很多女性會註重補腎、健脾、潤肺等身體重要部位的保健，但是卻往往會忽視肝臟。其實，肝臟同樣是影響我們身體健康和容顏的重要因素。肝臟不好除瞭會引發脂肪肝、食欲不振、消化不良等健康狀況外，還會直接禍及美貌，導致皮膚粗糙、氣色差、臉色暗黃
養肝護肝飲食方
1、多吃山野菜
薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等野菜因生長在郊外、山野處，無污染，屬天然綠色食品，營養豐富，保健功能顯著，而且吃法簡單，涼拌、清炒、煮湯、作餡均可。
2、多吃新鮮蔬菜
氣候幹燥，多吃些新鮮蔬菜可清熱生津，尤其是西紅柿等蔬果兩用的蔬菜。西紅柿富含維生素C，可提高機體的免疫力，清熱解毒，對肝臟極為有利。
3、多吃富含維生素E蔬菜
馬鈴薯、黃豆及豆制品富含蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少許碳水化合物，對肝臟修復十分有益。
4、動物肝臟
此外，多吃動物肝臟和奶制品，對於保護肝臟、促進肝細胞的修復和再生具有一定的意義。
5、多吃性溫味甘的蔬菜
唐代醫傢孫思邈說：“省酸增甘，以養脾氣。”意即少吃酸味多吃甘味食物，可滋養肝脾兩臟。
因此，春夏應多吃些味甘的蔬菜。如刀豆、南瓜、扁豆、豇豆、扁豆、菠菜、胡蘿卜、芋頭等。菠菜具有滋陰滋燥，舒肝養血等作用，對肝氣不舒並發胃病的輔助治療非常有效。
6、多吃溫補陽氣的蔬菜
韭菜、大蒜、洋蔥、芥菜、生薑、大頭菜、大蔥等，均屬於性溫味辛類蔬菜，既可“護陽氣”，又可殺菌除潮，同時還可疏散風寒。
大蒜既有殺菌作用，還能促進新陳代謝，預防動脈硬化和高血壓。
7、多吃清解裡熱的蔬菜
春夏火盛，人體內易生肝火。此時多吃些清解裡熱的蔬菜，可以起到滋養肝臟、潤肝明目的作用。
這類蔬菜有：薺菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇、紫菜等。紫菜中富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、粗纖維等多種成分，有助降低膽固醇、軟化血管。
推薦食物：
1、李。含一種黃素甙，為幹擾素誘導物，同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。
2、西紅柿。富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
3、綠豆。可以增強肝臟解毒功能。
4、枸杞。為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。
5、苦瓜。生食性寒用以去火，熟食養肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。
動手做：護肝美食
紅棗炒木耳
原料 紅棗15枚，白木耳15克，黑木耳15克，鹽、香油、蔥、薑適量，清水100毫升。
操作 1、將黑、白木耳洗凈浸泡後，切成條狀備用; 2、大棗洗凈(剖開)備用; 3、薑入油鍋爆香後，放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下後，再加入洗凈好的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘後再快速翻炒，收湯後加入調味料即可食用。
功效 紅棗富含各類維生素，可說是維生素的寶庫。而木耳性味甘平，有清肺熱、養胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質成分及豐富的鈣元素，可增加人體的免疫力。當主菜佐膳食用，每周數次。腹瀉者慎用。
清爽芹果
原料 芹菜(新鮮)、苦瓜、小黃瓜、青椒、青蘋果、蜂蜜適量。
操作 取以上5種瓜果，一起榨汁，濾去渣取汁，再加入適量蜂蜜即可。
功效 芹菜有健胃、降壓等功效，再加上其它的清熱蔬果，使果菜汁更有清熱解毒、養肝滋陰的作用。尤其對於有口苦、口臭、大便燥結、多眼屎等屬肝火旺者更是絕配。口幹舌燥、眼睛分泌物多時可每曰1次。
苡苓小米粥
原料 苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
操作 將上述材料洗凈，將土茯苓用紗佈包好，同煮成粥。
