很多人患有肝病之後，在飲食方面總是束手束腳的，什麼都不敢吃，為此，這些人很苦惱。那麼，肝病患者到底吃什麼好呢?肝病食療是否實用呢?實隻要選對瞭食物，不但對人體有營養作用，還具有防病治病的作用。
西瓜盡量不要挖著吃
首先，一般一次不容易把一半西瓜全部吃完，而被勺子挖過的西瓜瓤沾上瞭唾液，即使放入冰箱冷藏也很容易變質。其次，西瓜性涼，大傢抱著半個西瓜用勺挖著吃，可能會引發胃腸炎。對於夏季想減肥的朋友來說，吃太多西瓜也不利於減肥。第三，有的人會選擇跟親朋好友一起挖西瓜吃，如果有一方帶有幽門螺桿菌等病菌，其他人就有可能被傳染。
另外，即使天氣炎熱，也不要過多吃冰鎮西瓜，否則會導致消化系統菌群失調，誘發胃腸炎。
是的，夏天是大量水果的上市季節，而且很多水果具有清熱祛暑的功效。於是很多人毫不忌諱的敞開肚子吃水果，但是，要註意水果吃多瞭不好，容易得水果病，因此夏季吃水果要註意它的一些飲食禁忌。除瞭西瓜不能挖著吃外，以下水果食用也有禁忌呢。
肝臟不好者可以多吃西瓜
飲食療法可治療肝病
很多人患有肝病之後，在飲食方面總是束手束腳的，其實隻要選對瞭食物，不但對人體有營養作用，還具有防病治病的作用。所以肝病患者在日常生活中食用對肝病有治療作用的食物，不僅可治療疾病，而且對健康也有促進作用。
肝臟不好的人可多吃西瓜
由於西瓜味甜多汁，涼爽可口，成為備受人們青睞的消暑佳品，民間有“夏吃三塊西瓜，藥物不要抓”，說明西瓜有防病和治病功能。
中醫理論認為西瓜性寒，具有清熱解暑、除煩止渴、利尿降壓、祛黃疸的作用， 可以治療許多熱盛津傷的熱病，古人稱之為天然“白虎湯”。現代研究證明，西瓜汁及皮中所含的無機鹽類，有利尿作用;所含的苷，具有降壓作用;所含的蛋白酶，可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。因此西瓜對肝病患者非常適宜，是治肝病的天然食療“良藥”。
感冒初起不宜多吃西瓜
西瓜營養豐富，中醫認為，西瓜性寒味甘，具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效，在暑熱天氣裡，也是一味“祛暑良藥”。用西瓜汁與番茄汁等量混合飲服，對治療夏季食欲不振、消化不良有良效;西瓜汁中所含的糖、蛋白質和微量的鹽，能降低血脂、軟化血管，對醫治心血管病有療效;經常飲酒的人體內偏熱，常吃些西瓜能清火解熱，還能加強肝臟解除酒精毒性的作用。
感冒初起，無論是風寒感冒還是風熱感冒，都不宜多吃西瓜。中醫理論認為感冒初期屬於表癥，表未解時，不可攻裡，否則會使表邪入裡。吃西瓜就相當於服用清裡熱的藥物，會使感冒加重或延長治愈的時間。
不過，當感冒加重出現瞭高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱癥時，病邪已入裡，在正常用藥的同時，若吃些西瓜，則能夠除煩止渴，有助於感冒的痊愈。
吃西瓜的註意事項
1、四類人盡量少吃。
①腎功能不全的人，其水分調節能力低，對進入體內過多的水分，不能調節及排出體外，就會出現下肢或全身水腫。西瓜含水量近95%，常吃西瓜不但會使水腫加重，還容易誘發急性心力衰竭。
②腸胃虛寒的人。西瓜屬於生冷食品，吃多瞭容易傷脾胃，導致食欲不佳、消化不良，引起腹脹、腹瀉。
③糖尿病人。西瓜的含糖量在5%左右，糖尿病患者不應多食。尤其不要在飯後吃，容易加重胰腺負擔。
④高齡老人。人上瞭年紀，多數都有脾胃偏寒、心腎功能差的問題，吃過多西瓜易使脾胃損傷。
2、冰鎮西瓜別超3小時。
不少人愛吃冰西瓜，覺得它更解渴。西瓜本身就是寒性的，冷藏會增加它的涼性。如果貪涼吃，會讓胃腸道等消化器官突然受到刺激，容易出現收縮痙攣，引發胃痛。特別是對於高血壓、冠心病和動脈硬化患者，容易誘發心腦血管疾病的發生。所以，從冰箱裡拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時後再吃。
如何挑選西瓜
1、看形狀。先鑒別西瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。瓜形端正，瓜皮堅硬飽滿，花紋清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪紋;瓜蒂、瓜臍收得緊密，略為縮入，靠地面的瓜皮顏色變黃，就是成熟的標志。
2、聽聲音。如果聲音剛而脆，像是敲擊木板那種“咚咚”或“得得”的聲音就是尚未成熟的西瓜;倘若聲音疲而濁，類似打鼓的“噗噗”聲且有震動的傳音，就是成熟的好瓜。
3、端重量。生瓜含水分多，瓜身較重;成熟的瓜，因瓜肉細脆組織松弛，體重比生瓜相對輕一些。
4、如果瓜皮柔軟、淤黑，敲聲太沉，瓜身太輕，甚至搖瓜悶響，那可能是倒瓤爛瓜，不宜食用。有些黑心商販會過量使用催熟劑、激素或紅色素，甚至註射糖精增加甜度，一般這種西瓜皮上的條紋都不太均勻，切開後瓤的顏色特別鮮艷，但瓜子卻是白色的，吃在嘴裡還有異味。