絕食，比如一天就吃兩個黃瓜這種。那麼絕對是徒勞的。而每天保證三餐，隻是在原先的基礎上減少份量，這種方法是節食，是健康有效的。如何健康地節食，我會在文章最後寫出來。前面先來回答一下絕食減肥為什麼是徒勞的這個問題。
春季減肥多吃七種食物
1、三文魚
去年世界衛生組織發表的一項調查，指出日本人是亞洲區中最長壽的一群。這項殊榮當然要歸功於日本人崇尚低脂肪飲食，多吃三文魚和多喝綠茶的習慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸，屬有益的類別。
2、紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。內含豐富的磷，維生素A、B群，能改善營養不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的作用，尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。
3、紅酒
紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化在植物界中常出現的強力抗損壞物質，在紅葡萄酒中就含有。並且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。
4、大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，還可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食欲，加速消化。降低血糖，預防糖尿病，預防感冒。
5、橙子
在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C，現今的營養學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用：阻礙自由基破壞細胞，減少老化現象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉化成致癌物質亞硝胺。對患癌病者大有保護作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇，維持血管及心臟健康。
6、紅蘿卜
《本草經疏》記載：“萊菔根利大小便”、“制面毒”。現代科學表明：紅蘿卜內含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質，有助於體內廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。
7、菌類
食用菌的營養價值：高蛋白，無膽固醇，無淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質。食用菌集中瞭食品的一切良好特性，營養價值達到植物性食品的頂峰，被稱為上帝食品，長壽食品。
減肥不想節食
首先，絕食減肥是低效率的，短期內(起碼一周內)，它本質上並不會大量減少你的脂肪——如果你能保證一個月每天都隻吃2根黃瓜，那的確可以在大量減少身體蛋白質含量的同時減少大量的脂肪，但是你能做的到麼?說不定哪天就猝死瞭。而且副作用很大。
為什麼?理由有四點：
1、因為身體感覺較饑餓，以後的食量會增加。這是最淺顯的，人人都懂得。剩下兩點就沒什麼人知道瞭。
2、絕食導致身體能量不足，身體會開始開始自我保護，降低瞭新陳代謝率。本來你身體一天的基礎代謝率是1200卡(這隻是假設，女性基本上是這麼多的基礎代謝，男性一般在1600~2000卡)，絕食瞭一下，身體開始自我保護，降低你的代謝率，基礎代謝變成瞭700卡(這隻是假設)，這等於少消耗瞭500卡的熱量，你跑40分鐘的步也就這麼多熱量。(這裡需要註意的是，如果你在這個時候進行大量的運動，那麼會提高代謝率，所以控制飲食是要和運動結合起來的。如果隻絕食，那麼隻會起反效果。當然，你隻吃很少的東西，一天兩根黃瓜也沒辦法進行大量運動，跑兩圈就倒在操場上瞭。) 其實人一天的基礎新陳代謝量是很可觀的，如果新陳代謝量減少，你用有氧運動彌補可能都彌補不瞭。
3、長時間絕食後，下次進食時人體會習慣儲存脂肪以消耗空腹時的熱量。所以導致進食時身體更容易堆積脂肪。
4、大部分人一天隻吃一點東西最多就熬個三四天就受不瞭瞭，這種方法一停重新回到正常的飲食狀態，這個時候身體會讓更多的熱量轉換為脂肪(上述第三條)，以防止下一次你出現這種長期不進食的狀態。絕食的方法隻有長期才有效果，短期本質上是減少不瞭脂肪的，但是如果你長期使用這種方法，身體的素質會大大降低，因為蛋白質流失很嚴重。具體見下。
其次，絕食減肥是不健康的。
我們這裡要明確一個話題，什麼是減肥?減肥就是要減少你身體的肥胖程度，而肥胖程度的指標不是體重，而是身體的脂肪含量，也就是說，減肥的目的是要減少身體的脂肪，而不是降低你的體重。所以絕食減肥的不健康之處表現在：
1、絕食減肥或許能夠導致體重降低，但是在初期，你身體減少的大部分是水分和蛋白質，而不是脂肪，流失的都是身體的肌肉纖維，所以結果是什麼?結果就是一開始的一兩周，你到體重秤上面發現體重減少瞭，但是看起來還是一樣的胖。而且體質還變差瞭。所以你就該知道為什麼有些女生身高和你一樣，明明比你重10斤但看起來比你瘦多瞭?因為人傢是體脂率低，身體肌肉組織多。靠絕食是不可能變成人傢那樣的。而如果長期絕食，請看樓下@王海之 用親身經歷做的反面素材。
2、現在絕食減肥吃的都是年輕的本，等生孩子瞭，或者老瞭就知道痛苦瞭，亞洲女性的骨架本來就小，體質天生也比不上歐美人，知道為啥人傢美國人生娃第三天去上班,順產11斤娃,中國女人生個6斤的得歇一個月不?年輕不保養，底氣不足,，懷個孩子把自己都抽虛瞭,還成天哭鬧說為男人犧牲，咋不罵自己餓得呢?
