肝臟的功能是很重要的，如果一個人肝臟出現瞭問題對於人體正常的新城代謝都會有影響的，如果這方面出現瞭問題，是很容易影響到健康的，雖然說人們的日常生活好瞭，但是也是容易發生肝臟不好的問題，那麼大傢知道肝不好的癥狀有哪些嗎?
養肝護肝飲食方
1、多吃山野菜
薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等野菜因生長在郊外、山野處，無污染，屬天然綠色食品，營養豐富，保健功能顯著，而且吃法簡單，涼拌、清炒、煮湯、作餡均可。
2、多吃新鮮蔬菜
氣候幹燥，多吃些新鮮蔬菜可清熱生津，尤其是西紅柿等蔬果兩用的蔬菜。西紅柿富含維生素C，可提高機體的免疫力，清熱解毒，對肝臟極為有利。
3、多吃富含維生素E蔬菜
馬鈴薯、黃豆及豆制品富含蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少許碳水化合物，對肝臟修復十分有益。
4、動物肝臟
此外，多吃動物肝臟和奶制品，對於保護肝臟、促進肝細胞的修復和再生具有一定的意義。
5、多吃性溫味甘的蔬菜
唐代醫傢孫思邈說：“省酸增甘，以養脾氣。”意即少吃酸味多吃甘味食物，可滋養肝脾兩臟。
因此，春夏應多吃些味甘的蔬菜。如刀豆、南瓜、扁豆、豇豆、扁豆、菠菜、胡蘿卜、芋頭等。菠菜具有滋陰滋燥，舒肝養血等作用，對肝氣不舒並發胃病的輔助治療非常有效。
男人肝不好有什麼癥狀
1、長期鼻紅。如果肝臟能能衰退、體內荷爾蒙處於紊亂狀態時，容易導致鼻頭處毛細血管發生擴張，造成鼻頭發紅。
2、喝酒易醉。由於酒精進入人體有，需要肝臟發揮功能，把乙醛(酒精代謝物)分解掉，這樣才能避免喝醉。因此，若肝臟功能不好的話，人體喝酒後就容易產生醉意。
3、粉刺特多。由於肝臟功能減弱時，肝臟就不能正常把黃體荷爾蒙破壞掉。而黃體荷爾蒙數量越多的話，皮脂分泌量會不斷上升，造成粉刺增多。
4、臉色發黑。正常情況下，肝臟中具有一定鐵質儲存量。但肝臟細胞受到損壞時，鐵質就會從肝臟流到血管當中，造成臉色發黑。男性以及閉經的女性，比較容易出現這種情況。
5、傷口化膿。如果身體中出現傷口，而且傷口變得容易被細菌病毒感染，出現化膿情況，很可能是肝臟不好的表現。這是因為肝臟不好，其發揮的解毒功能也會減弱，細菌就容易有機可乘。另外，肝臟不能不好也會影響到皮膚的再生功能。
6、容易疲倦。肝臟出問題最明顯感覺就是疲憊，但是這種疲憊睡覺也無法解決，讓人找不到原因。肝功能不好的人主要原因是肝細胞受瞭損害，可致血清轉氨酶等酶類增高，而膽堿脂酶降低，表現為乏力、易倦、思睡等。
7、食欲不振。厭食，胃口不好，平時愛吃的東西看到就惡心嘔吐，消化能力也會減弱。
日常生活中什麼習慣毀掉肝臟健康
喝酒過量
喝酒是現代社會必不可少的社交手段，無論是談生意還是朋友聚會，似乎沒有酒就成不瞭事。而酒精進入人體後，主要由肝臟代謝，長期過量飲酒，會導致酒精性肝病。為瞭保護肝臟健康，千萬不要酗酒，已經有肝病的人，應解酒。長期大量飲酒者，最好定期到醫院檢查肝功能。
胡亂吃藥
人吃五谷雜糧哪能不生病，生病瞭就得吃藥。而藥物會對肝臟造成傷害。一定要記住，“是藥三分毒”，不要吃沒有必要的藥，用藥一定要在專科醫生指導下服用。各種五花八門的保健品等，最好慎用。一定要用的話，也要咨詢專業醫師，不可自行胡亂服用。
愛吃油膩
油膩食物脂肪含量高，當然，脂肪是人體必需的營養物質之一，適當地攝入含脂肪的食物可以供給我們人體以能量，維持人體的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油膩食品反而會加重肝臟的負擔。
愛吃宵夜
現代社會夜生活豐富，而夜生活的一大主角就是宵夜。尤其在城市，吃宵夜的習慣非常普遍，從稍微還算健康一點的喝甜湯，到完全不健康的吃燒烤。吃各種不健康的宵夜，飽瞭口福，卻傷瞭肝臟。
肝臟不好別吃6大食物
甜食。巧克力、糖及各種甜食，一日之內不宜多吃，吃的過多會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙，影響食欲;糖容易發酵，能加重胃腸脹氣，並容易轉為脂肪，加速肝臟對脂肪的儲存，促進脂肪肝的發生。
葵花籽。葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內大量的膽堿。可使脂肪較容易積存肝臟，影響肝細胞的功能。
松花蛋。尤其是鉛制松花蛋含有一定量的鉛，鉛在人體內能取代鈣質，經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏松，還會鉛中毒。
過量味精。味精是調味佳品，肝病患者用量較多或經常超量服用，可出現短暫頭痛，心慌甚至惡心等癥狀。
方便面。方便面、香腸和罐頭食品常含有對人體不利的食品色素於防腐劑等，經常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔。
醃制食品。各種醃臘食品鹽分太高，正常人都應該少吃，肝臟有毛病的人更應遠離，吃多瞭會影響水鈉代謝，尤其對於失代償期的肝硬化患者則應絕對禁止攝入。
食物搭配肝臟中毒
有一些我們在日常生活中經常做的菜式，其實是一種錯誤的搭配，常吃的話會對我們的身體健康造成一定的損害，甚至還能讓你“中毒”--出現各種身體不適的現象。我們就來看一看，經常容易搭錯的菜式有哪些。
1、蔥菇雞塊(雞肉+芝麻) 芝麻能滋補肝腎，養血生津，潤腸通便，烏發。但與雞肉同食會中毒，嚴重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。
2、麻辣四季豆(大蒜+大蔥) 大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物，一起食用後易出現腹痛、腹瀉等癥狀。
3、小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐+小蔥) 小蔥含有草酸,豆腐有鈣,兩種混在一起會形成草酸鈣對人體有害.這個大傢應該都知道瞭吧!
3、香蕉酸奶(香蕉+酸奶) 酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強，乳酸菌在胃液裡很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益!
4、紅棗帶魚粥(紅棗+魚+蔥) 紅棗性平，能滋補脾胃，益氣養血，與魚蔥同食會導致消化不良。
5、五香茶葉蛋(茶葉+雞蛋) 濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使物質中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收利用。
6、黃豆燉豬蹄(豬蹄+黃豆) 黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物而幹擾或降低人體對這些元素的吸收。
7、青椒牛肝(牛肝+含維C的食物) 因為蔬果中的維生素C有很強的還原性，很容易被牛肝中的銅離子氧化，而失去生理活性。
8、蘿卜燉牛腩(胡蘿卜+白蘿卜) 胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜的維生素C，使兩種蘿卜的營養價值都大為降低。