心腦血管疾病還具有“四高三低”的特征，“四高”即高患病率、高致殘率、高死亡率、高復發率;“三低”即低知曉率、低控制率、低治愈率。從以上內容來看，秋冬季節心腦血管疾病的確可怕，但並非不能防患。日常生活中怎麼預防心腦血管疾病發生?秋冬警惕心腦血管疾病怎麼做?一起來看下。
秋冬警惕心腦血管疾病
一直以來，人們對心腦血管疾病知之甚少，尤其是那些自認為年輕的人。一提到心腦血管疾病，他們就認為那是老年人的專利，是老年人才得的病，跟自己沒有關系。事實上，這種病在各個年齡段都有發病人群。據資料顯示，近幾年來，年輕人心腦血管疾病的發病率呈直線上升趨勢，並且發病的年齡也越來越小，整體來說呈年輕化傾向。很多人也許知道心腦血管疾病與高脂、高鹽飲食有關，認為隻要避免這兩種不良的飲食習慣就可以高枕無憂瞭。其實不然，誘發心腦血管疾病的因素很多，三餐不定、多坐少動、熬夜等不良的生活習慣也會導致病發。現代社會，隨著人們生活水平日漸提高，很多人都有心腦血管疾病的隱患，隻是自身不易察覺。如果你屬於以下人群中的一種，就要小心謹防心腦血管疾病瞭。
1.中老年人。中老年人身體機能退化，身體抵抗力普遍下降。如若出現心慌氣短、四肢麻木、聽力視力下降等不良反應應引起警惕。
2.肥胖人群。肥胖的人除瞭脂肪過多外，往往還伴隨著血液中的膽固醇超標，這就為心腦血管疾病埋下瞭病發的隱患。因而肥胖的人在日常生活中應特別註意，防范心腦血管疾病的發生。
3.過度飲食人群。吃得多，攝入的熱量就多，多餘的熱量很可能就會轉化為脂肪，從而導致肥胖，誘發心腦血管疾病。
4.嗜煙酗酒人群。吸煙喝酒會對血液循環及內臟造成傷害，進而出現血流不暢、血管痙攣的毛病，最終極可能會導致心腦血管疾病的發生。
5.壓力過大人群。壓力過大會影響到整個神經系統，導致精神緊張，從而影響到人體正常的新陳代謝，導致人體器官功能紊亂乃至失衡，如此一來就極易造成動脈硬化，誘發心腦血管疾病。
現代人勞累過度，心理壓力過大，平時也不註意自己的飲食，更沒有養成一些良好的生活習慣，並且很少參加戶外運動，久而久之，就在自己的身體內埋下瞭誘發心腦血管疾病的隱患，這也是當前心腦血管疾病越來越年輕化的原因。
日常生活中怎麼預防心腦血管疾病發生
1、首先要限制總熱量：宜多吃些粗糧，以增加復雜糖類和纖維素的含量。脂肪的攝入應限制在總熱量的30%以下，以植物脂肪為主，適當的吃些瘦肉、傢禽、魚類。膽固醇的攝入量每天應少於300毫克，一個雞蛋中的膽固醇接近於300毫克，心腦血管病人最好每天吃半個雞蛋或每兩天一個雞蛋。此外，還要特別限制動物內臟的攝入，因為動物內臟也是高膽固醇的食物，尤其是豬腦，每百克豬腦中膽固醇的含量在3000毫克以上。每天從面食攝入的蛋白質應占人體需要量的一半，其餘的蛋白質可從牛奶、酸奶、魚類和豆制品獲得，心腦血管病人每天攝入的蛋白質以每公斤體重不超過1克為宜。世界衛生組織建議我們每天攝入6克食鹽，我國居民目前平均的食鹽攝入量在10克以上，而對於心腦血管病人來說，食鹽的每日攝入量更要嚴格控制在5克以下。特別是秋冬季節，出汗少，活動量相應減少，鹽的攝入更要嚴格控制。適當攝入具有天然抗凝作用的食物，如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、龍須菜、番茄、紅葡萄、桔子、螺旋藻、香芹、胡蘿卜、山楂、紫菜、海帶、黑木耳等。