功效 土茯苓可利濕解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡微寒。此款清熱除濕，健脾整胃，對肝解毒能力差、容易出現濕疹，皮膚疾患，痙攣骨痛，惡瘡潰爛腫毒等癥狀體質，都有預防兼治療的功效。取出土茯苓喝粥，1周數次。服時忌茶
女性秋季肝臟不好毀容顏
每個女孩都想擁有白凈無瑕的臉蛋，但是一些小斑點卻總是出現在臉蛋上，讓自身形象減分不少。中醫認為，女人長斑是因為氣血不足引起的。通過養血補血就能滋潤皮膚，達到祛斑的目的。那麼，如何養血祛斑呢?下面為大傢推薦幾種食療方。
每個女孩都想擁有白凈無瑕的臉蛋，但是一些小斑點卻總是出現在臉蛋上，讓自身形象減分不少。中醫認為，女人長斑是因為氣血不足引起的。通過養血補血就能滋潤皮膚，達到祛斑的目的。那麼，如何養血祛斑呢?下面為大傢推薦幾種食療方。
女人血氣不足易長斑
中醫認為，滋養皮膚是血的重要功能之一。血可以滋潤皮膚，血氣充盈則面色紅潤，血虛容易出現面色蠟黃、肌膚幹燥、面部黃褐斑等。
為什麼血氣不足容易長斑?
斑的產生與皮膚的代謝功能直接相關，代謝功能好，體內的廢物就能夠被順利代謝出去，不會停留在皮膚上形成斑;反之，如果皮膚的代謝功能差，就容易長斑。而皮膚代謝功能的好壞，與人體血液充盈程度有直接關系。我們的皮膚，是靠血液來營養的，如果血液充盈，皮膚的營養狀況就好，代謝功能才會正常，就不易長斑。
生活中有些人曬太陽容易出現黃褐斑，大多屬於氣血虧虛型體質，皮膚抵抗力弱，所以一旦陽光直射臉部，就容易引起皮膚色素沉淀。
每個女性都不希望自己的臉上“色斑叢生”。護膚品隻能讓你的色斑暫時消失，想要真想解除長斑危機，你需要內調外養，養血祛斑。
食療祛斑方法
1、甜蜜水果類食物
這類食物富含富含磷、鈣、鐵等礦物質，並有多種維生素和氨基酸，有補氣血、強筋骨之功。
紅棗：紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱。紅棗內含有環磷酸腺苷，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力。紅棗還能能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等，是血虛女性很好的保健品。
桂圓：
桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血;具有良好有滋養補益作用，不僅益氣補血，還能美容養顏。
葡萄：葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。把葡萄制成葡萄幹後，糖和鐵的含量會相對高，是血虛女性的滋補佳品。
2、紅黑類食物
紅黑色的食物含有豐富的鐵質、蛋白質和氨基酸，多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在於腎。至於紅色食物補血，理論則源於“以形補形，以色補色”。
紅米：
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補氣養血及預防貧血的功效。而其內含豐富的磷，維生素A、B群能改善營養不良，又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。
黑豆：
味甘、性平、無毒。有血平肝、補腎壯陰、補虛黑發之功效。黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。
黑木耳：黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。
紅豆：紅豆含有的豐富鐵質能讓人氣色紅潤，女性多吃紅豆，有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。紅豆皮中含有豐富的膳食纖維，進食紅豆時不要去皮，可獲得較多的膳食纖維，進而起到潤腸通便的作用。
花生：中醫理論認為，“脾統血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的作用，這在中醫上講叫“補氣止血”。
花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物，可以增強大腦的記憶功能，激活細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。
