現代人在宣傳健康理念的同時，也在強化著“油要少吃”的概念。因而，有些傢長也會猶豫，小寶寶到底能不能吃油?什麼時候能吃油?下面小編就為您解答。
寶寶多大能吃油
油脂是人體不可缺的營養素之一，小寶寶的身體發育，以及大腦和神經的發育都需要脂肪酸的參與。而且，對嬰幼兒而言，必需脂肪酸的來源更為單一，隻能通過母乳和輔食來補充。因此，果油、茶油、橄欖油和大豆油等就成瞭不飽和脂肪酸的良好來源，但用量要斟酌一下。
出生至6個月：尚未開始添加輔食，嬰兒全部的營養來源都是母乳或配方奶粉，所以此時是不需要食用油的。
6 個月至1歲：這個階段的孩子已經開始添加輔食瞭，媽媽可在為寶寶制作輔食時加一點油。比如在各種粥、糊糊或是小面條中，最後滴入幾滴就可以瞭。處於這個階段的寶寶每天從食用油中獲取的熱量大概要占到全部熱量的30%—40%，食用量以每天5—10克為宜，相當於傢用小瓷勺半勺到一勺的量。
1歲至3歲：這時期所有的食物基本都可以吃瞭，建議媽媽給孩子炒一點青菜和肉。隨著寶寶年紀的一點點增大，每天從食用油中獲取的熱量也會慢慢減少至20%—30%，專傢推薦的吃油總量是每天20—25克，也就是每天兩勺的量。
3歲至6歲：這個階段的小朋友飲食已經和成人沒什麼大差別瞭，媽媽們要註意從現在開始培養寶寶的健康飲食觀念，建議食用量在每天25—30克。
給寶寶制作輔食的用油原則
4～6個月剛給寶寶添加輔食時，最好提供蛋黃，蛋黃可以提供不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，也不需要特別用油。
·6～12個月的寶寶可以添加動物性等高蛋白的食物瞭，不過還是要少量添加。在制作輔食時，可以加少量營養和調味的食用油，如DHA含量高的亞麻籽油、橄欖油、香油等。
·1周歲以後的寶寶根據食材適當增加食用油，但不宜多。動物油的攝取要少，亞麻籽油和橄欖油可以多一些。
吃什麼油對寶寶的成長最有益處
到底給寶寶吃什麼樣的油，才是健康的?甚至是可以促使寶寶變得更聰明的呢? 最佳答案就是：核桃油! —— 煎、炒、烹、炸、涼拌均可，開蓋使用後需放入冰箱冷藏。 核桃是眾人皆曉的“健腦食品”，以它為原料制成的核桃油不但色澤清透、口感清淡，毫無核桃自帶的濃重油膩味和澀感，而且還保留瞭核桃中的營養精華：豐 富的維生素E、人體需要的多種微量元素，以及含量高達92.1%的亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸。 亞麻酸和亞油酸是組成大腦的材料之一，占腦重量的20%，在體內可衍生為DHA(腦黃金)。亞麻酸對於大腦、視網膜等發育十分重要，對調節註意力和認知過程也有重要作用。從胎兒期26周至出生後兩歲，是人體腦部和視網膜發育最為重要的階段。 由於母體是胎兒和嬰兒營養的主要提供者，所以孕期和哺乳期的媽媽要特別註意亞麻酸的攝入。核桃油的營養成分中，人體不能合成的亞麻酸、亞油酸的比例為 1：4，這樣的比值與母乳相似，極易吸收並促進寶寶神經和骨骼發育。 同時，核桃油中含有重要的補腦元素——磷脂，它在大腦中占30%的比重，承擔傳達信息的重要責任，也是人體所需膽堿的主要來源，而膽堿可以促進細胞活性化，提高記憶和智力水平。所以，核桃油不但能促進人體機能健康平衡，有效抵抗外界疾病，還能改善記憶，幫助寶寶腦部健康發育。
吃什麼油能使寶寶更聰明
1、健康成分：芝麻油
芝麻油的消化吸收率極高，不含對人體有害的成分，富含特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。
功 能
常食芝麻油可以調節毛細血管的滲透作用，改善血液循環，使寶寶攝入的營養可以有效地被吸收和利用。而且用芝麻油調出的菜品味道清香可口，可以刺激寶寶的食欲。芝麻油特有的滑腸功能，有利於寶寶新陳代謝的順暢。
烹調方式：直接食用，如滴在蛋羹或者菜泥當中
儲存方式：避光、避免太陽直曬
2、記憶保護—大豆油
健康成分：大豆
大豆油中富含卵磷脂和不飽和脂肪酸，易於消化吸收。
功 能
卵磷脂被譽為與蛋白質、維生素並列的三大營養素之一，可以增強腦細胞活性，幫助維持腦細胞的結構，減緩記憶力衰退，對增強寶寶的記憶力很有幫助。而不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，保護寶寶的血液循環暢通。但多不飽和脂肪酸也會降低好的膽固醇，在高溫下還易產生油煙和有毒物質，因此，在食用的時候要掌握正確的操作方法，註意安全。
烹調方式：低溫或小於200℃的高溫烹調
儲存方式：避光、避免太陽直曬
飲食之最—橄欖油
3、健康成分：油橄欖果
橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸、礦物質和維生素。
功 能
橄欖油中含有不飽和脂肪酸可以降低低密度膽固醇，不會傷害到人體的其他有益成分。橄欖油被認為是“迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂”，具有非常高的營養價值，其中的抗氧化成分，還可以防止許多慢性疾病，而且由於橄欖油在生產過程中未經過任何化學處理，其天然的營養成分保持的非常完好，正好適合小寶寶食用。
烹調方式：低溫烹調
儲存方式：避光、避免太陽直曬
怎樣給寶寶吃油
食用油裡99%的成分為脂肪，所以何時添加油，就要首先瞭解寶寶何時能消化脂肪。雖然脂肪這個詞對於大部分媽媽來說意味著發胖和減肥，但寶寶從一出生就在如饑似渴地吃著脂肪瞭。母乳中提供的能量裡有一半來自於脂肪，吸收率達到60%～90%，為寶寶迅速成長帶來強大的動力。
但植物油的脂肪與母乳的脂肪卻相差甚遠。母乳中脂肪的構成更合理，並且自帶消化脂肪的酶類，使寶寶消化起來不存在困難。而寶寶自身用來消化脂肪的酶類，卻要到出生後八個月才會發育成熟，所以在八個月前是不建議給寶寶吃植物油和脂肪含量過高的食物的，很容易引起腹瀉等癥狀。