋白酶因子等有毒元素都可在生豆漿中被檢測出，因此一旦孕婦飲下就會有食物中毒的危險。
懷孕媽咪應避開的飲食陷阱
陷阱：多菜少飯
很多人認為，飯中主要營養是碳水化合物，而菜裡有蛋白質和各種維生素、微量元素等。因此，“多吃菜，少吃飯”成瞭恪守的飲食原則。
從科學營養的角度來看，多吃菜少吃飯的做法是非常錯誤的，長期這樣對身體健康極為不利。因為蔬菜會“吃”油，如果菜吃得過多，無形中加大油脂攝取量，不僅給腸胃造成極大負擔，還容易得高血壓、心血管疾病，同時造成B族維生素攝入不足。而且，菜吃多瞭不容易產生飽腹感，隻會吃得更多，結果反會使油攝入過多，從而使身體更加肥胖。
在生活中也不少人會認為應該多吃菜，少吃飯，但是大傢千萬不要忘記，米飯裡面含有非常豐富的蛋白質，準媽媽們註意啦，為瞭自己的身體，要走出飲食陷阱哦!
孕婦不能吃什麼水果
水果中包含大量的維生素和膳食纖維，其功能各異，可防暑降溫，有益肝臟，防便秘，緩解疲勞等，但是有些水果則會使孕婦上火，造成對子宮的刺激，因此孕婦應該多加註意。
· 慎吃水果
1.桂圓
桂圓具有較高的營養價值，雖然中醫認為有一定安胎效果，但是準媽媽大多陰血偏虛，從而生內熱。胎前宜涼，但是桂圓屬於熱性水果，所以為瞭避免不必要的麻煩以及意外，孕婦應該慎用。
2.山楂
山楂偏酸，是孕婦喜好吃的，但是需註意的是其會引起子宮收縮，因此要慎重選擇。尤其是對於那些有自然流產，習慣性流產，先兆流產等癥狀的孕婦，要盡量不食用山楂。如果是身體正常的孕婦食用瞭少量山楂，則不會有什麼大礙，如果食用太多，為瞭身體健康，最好到醫院做一下檢查。
· 註意食量的水果
1.柿子
盡管孕婦可以吃柿子，但是如果吃瞭生的(有高含量的鞣酸)、空腹時候吃或者與螃蟹等蛋白高食物混吃等，會使孕婦的胃部受到傷害，從而帶來風險。因柿子含糖比較高，所以不能過多攝入，謹記血糖偏高的準媽媽更不能吃。
2.榴蓮
榴蓮具有較高的熱量，如果食入過多會提高血糖，就增加瞭產出巨大兒的可能性。而且榴蓮具有遇水膨脹的特性，因此吃得太多會引發便秘，此外榴蓮吃多瞭也會上火，因此要把握攝入量。
3.容易發生過敏現象的水果
芒果、菠蘿、獼猴桃等水果中會含有易誘發過敏的元素。因此女性即使在孕前並不對這類水果過敏，也要註意不能一次吃太多，以免引起不適。
孕婦飲食註意什麼
1、不宜長期高脂肪飲食
在孕期，孕婦需要適當增加對脂肪的攝入，但如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加胎兒罹患生殖系統癌瘤的危險。長期多吃高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發生乳腺癌，不利母嬰健康。
2、不宜過量攝入高蛋白質
醫學研究認為，蛋白質供應不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產後恢復健康遲緩，乳計分泌稀少。故孕婦每日蛋白質的需要量應達90-100克。但是，孕期長期高蛋白飲食，會影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負擔，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象。
3、不宜高糖飲食
血糖偏高的孕婦容易生出體重過高的胎兒，也容易導致胎兒先天畸形、出現妊娠毒血癥等。大量醫學研究表明，攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力，使孕婦機體抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利優生。
4、不宜長期高鈣飲食
孕婦盲目地進行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益。孕婦補鈣過量，胎兒有可能得高血鈣癥，出生後，患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長發育。一般說來，孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克，後期可增加到1100毫克，這並不需要特別補充，隻要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠瞭。
5、不宜過度咸食
現代醫學研究認為，吃鹽量與高血壓率發病有一定關系，孕婦過度咸食，容易引發妊娠高血壓綜合征。為瞭孕期保健，專傢建議每日食鹽攝入量應為6克左右。
6、不宜濫服溫熱補品
孕期，如果孕婦經常服用溫熱性的補藥、補品，比如人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等，勢必導致陰虛陽亢，困氣機失調，氣盛陰耗、血熱妄行、加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀，甚至發生流產或死胎等。
孕婦吃什麼敗火
如果孕婦上火，可以多喝白開水，吃點西瓜，但別吃太多，畢竟西瓜含糖量高。也可以喝點綠豆湯，都不錯的。
吃秋梨可以清熱降壓。秋梨被譽為“百果之宗”，是我國最古老的果木之一。它質脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃燉熟的梨，能增加口中津液，防止口幹唇燥，不僅可保護嗓子，也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。
冰糖秋梨的做法：
將生梨去核後塞入冰糖10克、貝母5克、水適量，文火燉熟，服湯吃梨，可防治外感風寒、咳嗽多痰等疾患。