秋季是胃病的多發季節，患有慢性胃炎、胃潰瘍的朋友，更應格外小心，以防舊病復發。中老年人本身身體各部分機能衰退，所以得瞭胃病後，平時更要註意保養並配合藥物治療。那麼秋季老人如何養胃護胃?下面幾個要點要記住。
養胃註意8條禁忌
一、忌饑飽不均
饑餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。
二、忌飲食不潔
幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達70~90%，而潰瘍病治愈後，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。
三、忌晚餐過飽
有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西，這樣做，不僅造成睡眠不實，易導致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。
四、忌狼吞虎咽
食物進入胃內，經儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎咽，食物粗糙，就會增加胃的負擔，延長停留時間，可致胃粘膜損傷;另外細嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利於保護胃。
五、忌咖啡濃茶
咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能通過反射導致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保護功能破壞，而促成潰瘍發生。
六、忌酗酒無度
酒精本身可直接損害胃粘膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來加重胃的損傷。
七、忌嗜煙成癖
吸煙可促使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對粘膜的破壞。
八、忌濫用藥物
容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：一是乙酰水楊酸類，如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、佈洛芬等非甾體抗炎藥物;三是皮質類固醇等激素類藥物。故應盡量避免應用這些藥物，如必須服用時，要控制劑量和療程，最好在飯後服用。
秋季老人該如何養胃
切忌暴飲暴食吃過涼食物
首先，吃飯時要做到細嚼慢咽，這樣既能增加唾液的分泌，使食物與唾液充分混合，以利於食物的消化吸收，還可避免粗糙的食物進入胃中，增加胃腸的負擔，甚至導致胃黏膜損傷。
其次，切忌暴飲暴食，暴飲暴食既容易造成急性胃擴張，又容易損傷胃的自我保護機制，導致胃病的發生。胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到少吃多餐、定時定量，使胃中經常有食物中和胃酸，從而防止侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重病情。同時，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過黏的食物。
吸煙飲酒損害胃
眾所周知，酒精對胃黏膜有較大的損害作用。那麼，抽煙是不是好一些呢?實際上並非如此。香煙中的尼古丁能作用於胃的迷走神經，破壞正常的胃腸活動，使幽門括約肌松弛，膽囊收縮，使堿性的膽汁易於反流入胃，以致破壞胃黏膜。此外，尼古丁還能使胃竇部的細胞分泌胃泌素增加，進而促使胃黏膜分泌胃酸增多，進一步加重胃黏膜的損傷。
有統計表明，吸煙者患消化性潰瘍的危險性要比不吸煙者高一倍，且患病率與吸煙量有密切關系;治療過程中，吸煙者潰瘍的愈合要比不吸煙者慢得多。因此，胃炎、胃潰瘍等胃病患者，要做到戒煙限酒，以利於疾病康復或者防止復發。
保持好心情能防治胃病
中醫有“百病生於氣”的說法，現代醫學研究表明，胃炎、胃及十二指腸潰瘍等疾病的發生、發展與情緒密切相關，憤怒、抑鬱等不良情緒會引起或加重各種胃病的發生或發展。因此，要保持心情愉快，情緒穩定，註意勞逸結合，防止過度疲勞。此外，平時還應加強體育鍛煉，提高機體的抵抗力，增強人體對季節的適應能力，從而減少胃病的發生。
