都市燈火經久不滅，都市人的奔忙從不停歇。交通堵塞擠掉瞭早餐的時間，工作進度趕跑瞭午餐的胃口，加班加點又把晚飯一拖再拖……你知道有多少人在帶著“胃傷”趕路?怎麼吃飯才不傷胃?七種行為最傷胃?一起來看下。
七種行為最傷胃
1.加班熬夜族：工作壓力大、精神緊張、經常加班熬夜，很容易導致胃酸分泌過多，引起胃部不適。加班族一定要保證睡眠，舒緩精神壓力。可以在手邊準備一些零食，如面包、餅幹等，及時補充。
2.不吃早餐族：對於從來不吃早餐或不習慣吃早餐的人，胃分泌的胃酸沒有食物可消化，會損傷食管、胃腸黏膜，長此以往不僅容易導致潰瘍，還可能導致膽汁中的膽固醇沉積，誘發膽結石。早餐不但要吃，還盡量要吃易消化、防刺激、多營養的食物。
3.餐後運動族：為瞭加強鍛煉，有的人吃完飯就趕著去健身、跑步等，如此“虐待”胃，可能導致內臟供血不足，影響消化功能。建議飯後最好休息半小時以上再活動。
4.吃飽就睡族：不少人晚上加班或上夜班後，習慣在路上吃宵夜、喝啤酒，吃完回到傢倒頭就睡。然而，食物從胃徹底排空到進入小腸大約需要4小時，睡前飽餐，胃內食物沒來得及消化，很容易出現消化功能異常。
5.天天吃撐族：飲食沒節制，天天吃得“肚兒圓”，不僅會加重胃的負擔，還會增加胰、膽等消化器官的壓力，打亂消化系統的正常工作，引發一系列問題。此外，飲食過量還可能導致超重，引發高血壓、糖尿病、脂肪肝等代謝性疾病。因此，“吃啥啥香”的人要有意識地控制食量，增加運動量。
6.小病隱忍族：許多人對胃部隱痛、腹脹等癥狀很不重視，能忍就忍、能拖就拖，實在不行吃片止痛藥救急，更不願去醫院。事實上，任何不適都可能是身體在報警，一定要及時就診，避免把小病耽誤成大病。
7.無辣不歡族：有的人即使胃部不適也離不瞭辣，結果導致胃遭罪。其實，適量吃辣椒對身體有一定的益處，但如果本身有胃腸疾病又食辣過多，則會刺激胃腸黏膜，加重其充血、水腫，建議這部分人先讓胃充分康復，再享受美食。
怎麼吃飯才不傷胃
“傷心沒什麼，傷胃就不好瞭”——這是網友們最近流行的一句話。不久前一條微博讓人震驚：北京一位女孩因急性胃病去世，年僅23歲。據悉，去年12月14日，她忍著胃痛還在上班，15日被確診為急性胃炎，第二天就去世瞭。是什麼原因讓一個青春少女的胃如此脆弱呢?她生前的微博記錄著，她長期加班、熬夜，每天晚上九點後才有時間吃上晚餐。
雖然這位女孩的遭遇比較極端，但在現代社會裡，在“壓力山大”和食無定時的雙重壓力下，許多人都落下瞭胃病，輕則沒有胃口、飽脹惡心，重則胃痛如割、反胃燒心等。
“現在最常見的胃病要數胃炎，近年來因為現代不良生活方式而患上胃炎的中青年人特別多。”陶琳告訴記者，“年輕時不按時吃飯，老瞭就得按時吃藥。”令人憂心的是，人們對胃炎並沒有引起足夠的重視，許多人隻有痛得受不瞭才去看病。其實，有些胃炎並不疼，而是說不清楚的胃部不舒服，比如胃部有飽脹感、堵塞感、惡心時其實就說明有問題瞭。
“萬物有常，人的生命也是有其規律的。現代生活的快節奏帶來瞭種種問題，如精神高度緊張，飲食不規律等打亂瞭腸胃的規律運動，胃的功能就會出問題。”吳開春教授告訴記者。胃炎是胃粘膜炎癥的統稱，到點兒瞭不吃飯，這時胃酸超過正常水平，而又沒有食物保護胃黏膜，使胃細胞反而被“消化”，引發充血、糜爛等炎癥。而過度的精神刺激會影響激素水平和胃蛋白酶水平，導致胃壁血管的痙攣性收縮，使胃粘膜發生炎癥或潰瘍。胃被傷到極致的時候，就會出血、穿孔。想象一下，如果胃部變得像蜂窩一樣千瘡百孔，那得有多可怕啊?
