一直以來大傢都可能知道孕婦對食物的註意程度,尤其是食物的安全問題 ,這對所有的孕婦來說都是不可忽略的.爆米花想必是很多人都很喜歡的一種零食,尤其是在各種各樣的電影院裡面爆米花是不可缺少的一種在看電影時的最好的消遣食物.無論是喜歡吃爆米花還是不喜歡吃爆米花的人都會買上一份.那麼孕婦可以吃爆米花嗎，下面由小編帶大傢一起瞭解一下。
孕婦可以吃爆米花嗎
孕婦慎吃爆米花。大傢都知道爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的。爆米花所含較多的有害物質，爆米花的卡路裡有45%都來源於脂肪，而這些脂肪通常是飽和椰子油或棕擱油以及諸如氫化油一類的反式脂肪。會使體內的低密度膽固醇增多。大桶裝爆米花，其中含有的鈉高達980毫克，大大超出瞭適宜攝入量。專傢指出，長期攝入過量的鈉，會增加出現高血壓的可能，甚至引起胃癌，對於孕婦尤其不合適。孕婦最好少吃爆米花，因為爆米花中含有的過多的飽和脂肪、反式脂肪酸、甜味劑和香精等物質，對胎兒的生長發育不利。此外，爆米花比較幹，容易引發上火，引起咽喉腫痛。
吃爆米花對孕婦都有什麼功效？
1.爆米花所含的天然維生素E可以延緩衰老，玉米胚芽所含的營養物質.有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋的產生。
2.爆米花的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘。
3.可作為減肥輔助品。
雖那麼多好處，但是孕婦還是少吃。
孕婦做爆米花玉米的挑選
首先，爆裂玉米子粒最外層半透明的果皮(俗稱種皮)堅硬，厚度為0.03～0.08mm，是由纖維素有序緊密排列構成。它起著封閉水蒸氣、加大壓力的作用。據測定，爆裂粒果皮承受高壓的機械強度是普通玉米的4倍；而且傳熱性快，導熱系數為普通玉米的1.9倍，受熱時可使粒內迅速升溫，但不致燃燒變糊巴。 其次，爆裂玉米子粒的胚乳較大，約占全粒重量的4/5，其中約90%為淀粉。淀粉中有75%為角質淀粉，分佈在粒的外圍，遇高溫時變成堅硬而有彈性的膠狀物質，能抵住強大的水氣壓力；另25%為粉質淀粉，被角質淀粉包埋在粒的中央。淀粉粒和水分都緊密地鑲嵌在蛋白質骨架交織成的網中間，很少有間隙。普通玉米籽粒胚乳中也有這兩種淀粉，但角質淀粉占的比例沒有爆裂玉米那麼多，結構緊密程度也較遜色，分佈的位置沒有爆裂玉米那樣適於爆裂。 最後，爆裂玉米子粒的含水率須適當。一般含水13.0%～15.0%均能使爆粒內產生足夠的高壓。
孕婦吃爆米花對胎兒有什麼影響
大桶裝爆米花，其中含有的鈉高達980毫克，大大超出瞭適宜攝入量。專傢指出，長期攝入過量的鈉，會增加出現高血壓的可能，甚至引起胃癌，對於孕婦尤其不合適。孕婦最好少吃爆米花，因為爆米花中含有的過多的飽和脂肪、反式脂肪酸、甜味劑和香精等物質，對胎兒的生長發育不利。
一邊看電影一邊嚼著爆米花可是非常愜意的事情，要不然一邊聊天一邊喝著啤酒也是頗有情趣。但是，對於孕媽來說，這些可都是碰不得的。這些看似普通的零食，如爆米花，居然也是含鉛食物。而鉛會殺死腦細胞，損傷大腦。
孕婦吃爆米花的正確做法
為瞭讓孕媽們可以解一解“爆米花”的饞，小編給大傢介紹一些自制爆米花的方法，準媽媽可以根據自己的口味進行調節，同時，比起外面購買的爆米花相對健康許多。
自制爆米花的做法材料：玉米60g， 色拉油25g， 糖份15g
1、將鍋清洗幹凈後用紙巾擦拭幹凈， 鍋中倒入玉米;
2、再倒入色拉油，用鏟子拌勻，使玉米均勻裹上油脂;
3、蓋上蓋子，開大火燒2-3分鐘的樣子，開始聽到聽到劈啪聲，轉成中火，一直到不再有噼啪聲瞭關火;
4、打開蓋子，撒入糖粉或者砂糖，用鏟子翻拌均勻，或者按牢蓋子搖晃鍋子來拌勻糖即可出鍋瞭。
制作技巧：
1、倒油時若選擇黃油的話，將黃油融化瞭倒入即可，更香醇;
2、在傢裡做爆米花，鍋的選擇很重要，關鍵點就是密封性得好，不能選擇蓋子上有氣孔的那種;一定要選擇鍋壁鍋底比較厚的，溫度的穩定性比較好;
3、這種冷鍋冷油開始做的方法，不適合提前放糖;
4、噼啪完之前不可開蓋子，開蓋後不要把臉湊的太近，萬一底下還有沒暴完的，容易飛濺出來;
5、玉米粒選擇要選類似錐型的幹玉米粒，不用清洗，自己可以反復挑去壞的，過篩掉粉渣。