蓋好被子註意腹部保暖
秋涼之後，晝夜溫差較大，患有慢性胃病的人要根據氣候的變化適時增添衣服。同時，夜晚睡覺時要蓋好被子，以防因腹部受涼而導致胃病復發或加重。另外，還要註意下肢和足部的保暖，以免寒從足下生，導致腹部臟器的氣血輸佈失調。
實行分餐制註意飲食衛生
食用不潔或者變質的食物後，非常容易引起急性胃腸炎的發生。隨著各類瓜果的上市，有些水果上還有殘留的農藥，若不洗幹凈就很容易帶入胃腸道內。此外，各種胃炎、胃潰瘍的發生與幽門螺旋桿菌感染有著密切的關系，它可以通過不潔的餐具、牙具、食物等傳播。因此，一定要把好“病從口入”這一關，吃飯時最好實行分餐制，註意飲食衛生。
濫用止痛藥會使胃病加重
對胃黏膜損害較大的常見藥物有三類：一是消炎痛等消炎止痛類藥物;二是以阿司匹林為代表的解熱鎮痛類藥物;三是腎上腺皮質激素類藥物，如強的松等。因病情需要使用上述藥物時，應該在醫生的指導下服用，並盡可能減小劑量、縮短療程，最好飯後服用，以減輕對胃黏膜的刺激。
此外，胃病患者在服用其他藥物時，除醫生特別叮囑應在空腹時服用外，大多數應該在飯後服用，以免刺激胃黏膜而加重病情。
三個養胃錦囊妙計
錦囊一：註意生活細節
胃病的產生，除瞭生活不規律、暴飲暴食之外，還跟許多生活細節有關。我們都知道胃炎、胃潰瘍的發生，搗亂的是幽門螺旋桿菌。這種細菌是可以感染的，所以在生活裡，我們需要關照這些容易被傳染的細節。
錦囊二：戒暴飲暴食、戒夜宵
暴飲暴食，是傷胃的一把利劍。毫無規律地往胃裡塞進它根本無法承受、無法消化的食物，隻會給你的身體帶來麻煩。別以為心情不好，大吃一頓就能發泄情緒，滿足自己。暴飲暴食之後帶來的痛苦，你一定承受過。
錦囊三：調整生活作息
有規律的生活作息，是養胃的關鍵和基礎。一日三餐定時定量，你的胃就會運轉正常。每天讓它按時接受定量的食物，它工作起來也會規律。
養胃的食物
1、紅薯：紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學傢們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。
2、山楂幹：與山楂片需要加入大量糖分和添加劑不同，山楂幹是將山楂直接脫水制作而成，不僅纖維素含量高，還含有豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸等營養素，口味也很好，可以說是消食化積，醒胃助餐的佳品。
3、猴頭菇：猴頭菇含不飽和脂肪酸，利於血液循環，能降低血膽固醇含量，具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老，能抑制癌細胞中遺傳物質的合成，從而預防和治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍，胃炎等消化道疾病。
4、紅棗：紅棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抗癌、抗過敏作用。此外，大棗還能增加胃腸道黏液分泌，糾正胃腸病損，保護肝臟。
5、南瓜：南瓜對於養護脾胃、幫助消化很有好處。從營養學的角度來說，南瓜中富含維生素A，維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生。
酒後吃什麼養胃
1.牛奶：如果你在酒後經常感覺肚子脹，而且胃也不舒服，那麼可以喝點牛奶。這種情況一般出現於喝啤酒，當然也並不是每個人都會這樣。據說，蒙古人都很能飲酒，就是因為它們酒後都會喝點養胃的牛奶或者馬奶。
2.白菜：一般酒後養胃比較好的食物是白菜。將新鮮的白菜洗幹凈後切成細狀，然後加點白糖及醋，拌勻即可食用。酒前酒後均可。
3.綠豆：酒後喝綠豆湯對胃也比較好，而且也具有解酒的功能。做法就是將綠豆、糖、海帶放入鍋中，加入適量清水煮熟即可。
4.蜂蜜水：蜂蜜具有解酒、解毒的功效，它可以促進體內的酒精分解，六、柚子：李時珍在《本草綱目》裡記載有這個養胃醒酒的方法。吃點柚子可以起到酒後養胃之效，還可以消除口中的酒氣。也可以將柚子蘸白糖來吃。
5.生薑：如果是酒後想吐，那麼可以切一片生薑含在嘴裡。
6.葡萄：酒後吃點葡萄可以減輕酒清對腸胃的傷害，當然也具有解酒的目的，因為葡萄含有所謂的酒石酸，而酒石酸可以中和掉乙醇。
7.芹菜汁：如果酒後面紅耳赤，頭暈腦脹，那麼可以喝點芹菜汁。直接將芹菜放到榨汁機中榨成汁即可。不過這味道可能不太好，可以考慮加點糖。