3、深色蔬果類深色類的蔬果含有豐富的鐵質和胡蘿卜素，胡蘿卜素可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量。此外，這類蔬果含的微量元素同樣是補血必不可缺的原料。
胡蘿卜：胡蘿卜含有維生素B、C，且含有一種特別的營養素———胡蘿卜素。胡蘿卜素對補血極有益，所以用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。同樣，胡蘿卜中的含鐵也十分豐富。
南瓜：南瓜中還含有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素。
西紅柿：果色火紅，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質成分能促進鐵的吸收。因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內鐵元素吸收的良好來源，可有效補血。
菠菜：這是最常見的蔬菜，也是有名的補血食物。菠菜內含有豐富的鐵質、胡蘿卜素和葉酸，每100g菠菜的葉酸含量高達50mg，名列蔬菜之首。
氣血不足會導致女性長斑，很多女性為瞭祛斑，常常會食用昂貴的護膚品，甚至選擇激光祛斑。這些祛斑方法都不是最佳選擇，隻能當時見效。不妨試試以上食療祛斑方法，會讓你徹底擺脫煩人斑點。
生活中什麼習慣毀掉肝臟健康
肝臟是人體內的排毒器官，一旦肝臟受損，體內毒素無法排出體外，那麼身體也就預示著要壞掉，所以保護肝臟十分重要，生活中很多人不註意飲食和休息，使肝臟超負荷運轉，為瞭健康的身體，下面這些壞習慣一定要改正。
喝酒過量
喝酒是現代社會必不可少的社交手段，無論是談生意還是朋友聚會，似乎沒有酒就成不瞭事。而酒精進入人體後，主要由肝臟代謝，長期過量飲酒，會導致酒精性肝病。為瞭保護肝臟健康，千萬不要酗酒，已經有肝病的人，應解酒。
胡亂吃藥
人吃五谷雜糧哪能不生病，生病瞭就得吃藥。而藥物會對肝臟造成傷害。一定要記住，“是藥三分毒”，不要吃沒有必要的藥，用藥一定要在專科醫生指導下服用。各種五花八門的保健品等，最好慎用。一定要用的話，也要咨詢專業醫師，不可自行胡亂服用。
愛吃油膩
油膩食物脂肪含量高，當然，脂肪是人體必需的營養物質之一，適當地攝入含脂肪的食物可以供給我們人體以能量，維持人體的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油膩食品反而會加重肝臟的負擔。
愛吃宵夜
現代社會夜生活豐富，而夜生活的一大主角就是宵夜。尤其在城市，吃宵夜的習慣非常普遍，從稍微還算健康一點的喝甜湯，到完全不健康的吃燒烤。吃各種不健康的宵夜，飽瞭口福，卻傷瞭肝臟。
睡眠不足
如今社會工作、生活壓力大，人們普遍存在著睡眠不足的問題。農村還稍好一些，在城市裡，凌晨一二點仍熱鬧非凡的娛樂場所比比皆是。很多不去夜店的人，在傢打牌、上網，也常常玩通宵。，很多人在傢上網、打牌也會玩到忘記睡覺時間。睡眠不足，已經成瞭嚴重危害肝臟健康的一大殺手。
抑鬱易怒
如今社會工作、生活壓力大，人們普遍存在著睡眠不足的問題。農村還稍好一些，在城市裡，凌晨一二點仍熱鬧非凡的娛樂場所比比皆是。很多不去夜店的人，在傢打牌、上網，也常常玩通宵。，很多人在傢上網、打牌也會玩到忘記睡覺時間。睡眠不足，已經成瞭嚴重危害肝臟健康的一大殺手。
人生不如意事常八九。抑鬱、不滿、怨恨、不平，不但不能解決問題，還會傷害身體健康。偶爾釋放一下負面情況對身體有益，但長期抑鬱、動不動就發怒，對身體則是百害而無一利。抑鬱發怒是傷肝的一把尖刀，好的心情則是護肝良方。
抽煙傷肝
抽煙傷肺人人皆知，但是很多人可能不知道，抽煙還會傷肝。煙草產生的煙霧中含有上千種有害物質，被吸入人體後，對多種內臟器官包括肝臟都有不同程度的損害，是導致疾病、誘發癌癥的主要危險因素之一。研究發現，抽煙會加速肝臟的纖維化。
吸毒傷肝
肝臟是人體最大的解毒器官，人體吸收來的各種毒素，都由肝臟來負責分解。喝酒過量，用藥不當，都有可能對肝臟造成一定的損傷，何況吸毒呢?毒品對肝臟的傷害必然是巨大的。而且毒品不僅傷害肝臟，對人體其它器官的傷害都是不容小覷的，為瞭身體健康，一定要遠離“毒品”!
