血脂高的人吃什麼食物好

現如今的生活當中高血脂這個疾病的發生還是比較常見的，它的發生嚴重的侵害瞭患者朋友們的身體健康，夏日血脂升高怎麼辦?血脂升高大多和飲食有關，也隻有從飲食入手才可以有效安全的防治，那降血脂的食物有什麼呢?下面就和小編一起來看一下吧。

高血脂病發有那些前兆

高血脂病發有那些前兆?

1、腿肚經常抽筋，並常感到刺痛，這是膽固醇積聚在腿部肌肉中的表現。

2、短時間內在面部、手部出現較多黑斑(斑塊較老年斑略大，顏色較深)。記憶力及反應力明顯減退。

3、看東西一陣陣模糊，這是血液變粘稠，流速減慢，使視神經或視網膜暫時性缺血缺氧所致。

4、常出現頭昏腦脹或與人講話間隙容易睡著。早晨起床後感覺頭腦不清醒，早餐後可改善，午後極易犯困，但夜晚很清醒。

5、瞼黃疣是中老年婦女血脂增高的信號，主要表現在眼瞼上出現淡黃色的小皮疹，剛開始時為米粒大小，略高出皮膚，嚴重時佈滿整個眼瞼。

1、玉米：含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用。

2、燕麥：含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。

3、牛奶：含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。

4、洋蔥：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質屬於配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能。

5、大蒜：大蒜的降脂效能與大蒜內所含物質--蒜素有關。大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性，能預防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。

6、杏仁：杏仁不含膽固醇，僅含7%的飽和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高飽和脂肪酸的食品。

7、菊花：有降低血脂功效和較平穩的降血壓作用。老年人在綠茶中摻雜一點菊花，對心血管有很好保健作用。

8、雞蛋：過去認為雞蛋含膽固醇量高，多吃易致冠心病。現已證實雞蛋含有卵磷脂，能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態而不在血管壁沉積，從而有效降低血脂水平。建議每天吃一個雞蛋為宜。

對於已經確診的高血脂患者，首先進行飲食控制是降脂的基礎，那麼血脂高的朋友們在日常飲食的選擇上，究竟要取舍呢?血脂高不能吃什麼?血脂高的人吃什麼好?下面跟著小編一起來瞭解一下吧!

1、首先是減少脂肪的攝入量，減少動物性脂肪如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝的攝入。

2、限制膽固醇的攝入量。高血脂患者忌食含膽固醇高的食物，如動物內臟、蛋黃、魚子、魷魚等。

3、適當減少碳水化合物的攝入，如不要過多吃糖和甜食，因為糖可轉變為甘油三酯。

4、淀粉類食物，如米、面等也不能多吃，因人體吸收後會轉化為葡萄糖及甘油三酯，故每餐應七、八分飽。

甘油三酯：

甘油三酯是由甘油和脂肪酸所構成的酯。各種甘油三酯的甘油部分都相同，而脂肪酸部分可相同也可不同。增多見於冠心病、心肌硬化動脈、粥樣硬化、高血壓病、糖尿病、腎病綜合征等。大於2.26毫摩/升為增高，稱高甘油三酯血癥。肥胖的人，其甘油三酯往往偏高。高血脂患者可做此項檢查。

血清遊離甘油：

血中脂肪酸的45%與甘油以酯化形成存在，若血清遊離脂肪酸濃度大於2mmol/L可適當稀釋後再測。高血脂患者可做此項檢查。

α2-纖溶酶抑制抗原：

α2纖溶酶抑制物主要由肝臟合成，一種單鏈糖蛋白，是體內特異的抑制活性的絲氨酸蛋白酶，有限時性抑制纖溶酶的作用和抑制纖溶酶原與纖維蛋白結合，防止纖維蛋白被抗纖溶酶水解的作用。高血脂、肥胖癥、口服避孕藥、冠心病、心肌梗死、動脈血栓形成、缺血性中風等t-PA含量減低。

原發性高血脂癥病因

1.遺傳因素遺傳可通過多種機制引起高脂血癥，某些可能發生在細胞水平上，主要表現為細胞表面脂蛋白受體缺陷以及細胞內某些酶的缺陷(如脂蛋白脂酶的缺陷或缺乏)，也可發生在脂蛋白或載脂蛋白的分子上，多由於基因缺陷引起。

2.飲食因素飲食因素作用比較復雜，高脂蛋白血癥患者住院中有相當大的比例是與飲食因素密切相關的。

繼發性高血脂癥病因

繼發性高血脂癥是由於其他中間原發疾病所引起者，這些疾病包括：糖尿病、肝病、甲狀腺疾病、腎臟疾病、胰腺、肥胖癥、糖原累積病、痛風、阿狄森病、柯興綜合癥、異常球蛋白血癥等。

1.糖尿病與高脂蛋白血癥在人體內糖代謝與脂肪代謝之間有著密切的聯系，隻是臨床研究發現，約40%的糖尿病患者可繼發引起高脂血癥。

2.肝病與高脂蛋白血癥現代醫學研究資料證實，許多物質包括脂質和脂蛋白等是在肝臟進行加工、生產和分解、排泄的。一旦肝臟有病變，則脂質和脂蛋白代謝也必將發生紊亂。

3.肥胖癥與高脂蛋白血癥本地臨床醫學研究資料表明，肥胖癥最常繼發引起血甘油三酯含量增高，部分患者首先血膽固醇含量也可能會增高，大多主要表現為iv型高脂蛋白血癥，其次為iib型高脂蛋白血癥。