“很多人抱怨做不到按時吃飯。其實，這是都市化對人們自制力提出瞭更高的要求。”簡一平說。現代生活讓人們有瞭更多的自由，但也少瞭約束，容易放任自己的不良飲食方式。自己的身體還是自己說瞭算，隻要你有足夠的控制力，你就能養好胃。
最傷胃的九種食物盡量少吃
1、西蘭花和卷心菜
西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纖維和多種營養素，這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導致腸胃內多餘的氣體累積。
2、巧克力
大量食用巧克力不但會帶來多餘的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經歷過食用巧克力後帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
3、柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。
如果你早晨起來後，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會提高胃腸內的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要註意瞭，因為攝入過量的糖會造成腹瀉。
4、豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細菌發酵，能分解產生一些氣體，進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。
嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆制品，因為豆制品中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用。
急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
5、生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜裡面充滿瞭多種營養元素，它們對健康大有裨益，比如保護心臟，但是它們也會導致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養混合物不起壞的作用。
6、奶油土豆泥
土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，被稱為理想的減肥食品。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的瞭。這就是為什麼當提到所謂的“方便食物”時，土豆泥總被列為榜首的原因。
但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那麼想象中那麼好瞭。在美國，有3000～5000萬乳糖不耐受的人，但是如果你也是這樣的人，就不適合享用奶油土豆泥。這是因為，土豆泥裡加的牛奶、奶油或乳酪，會讓你的胃很難受。
7、冰激凌
沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受，隻有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道。當你腹脹、腹部絞痛、脹氣時，這些身體的反應就是告訴你要遠離這些富含乳制品的食物。
像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多，就會影響腸胃功能的正常運轉，造成食物很難消化，容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮，但之後卻會導致食欲下降，也會刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環。
8、油炸食品
像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質堆積在胃裡就會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質，這種物質很難消化。
美國佛羅裡達州奧蘭多市VIAGRA直銷官網營養學傢TaraGidus說：“如果你已經患有胃腸炎等方面的疾病，那麼尤其要註意少吃多油、多脂的油炸食品，否則會引起一些不適癥狀，比如反胃、腹瀉等。”
9、辛辣食物
紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內壁，吃完後會有種令人討厭的心痛，並且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。
喝茶到底是養胃還是傷胃
喝茶對人體有何好處?
有助調節人體代謝的不平衡
喝茶對人體健康的益處多多，除瞭可以提神、明目、益思、除煩、利尿外，近年來還發現，它對人體代謝不平衡的調節功能不斷被人們認知。喝茶既可殺菌、抗病毒、抗衰老、提高免疫力，還可降血脂、降血糖。
對於胃部來說，喝茶則具有解油膩、助消化的作用。大量進食肉、蛋、奶等食物，會產生飽悶感，也會感到口渴。在飯後喝茶，可使茶汁與脂肪類食物形成乳濁液，促進胃內食物排空，使胃部舒暢。
不過，需要提醒的是，茶葉中因含有大量多酚類物質，易與蛋白質、鐵等物質發生凝固，不易被腸道黏膜吸收，影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收，因此進食海鮮、豆制品等高蛋白食物後不宜立即飲茶。
綠茶傷胃?紅茶養胃?
事實是：按體質喝茶準沒錯!