原發性肝癌的早期癥狀有哪些
原發性肝癌是消化系統的惡性腫瘤，且男性高發於女性，嚴重威脅患者的身體健康，在肝癌發病時會有一些早期的癥狀，那麼，原發性肝癌的早期癥狀有哪些呢?
1.肝區嚴重疼痛。由於腫瘤的不斷增大，肝包膜張力增加或包膜下癌結節破裂或肝癌結節破裂出血導致。疼痛方式為持久性的脹痛或刺痛，在夜間或勞累後更加明顯。肝區疼痛的部位與原發性肝癌病變部位有密切關系，病變如果在右肝，則右季肋區痛，病變如果在左肝則胃脘痛，在膈頂後部，則疼痛可放射到肩部和腰背部。
2.長期腹脹。由於腫瘤的增大或肝腹水以及肝功能障礙所造成。腹脹主要是上腹部最明顯，特別在中午進食後或下午休息時，腹脹加重。常認為少吃可減輕癥狀，被患者誤認為是消化不良。
3.嚴重的惡心、嘔吐。由於肝功能的損害、腫瘤的壓迫造成腸胃道引起出現的惡心、嘔吐甚至是納差。隨著患者病情的日益加重，惡心、嘔吐的癥狀會越來越明顯。
養肝護肝的五大食物
脂肪不是肝臟的敵人
看著身邊得脂肪肝的人越來越多，不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。實際上，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營養，少瞭它，肝臟就沒法正常工作。劉士敬說：“有些患者查出脂肪肝後就開始隻吃蔬菜和水果，這是很大的誤區。”即使得瞭脂肪肝，也不用徹底與肉類告別。大連營養學會常務理事、大連醫科大學附屬二院營養科主任醫師王興國告訴《生命時報》記者，要養肝護肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質的比例最好分別占20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
蛋白質可以修復肝臟
比如：牛奶、魚、雞肉、雞蛋、豆腐、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，都是肝臟最喜愛的。
這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。劉士敬說，正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克，對於肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克;患有肝硬化的病人則不能少於100克。
肝臟愛吃糖
大部分人都不知道，糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。除糖尿病患者外，普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。每公斤體重攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。按照這樣的標準，不但不會減壽，還會對健康有益。一般來說，糖類的主要來源有米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1隻蛋卷冰激凌約含糖10克。
維生素A可以抗肝癌
人體存儲維生素的“倉庫”是肝臟。如果肝臟受損，那麼“倉庫”維生素的存儲能力也會下降。
研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌癥的復發率。王興國說，人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿卜、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿卜、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳制品中也含有大量維生素A。
B族維生素是肝臟“加油站”
B族維生素就像體內的“油庫”，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點，因為有研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。由於B族維生素能溶解在水裡，在體內滯留的時間隻有幾個小時，因此必須每天補充。王興國說，已經患有肝病的人，每天的攝入量應該在10毫克—30毫克之間，最高不能超過30毫克。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素，但若想全部攝取比較困難，可以適當選擇一些補充劑。
肝臟喜歡綠色食物
研究發現，綠色、白色、淺藍色有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境，都能促進肝病患者康復。在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時選擇淡雅的墻面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助於養肝。中醫說：“青色入肝經”，綠色食物能有益肝氣循環、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。
根據以上幾種營養，專傢結合多年的養生心得，向大傢推薦瞭五大護肝食物。小米等谷類食物是護肝首選，它富含豐富的蛋白質、維生素E和B族維生素，護肝的同時還能夠保護胃黏膜。青蘋果具有養肝解毒的功效，維生素豐富，可以多吃。海帶的鈣含量是牛奶的10倍，含有多種人體必需的微量元素，多吃對肝有益。肝是人體主要的解毒器官，蘑菇等具有強解毒功能的食物能對肝有很好的保護作用。牛奶含有優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂和多種維生素，是養肝的天然美食。