3、絕食容易傷胃，這個大傢都懂。這年紀胃弄壞瞭，後半輩子都要悲劇瞭~~~
4、絕食減肥後——身體蛋白質流失——導致肌肉減少——導致1、基礎代謝率降低，2、身體能夠承受的運動量更小——導致繼續懶惰，增加體脂——繼續絕食……惡性循環。
有一種說法認為糖類脂肪應該在 蛋白質之前被消耗啊，絕食首先消耗的應該是糖類(血糖，然後糖原)，之後是脂肪，最終脂肪消耗差不多瞭才是蛋白質。 但是這種說法隻是部分正確， 每天身體有百分二十的熱量是來自蛋白質的，蛋白質在新陳代謝和運動中一直在持續消耗，在消耗糖原的時候蛋白質有被消耗，在消耗脂肪的時候蛋白質也在同時被消耗，隻是比例不高而已。這是 因為身體每天需要一定量的氨基酸，所以需要分解身體或者攝入食物中的蛋白質以獲得氨基酸。
夏季減肥的八大禁忌
1、禁不吃早餐
不吃早餐易使身體處於空腹狀態，血液中的糖分降低會讓你的食欲更加旺盛。等到午餐時間，你會因為極度的饑餓而瘋狂地進食，這樣吃進去的熱量可就嚴重超標瞭。
2、禁飲水不足
每天保證2000cc的飲水量才能保證身體機能正常運轉，大便才不會變得又幹又硬，給你造成便秘的困擾。不要喝可樂、雪碧等碳酸飲料，它們含有大量糖分會讓你越喝越肥。
3、禁高熱量宵夜
夜 貓子總是混到半夜兩三點才睡覺，這個時候距離晚餐時間已經有七八個鐘頭瞭，肚子肯定餓得慌。泡面、薯片、小零食紛紛登場，吃得相當過癮啊，喂飽瞭肚子之後 就爬上床睡覺瞭。這樣怎麼能不胖呢?別再這麼毫無節制地過日子瞭!小編建議MM最好不要熬夜吃宵夜什麼的，這根本就是減肥和美容的一號大敵。如果非得吃， 那就選擇高纖維低熱量的燕麥片吧。
4、禁吃冰品消暑
炎炎夏日，來碗冰最消暑，不過市面上的棒冰，也是含糖量多，熱量自然也很驚人，如果非吃不可，要選擇不要太甜、熱量太高，例如巧克力、花生等;可選低脂的，或可以看到天然果粒、谷粒，購買時記得看包裝上的熱量標示，越低越好。
5、禁常使用冷氣、空調
空調讓我們總是待在恒溫的環境裡，所以我們不用調節自己體內的熱量。但如果氣溫很低，我們的身體就會自動消耗脂肪，以保持溫暖;如果天氣很熱，我們的食欲就會降低。使用空調的人，熱量調節機制受阻，更容易肥胖。如果MM食欲還是很好也可以參考這些抑制食欲的方法唷!
6、禁以水果當正餐
水果營養豐富，被視為減肥當中最受歡迎的食品，但有一些水果含有相對較高的糖份，一過量的話，肯定會對夏天減肥計劃有所影響。
7、禁蛋糕甜點
小小的一口奶油蛋糕含有超多的脂肪和糖分，當你精神上得到滿足的時候你的小腹也很滿足地鼓起來瞭。趕緊切斷這個萬惡之源吧!
8、禁大魚大肉
肉類食物含有大量蛋白質和熱量，攝取過多會降低腸胃的蠕動能力，造成便秘，還會影響消化吸收。如果你真的不能缺少肉的陪伴，那建議你可以選擇吃熱量比較低的雞肉和魚肉。
如何減肥最輕松有效
第一步：改變你的減肥態度
胖不是一種錯，但是放任自己去胖就是大錯特錯。很多人之所以胖，就是對肥胖的問題不重視，認為胖一點隻是難看一點，並無傷害。但其實，肥胖是眾多疾病的誘因，脂肪肝、糖尿病、高血壓、心臟病等疾病都有可能因為肥胖引起或加劇。肥胖關系到的不僅僅是身材這麼簡單。因此，要想減肥，首先就要讓自己重視肥胖問題，不要把減肥題簡單看成是“變美”的過程，而應該看成是一個變健康的過程。這樣，你才會有足夠的毅力去堅持。
一口吃不出胖子，少吃一口也不會一下變瘦子。對於減肥的過程，你要有足夠的耐心。不要一心求快，就忽視減肥方法的科學性。不少人為瞭追求快速減肥而采用一些極端的減肥方法，最後，瘦是瘦瞭，卻惹瞭一身病。這樣子就得不償失。
第二步：把吃出來的肥肉吃回去
人之所以會長胖是因為攝入的熱量大大超過瞭消耗的熱量，使得多餘熱量再體內儲存起來形成脂肪。要減肥，首先要控制攝入熱量。飲食是攝入熱量控制的重要關口。那怎麼吃能減肥?
