一位女士每天早上喝自磨豆漿，堅持近三年，體檢卻檢出瞭乳房癌癥，雌性激素水平是常人的幾倍…………原來豆漿裡面有植物雌激素，對雌性激素水平低的女性來說，適量喝豆漿是好的。但本身雌性激素就偏高的女性，如果連續服用豆漿，帶來的負面影響也許是讓人心碎的。
女人應該多喝豆漿
首先，當你每天在為自己的健康做豆漿的時候，心情肯定會是愉悅的，並且當你認可豆漿會給你帶來好的作用的時候，喝進去每一口，心理作用是我是健康的，能給人帶來很好的生活體驗
如果你也正好不愛吃肉，不愛吃雞蛋，那每天豆漿是必須的，因為你隻能通過植物蛋白來補充需要的蛋白質(健身愛好者還是建議每天多吃幾個蛋清，乳清蛋白是人類身體很容易接受的蛋白質)
大傢可以發現男性皮膚會比較粗糙，容易長痘，脾氣較為急躁，並且男性在解決問題的時候容易采取暴力行為，我認為這和他們的雄性激素是有關系的，所以雌性激素對於雄性激素稍高(我一直覺得自己屬於很陽剛的女孩子)的一定堅持喝豆漿，這對於調節激素平恆很有效果。會帶來的就是皮膚細軟白皙，頭發也變軟瞭，脾氣會溫順一些
女性常喝豆漿會致癌
大豆中的植物雌激素與來自動物或化學合成的雌激素作用不同
女性在絕經前後由於雌激素水平下降或波動，常導致以植物神經系統功能紊亂為主，伴有神經心理癥狀的一組癥候群，稱為絕經期綜合征(以往稱更年期綜合征)。20世紀70年代以來，采用激素替代療法治療絕經期綜合征已取得良好效果。但因長期使用雌激素會增加乳腺癌的發病危險，因此現已謹慎應用。近十年來的研究發現，大豆及其制品中含有大豆異黃酮，其中主要包括大豆苷原和金雀異黃酮。金雀異黃酮的結構與雌激素相似，能與乳腺細胞的雌激素受體相結合而發揮雌激素的作用，故被稱為植物雌激素。需要強調的是，這種植物雌激素雖具有雌激素的作用，但其促乳腺增生的作用卻僅為雌激素的千分之一。它不僅可改善絕經期綜合征的癥狀，還有良好的防癌作用。因此，近年來大豆異黃酮已廣泛用於絕經期綜合征的治療。
流行病學資料表明，除乳腺癌之外，大豆異黃酮對胃癌、前列腺癌、結腸癌和卵巢癌也有降低危險度的作用。因此，那種一聽是植物雌激素，就認為會與雌激素一樣能增加患乳腺癌危險的觀點，其實是一個認識誤區。綜觀國內外研究資料，迄今尚未發現有關多食大豆及其制品能增加乳腺癌危險性的報道。因為誤解瞭植物雌激素的作用而不敢喝豆漿，不敢吃豆制品，實在是一個不小的損失。
乳腺癌高發的真正原因可能是脂肪攝入過多
近年來，乳腺癌的發病率確實呈明顯上升趨勢。那麼，是什麼原因致使乳腺癌高發呢?通過對膳食因素分析發現，脂肪攝入過多可能是一個主要原因。流行病學的資料表明，脂肪攝入量與乳腺癌發病率成正相關。而且植物油中的多不飽和脂肪酸含量高，病例對照研究表明，多不飽和脂肪酸的攝入量與乳腺癌的危險度成正相關。
每天30～50克大豆及其制品不但是安全的，而且是必需的。
大豆及其制品是膳食蛋白質的良好來源。我國居民以往大豆及其制品的攝入量為8～13克/天，尚未達到中國營養學會推薦的30～50克的標準，屬於低攝入量。在脂肪攝入量低的1980年，全國乳腺癌的初死亡率為2.94/100000，2006年則為8.16/100000。而此間乳腺癌發病率的明顯上升，卻並不與大豆及其制品的攝入量成正相關。
400克豆漿約相當於50克大豆及其制品，這個量既然是在由中國營養學會制定，並經國傢衛生部公佈的標準范圍之內，它就不僅是安全的，而且是必需的。因此，人們完全可以放心地喝豆漿，不必有太多的顧慮。
哪些人不能喝豆漿
腸胃不好的人少喝豆漿。因為豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆漿。而豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
有痛風癥狀的人不能喝豆漿。痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆漿是由大豆磨成漿的，所以痛風病人做好少喝豆漿。
正在服用抗生素的人不宜喝豆漿。
豆漿一定不能與紅黴素等抗生素一起服用，因為二者會發生化學反應。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
缺鋅的人不宜常喝豆漿。豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，而長期食用豆漿的人要記得補充微量元素鋅。
手術或病後處於恢復期的病人。手術或生病後的人群身體抵抗力普遍較弱，腸胃功能不是很好，因此，在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿，這樣容易產生惡心、腹瀉等癥狀。
早餐喝豆漿的6大禁忌
1.豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
2.加瞭紅糖的豆漿，不容易被人體吸收。因為紅糖裡面有多種有機酸，它們和豆漿裡的蛋白酶結合，而加白糖就不會有這種現象。
3.被暖瓶保溫過的豆漿，暖瓶保溫這種方法不足取，因為暖瓶溫濕的內環境極有利於細菌繁殖。另外豆漿裡的皂毒素還能夠溶解暖瓶裡的水垢，喝瞭會危害人體健康。
4.由於豆漿是由大豆制成的，而大豆裡面含嘌呤成分很高，且屬於寒性食物，所以有痛風癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。
5.蓋著蓋煮的豆漿。豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因為隻有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
6.正在服用抗生素的人群不能喝。豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用，因為二者會發生化學反應，喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
每天喝豆漿好嗎
1、強身健體 每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病 豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓 豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
4、防治冠心病 豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低50%。
5、防止腦中風 豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
6、防治癌癥 豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌癥的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
7、防止支氣管炎 豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8、防止衰老 豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大。
9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等。