一種美味小吃，具有補腎益精，強筋壯骨的功效。頭昏目眩、耳鳴耳聾、身體消瘦腰酸腿痛、筋骨無力等屬腎精不足、腎陰虧損等癥。那麼法制黑豆的功效，下面大傢來瞭解一下。
法制黑豆的功效
黑豆我們都知道，醋泡黑豆我們也能理解，但是怎麼是法制黑豆呢.這個可能就比較難以想象和理解的瞭，那麼下面小編就給大傢介紹什麼是法制黑豆和法制黑豆是如何做成瞭，黑豆的營養價值和功效以及作用。
法制黑豆
根據傳統中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的，可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸等癥狀。常吃法制黑豆，可補骨髓、壯筋骨、聰耳目、補氣、固齒、益腎。
法制黑豆的做法：將補骨脂、桑葚、枸杞、大茴香、小茴香、益智仁、黃精入鍋煎煮取汁(需用金鍋銀鏟)，反復過濾取汁三遍;把黑豆泡在藥汁中數小時;然後放入核桃仁、大青鹽一同上火煮。作為宮廷供奉之品，帝後妃嬪、貴胄達人均喜而食之。日服黑豆30顆，年過七十眼不花、耳不聾、牙不掉，腿腳依舊靈便。法制黑豆也是鶴年堂雷老先生養生要訣之一，每天都吃法制黑豆。
法制黑豆的做法
雖然平時不是一般的懶，但是偶爾做做菜還是比較喜歡的!發誓要掌握最基本的四菜一湯!還是從這道簡單的法制黑豆如何做著好吃開始吧!擇菜、洗菜、切菜開始,到灶前點火、熱鍋、倒油、放花椒蔥薑蒜熗鍋、倒菜翻炒、起鍋放鹽味精、妝盤,上菜到餐桌,如何做法制黑豆還真是不容易啊!現在很多年輕人也都想學習著如何做菜，那不如就從這個法制黑豆如何做開始吧!如何做菜講究的是心得，做的多瞭，該放什麼配料，該放多少心裡就會有數瞭!做法制黑豆的時候就開始慢慢琢磨吧，希望你能學會如何做法制黑豆，好吃實惠!
法制黑豆的做法
黑豆500克，山萸，茯苓，當歸，桑椹，熟地黃，補骨脂，菟絲子，早蓮草，五味子枸杞子，地骨皮，黑芝麻各10克，食鹽適量。
≮美食做法≯
1、將黑豆用溫水泡30分鐘備用;
2、將以上中藥裝入紗佈袋內，口紮緊，放入鍋內，加水適量，煎煮，每半小時取煎液1次，再加水煎煮，如此共取煎液4 次，全並煎液，放入鍋內;
3、藥液鍋內倒入黑豆，放入食鹽，先以武火燒沸，再用文火煎熬，至藥液幹涸，即停火;
4、將黑豆曝曬至幹，裝入瓶中貯藏備用。
每日隨量嚼食。補腎，益精，強筋壯骨。適用於頭昏目眩，耳鳴，耳聾，身體消瘦，腰酸腿痛，筋骨無力等屬腎精不足，腎陰虧損等。
補腎養顏的法制黑豆
法制黑豆是用藥物與黑豆共同制成。有調理脾胃，強健筋骨，養顏潤膚的作用。其藥物配方有：
用當歸15克，生、熟地各15克，杜仲15克，川斷15克，懷牛膝15克，巴戟天15克，小茴香15克，旱蓮草60克，何首烏15克，青鹽15克，破故紙15克，枸杞子15克，山茱萸15克，五加皮15克，胡蘆巴15克，骨碎補9克，以上藥物有補腎填精，強腰壯骨，養血益氣的功效。遠志15克，茯苓15克，菖蒲15克，益智仁9克，以養心定志，安神益智。陳皮15克，厚樸15克，砂仁9克，木香9克，白蒺藜.30克，丁香6克，官桂6克，山柰15克，白蔻9克，以芳香醒脾，行氣和胃。以上藥物加水煎煮兩次，取藥液濃煎，再放入黑豆1500克同煮至藥汁幹，豆熟時即可。
此方為平補之藥，可常年服用，有益氣和中，健步輕身，烏須黑發的功效。
法制黑豆是用藥物與黑豆共同制成。有調理脾胃，強健筋骨，養顏潤膚的作用。其藥物配方有：
用當歸15克，生、熟地各15克，杜仲15克，川斷15克，懷牛膝15克，巴戟天15克，小茴香15克，旱蓮草60克，何首烏15克，青鹽15克，破故紙15克，枸杞子15克，山茱萸15克，五加皮15克，胡蘆巴15克，骨碎補9克，以上藥物有補腎填精，強腰壯骨，養血益氣的功效。遠志15克，茯苓15克，菖蒲15克，益智仁9克，以養心定志，安神益智。陳皮15克，厚樸15克，砂仁9克，木香9克，白蒺藜.30克，丁香6克，官桂6克，山柰15克，白蔻9克，以芳香醒脾，行氣和胃。以上藥物加水煎煮兩次，取藥液濃煎，再放入黑豆1500克同煮至藥汁幹，豆熟時即可。
此方為平補之藥，可常年服用，有益氣和中，健步輕身，烏須黑發的功效。
法制黑豆有何營養
黑豆一般煮熟食之或配藥煮熟食之能治病，但不消化，故中滿者或消化不良者宜慎食之，黑豆若炒熟食之則其性極熱，易生熱性疾病。黑豆芽及皮、葉、花均可入藥治病，黑豆皮中藥稱“料豆衣”或“穞豆衣”，有解毒利尿作用;黑豆芽稱“大豆卷”，能清熱解毒，水煎服，可治風濕性關節疼;黑豆葉搗爛外敷可治蛇咬傷;黑豆花能治目翳。
1、黑豆制豆漿，煮熟喝，可止自汗。
2、黑豆衣10克，浮小麥10克，治陰虛盜汗，自汗，尤其是熱病後虛汗。
3、黑豆15克，黃芪10克，或加浮小麥6克，可止盜汗，自汗。
4、黑豆同塘虱魚，煮湯食用，治老人腰疼。
5、黑豆同鯉魚煮湯食用，治腳氣水腫。
6、黑豆250克，黃酒750克，水煎分作數次服食，治胎動不安，腰疼。...
孕婦可以吃法制黑豆嗎
孕婦可以吃黑豆嗎?孕婦孕期吃黑豆好不好?答案是肯定的。孕婦是可以吃黑豆的。
黑豆含很高的蛋白質，黑豆燉排骨食補有補氣血的功效，適合孕婦食用。
黑豆中含有豐富的維生素A、葉酸，味甘性平，有補腎強身、活血利水、解毒、活血潤膚的功效，特別適合腎虛體弱的孕婦。經常食用黑豆，對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風濕痹病、關節不利、癰腫瘡毒等問題有良好的防治作用。
黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高。美容養顏的功效。
4常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生。