1.少吃
一日三餐不能少，但是每一餐攝入的熱量要嚴格把控，不要放肆自己胃吃太多的東西，每餐吃到七八分飽即可。“早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少”，一日三餐一共攝入熱量不要超過2000大卡，早中晚三餐的熱量攝入可以參照比例4：4：2來分配。
2.多吃低卡食物
低卡食物一般熱量低，膳食纖維豐富，吃低卡食物容易感覺飽並且不容易長胖。低卡食物很多，如蘋果、檸檬、草莓等水果;菠菜、芹菜、青瓜、西紅柿等蔬菜;蕎麥、小米、紅豆等粗糧……減肥期間，日常膳食要合理搭配低卡食物，保證營養，保證能量充足。
3.細嚼慢咽
狼吞虎咽，一下子吃完桌上的飯餐，那你可能還不會感覺得飽。因為一般在吃飯20分鐘後身體才會接收到飽的訊息。要減肥，吃飯就得細嚼慢咽，延長吃飯的時間。此外，最好也不要相信“趁熱吃”這句話，燙的食物所含的熱量相對較高。
第三步：生命在於運動，減肥必須運動
運動是減肥最高效最健康的方法。運動過程會消耗脂肪，讓人變瘦;同時運動還會增強人的代謝能力，讓人每天消耗更多熱量，變得易瘦。要在較短時間內減掉30斤，最佳的運動方式就是有氧運動。有氧運動強度不高，而且代謝過程有氧氣參與，隨著運動持續時間變長，消耗脂肪效率會越來越高。而無氧運動，則主要消耗糖分來為身體供能，減脂效果不及有氧運動。下面，小編推薦幾種減脂效果好的有氧運動。
1.遊泳
遊泳是最理想的減肥運動。人在水中運動受到的阻力是在空氣中運動的12倍，為瞭克服強大阻力，人體就要消耗更多的熱量，這就大大提高瞭消脂效率，讓減肥事半功倍。據測定，人在水中跑步20分鐘，效果相當於在陸地上跑步60分鐘。
2.跑步
跑步是一種非常健康簡單的減肥方法，通過大量排汗，調動身體的新陳代謝，燃燒脂肪來達到瘦身的目的。為瞭讓跑步減肥效果更好，可以在者30分鐘內，可以組合快跑與慢跑。首先非常放松地跑5分鐘，把它當作是熱身準備活動。然後加速跑30秒，接著再用30秒把速度放慢，最後再快跑60秒。
3.跳繩
跳繩是一種簡單易行、運動量大、 減肥效果明顯的運動。有測試顯示，跳10分鐘，每分鐘跳140次的運動效果就相當於慢跑半小時。跳繩需要運動的包括小腿肌肉、四頭肌、大腿肌肉、肩膀、背 部、手臂……能讓人的全身參與運動，讓全身變瘦。除減肥以外，跳繩作為一種有氧運動，能增強人體心血管、呼吸和神經系統的功能。
4.騎單車
騎單車是一種輕松有效的減肥運動，尤其是在健身房裡騎動感單車。騎動感單車30分鐘後，身體開始消耗脂肪為身體供能，一節課(45分鐘左右)下來就會消耗500大卡左右的熱量。此外，經常進行動感單車運動會提高人們吸收和利用氧氣的能力，加快人體新陳代謝。而動感單車引起的新陳代謝提高會加快脂肪的分解達到減肥目的。
運動減肥越減越肥
弄清體重構成科學認識減肥
要想回答這個問題，先要從身體成分和減肥目標說起。
體重到底是由什麼構成的呢?范志紅指出，其中有骨骼、肌肉、血液、淋巴液和組織間液，還有脂肪。以上每一類身體成分多少，比例怎麼樣，就叫做“體成分”。骨骼重量不能太低，因為骨骼重量太少，往往意味著中年時有骨質疏松的風險。內臟肌肉減少，也就意味著代謝功能下降;四肢肌肉減少，意味著體能衰弱。整體來說，肌肉的衰減，與代謝率的下降直接相關，而代謝率下降，意味著能量消耗減少，會讓人形成“易胖難瘦”的體質。而體液對人體的健康也極為重要，體內水分還和人體的年輕程度、皮膚狀態和肌肉數量密切相關。嬰兒的身體水分最高，而老人的身體水分最低。
瞭解瞭這些基本道理就會明白，減肥的時候，我們要減的不是骨骼，不是肌肉，不是身體水分，而是要減脂肪。隻有過多的脂肪，才會給我們帶來疾病的風險，帶來臃腫的身材。降低體脂肪的比例，讓它達到合理范圍，才是真正的減肥。
如果僅僅追求減少重量，而不去降低體脂肪比例，甚至減少骨骼肌肉等身體有用部分，那就是殘害自己的健康，加速自己的衰老，降低自己的代謝率，這和減肥的根本目標是背道而馳的。