坊間傳聞“綠茶傷胃，紅茶養胃”，大多建議胃不好的人喝紅茶。這種說法其實不全對!中醫專傢稱，茶有寒涼之分，人的體質也有寒熱差別，喝茶究竟養胃還是傷胃，要因季節而異，更因人而異。
我們平時所喝的茶分為三類，分別是沒有發酵的茶(如綠茶)、半發酵的茶(如烏龍茶、鐵觀音)、全發酵的茶(如黑茶、普洱茶、紅茶)，不同的茶其性質亦不相同，喝哪種茶應根據個體選擇。
無發酵茶：綠茶不傷胃脾，但對運化不好，脾虛者喝多會消瘦、面色差、缺乏食欲、腹瀉。但對於胃卻大有裨益，飲用後可促排泄令大便順暢。所以喝綠茶能解毒甚至治腫瘤。
半發酵茶：對於脾虛消化不好者應喝紅茶、普洱茶，脾的運化就會得到改善。很多人食用月餅、豬皮、燕窩後，會感覺發膩。
全發酵茶：一般人如果對茶不太敏感，可吃半發酵的茶，寒熱體質都適合。
喝茶到底是養胃還是傷胃?相信你看瞭文章之後已經得出瞭一個答案。喝茶是非常好養生的，但不同的人要按體質喝茶才能得到想要的效果。
哪些火鍋吃法傷胃
吃法一：吃完熱騰騰的火鍋，來根雪糕，體驗冰火兩重天的刺激。
解釋：吃完火鍋，胃裡已經塞滿瞭食物，負擔沉重。這時候需要集中精力，加強胃部血液循環，使它能更好地混合、磨碎食物;還需要分泌大量消化液，以利後面的小腸消化。如果突然來一根雪糕，胃部血管收縮，蠕動減弱，消化液減少分泌;同時溫度下降，消化酶活性下降。這不是和自己的胃過意不去嗎?消化功能強的人還可以忍受，那些消化功能差的人根本扛不住這種刺激，結果就是消化不良、胃脹、胃痛、腹脹、腹瀉等各種不良後果，甚至三兩天都緩不過來。
除瞭雪糕之外，餐後的冰果盤也一樣不值得提倡。
吃法二：一邊吃肥牛肥羊，一邊大喝冰鎮啤酒，求爽快。
解釋：這種吃法和上面一樣，都會降低胃腸的消化能力。在吃肥牛肥羊的時候，這種問題更為突出。這是因為，牛羊的脂肪都屬於高度飽和的脂肪。它們在室溫下是很硬的硬塊，在體溫下也不能變成液態——隻要看看羊油、牛油、黃油平常是什麼硬度就知道瞭。熱吃牛羊肉的時候還好，如果特意加冰鎮啤酒到胃裡，這些脂肪就可能凝固成塊。對於這些成硬塊的脂肪，人體脂肪酶和膽汁會感覺相當為難，沒法把它高效混合成均勻的乳糜狀態，消化率自然大大下降。如果本身消化功能就不夠強健，這種吃法也容易導致上述各種消化不良的結果。
一些沒有充分消化的食物成分一旦從傷損的消化道進入血液，還可能造成食物不耐受反應，引發多方面不適。
吃法三：吃麻辣紅油火鍋，再喝大量白酒。
為瞭追求辣得全身冒汗的刺激，很多人都喜歡吃濃辣的火鍋。但是，在北方幹燥氣候下，吃辣本身就不健康。過濃的辣味物質會造成消化道的過度充血，對於那些本來有胃炎、胃潰瘍的人更是一種傷害。也有些人吃瞭辣味食物之後發生腹瀉。如果此時再喝嚴重傷胃的白酒，讓可憐的胃同時面臨幾種考驗，那後果可想而之。酒精會破壞胃表面的粘液保護層，並讓胃壁蛋白質受損，產生一種類似“燙傷”的效果。
吃法四：愛吃燙食，特別是厚厚一層油的燙食。
人的消化道是由粘膜和肌肉等組織構成的，它們的細膩嬌嫩，更甚於我們所涮食的羊肉。人們親眼看到，紅紅的羊肉片，放進火鍋當中，瞬間就變成瞭褐色的熟肉。這是因為，動物體內的蛋白質在60度以上的溫度下，會發生快速的變性，也就是說，不再有原來的結構狀態和生理活性。可是，把滾燙的食物送進嘴裡，送進食道，我們身體上的粘膜和肌肉不是一樣受到高溫的炙烤嗎?它們也同樣會受到傷害而局部變性。雖然身體消化道的修復能力驚人，但連續一個小時的炙燙嚴刑，還是會讓它們損傷嚴重，甚至留下致癌隱患。
如果吃清湯火鍋，嚴重燙傷的危險還小一點。因為薄薄的肉片會在空氣中快速降溫。但如果湯表面上有厚厚一層油，那就麻煩瞭。人們都知道“過橋米線”的故事，油層具有極好的保溫性，使食物的溫度很難下降，燙傷消化道的危險就會大大增加。四川火鍋用香油小料，正是為瞭讓高溫食物中的熱量很快擴散到油碗當中，同時通過香油的潤滑作用，縮短食物與食道接觸的時間。即便如此，燙食仍不值得提倡。