2、改變不良的生活習慣：肥胖、脂質代謝紊亂是本病發生的危險因素，所以在飲食調節的同時，要註意戒煙限酒，因吸煙酗酒可幹擾血脂代謝，使血脂升高。避免精神緊張 情緒激動、失眠、過度勞累、生活無規律、焦慮、抑鬱，這些因素可使脂代謝紊亂。中老年人不要長期打麻將、下棋，保持心平氣和，盡量少生氣。加強體育運動，每天堅持運動1小時，活動時心率以不超過170次/分鐘與年齡之差，或以身體微汗，不感到疲勞，運動後自感身體輕松為準，每周堅持活動不少於5天，持之以恒。積極治療影響血脂代謝的疾病，如糖尿病、高血壓、甲狀腺功能減退、腎病綜合征、酒精中毒、胰腺炎等，預防心腦血管疾病的發生。
3、定期體檢：定期做身體檢查，監測血壓、血脂、血糖濃度。中年人應每年做體檢一次，並要對血壓、血脂、血糖進行監測，尤其在有各種刺激因素時(如情緒的變化、運動量的變化)，機體往往處於應激狀態更應做詳細檢查。以便監測，根據實際情況進行及時調整。
心腦血管飲食要註意點什麼
一、葷素菜合理搭配，以新鮮蔬菜為主膳食中的動物油、肥肉和一些富含膽固醇的食物如豬腦、豬肝、皮蛋、魚子、蟹黃、魷魚、奶油等，含有大量的飽和脂肪酸，多量攝入會導致血膽固醇增加，促使冠心病的發生發展。而植物性油脂含有的是不飽和脂肪酸，有降低血膽固醇、預防冠心病的作用。有數據提示，通過嚴格控制飲食中動物脂肪的攝入總量，降低飽和脂肪比例，增加不飽和脂肪的成分，可使血清膽固醇降低約10%，甘油三脂降低30%。
新鮮蔬菜中含有豐富的維生素和纖維素，對冠心患者有益。維生素類物質有助於降低膽固醇，植物纖維素能增加膽固醇的排泄，使血膽固醇的含量降低，從而減輕或防止動脈硬化，有效地防治心腦血管疾病。
要指出的是，因為血脂膽固醇高是高血壓、冠心病發生的重要因素，所以人們便對膽固醇產生瞭恐懼心理，將許多營養食物排斥於餐桌之外，這是大可不必的。隻要做到犖素搭配，適當吃點高膽固醇的食物仍是可以的。高膽固醇食物攝入後，不會在體內馬上變成血中的膽固醇，需要有一個吸收與合成過程。這一過程中，部分食物膽固醇通過肝臟用於新陳代謝，部分通過腸道排泄出體外。如果合理搭配，增加排泄量，使合成量減少，是能夠降低血脂膽固醇濃度的。譬如豬肝，配菜時可以多用一些富有纖維素的蔬菜，可合菠菜、蘿卜、芹菜、豆芽、蒜苗等燒炒，這樣就可促進腸道蠕動，減少腸壁對食物膽固醇的吸收，使之排出體外。
故此，心腦血管病患者的飲食要註意，葷菜宜少吃，要嚴格遵守低動物脂肪、低膽固醇的飲食要求，將每天的動物脂肪攝入量控制在總熱量的20%以內，蔬菜特別是新鮮蔬菜可多食用。
二、少吃多餐，控制好進食量人體的熱量主要來源於蛋白質、脂肪及碳水化合物，其中蛋白質多存在於動物類食物如瘦肉、魚蝦、禽類、蛋類、乳類等，植物性食品如豆類及豆制品中含量也很高。脂肪多存在於食用油及肥肉中。碳水化合物多存在於谷類及根莖類蔬菜中。如放縱食欲，進食量超過瞭身體的熱量需要，就會轉化為脂肪積存體內，使人發胖，血脂增高，致生動脈硬化。中醫格言“飲食自倍，腸胃乃傷”，說的是經常飽食，會損傷胃腸功能，導致胃腸病的發生。還應看到，長期的飲食過量，體內的脂肪過剩，會使血脂增高，導致動脈粥樣硬化。因此要根據體重的不同，控制進食量。超體重者一定要減低熱量。據推算，50克富強面粉或大米可產生熱量175千卡，如果每天食用0.4千克，則可產生熱量1400千卡，再加上適量的肉食、豆類制豆、蔬菜等副食，差不多夠一天的熱量。
談到控制食量，不能不強調的是，晚餐過飽或進食過遲，特別是在進食高脂肪食物後，會助長膽固醇在動脈壁上的沉積，促使動脈硬化的發生。因此，要控制晚餐的進食量，掌握好用餐的時間。
對於心腦血管患者的用餐次數問題。據對不同餐次的人群調查發現，在總熱量相等的前提下，每天吃兩餐的中老年人有1/3患心血管疾病，每天吃5餐的隻有1/5患病。每天就餐次數在3次或3次以下的人群，肥胖病患者占57.2%，膽固醇增高者占51.2%，而每天就餐次數在5次或以上的人數中，肥胖病患者占28.8%，膽固醇偏高者占17.9%。據此可知，空腹時間越長，造成體內脂肪積聚的可能性就越大，心腦血管疾病患者的飲食以少吃多餐為好。
心腦血管疾病的危害
心腦血管意外是一種嚴重威脅人類，特別是50歲以上中老年人健康的常見病，但目前發現這病也年輕化狀態，40歲左右有這方面的病也很多，甚至二十幾歲就有輕微病癥，即使應用目前最先進、完善的治療手段，仍可有50%以上的腦血管意外幸存者生活不能完全自理!
全世界每年死於心腦血管疾病的人數高達1500萬人，居各種死因首位。心腦血管疾病已成為人類死亡病因最高的頭號殺手，也是人們健康的“無聲兇煞”!
心腦血管疾病具有“發病率高、致殘率高、死亡率高、復發率高,並發癥多” —“四高一多”的特點，目前，我國心腦血管疾病患者已經超過2.7億人!
我國每年死於心腦血管疾病近300萬人，占我們國每年總死亡病因的51%。而幸存下來的患者75%不同程度喪失勞動能力，40%重殘!
我國腦中風病人出院後第一年的復發率是30%，第五年的復發率高達59%。而二級預防做得較好的美國僅為10%。由於我國醫療保險覆蓋人群小，腦中風病人的復發率與國際平均水平相比要高出1倍!
服用可靠藥物長期防治腦中風的患者與停藥的患者相比，復發率要降低80%以上，死亡率降低90%以上。長期用藥超過三年以上的患者80%以上無復發危險，極少數輕復發! 當然，心腦血管疾病的危害遠不止這些。當今社會，人們的壓力都很大，心腦血管疾病應多註意預防。
什麼食物能預防心血管疾病
洋蔥：含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。
大蒜：含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動脈硬化的良藥。
蘋果：蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄於體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。
海魚：魚類含人體必需的多種不飽和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低膽固醇作用。每周吃一兩次魚，比不吃魚者患心臟病的可能性要小得多。
牛奶：它能有效抑制人體膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低膽固醇含量。此外，牛奶中含有較多的鈣也可減少人體對膽固醇的吸收。
海帶：它含有豐富的牛磺酸，可降低血液及膽汁中的膽固醇;它含有食物纖維褐藻酸，也可抑制膽固醇的吸收，並且促進代謝。另外，海帶中的鈣不僅可抑制膽固醇的吸收，而且可降低血壓。