秋季吃什麼水果好??秋天應保證睡眠,註意補充水分,多吃新鮮水果。眼下,秋果源源上市,品種繁多。因其營養豐富、味道鮮美、醫食兼優,人人都想先嘗為快。那麼秋季吃什麼水果好呢?下面小編給大傢推薦幾種秋季養生水果,一起來看看吧。

秋冬教你水果的新吃法

秋冬季節,應季的水果也不少,但由於天冷,很多人怕涼,就不願意吃瞭,那麼在這個季節到底該咋吃水果呢?看看營養專傢有哪些水果新吃法吧。

自釀柿子醋

這個季節柿子很常見,顏色漂亮,讓人看著就眼饞。解放軍第309醫院營養科副教授左小霞介紹,柿子可以滋陰潤肺,健脾胃,而且富含胡蘿卜素,經常對著電腦的上班族可以適當吃一些。柿子中含鉀量較高,還可以幫助緩解壓力。但柿子不宜多吃,也不宜與海產品同食,容易引起結石。

可以將柿子釀成柿子醋,能直接喝,也可以作為調味品與蔬菜拌著吃。選購一些較硬的柿子,洗凈後擦幹,直接放到瓶子內密封。然後放在室溫條件下自然發酵,大概半個月後,柿子醋就釀好瞭。用紗佈過濾掉固體,留下的液體就是柿子醋,倒在瓶中保存。平時喝一點或者在吃面條時拌著吃,味道都很不錯。

柚子排骨湯

柚子含糖量低,對於糖尿病人來說是一款很好的水果,可以有效控制血糖。另外其富含膳食纖維,對於防治秋冬季節因氣候幹燥引起的便秘很有好處。天冷吃柚子感覺有些涼,可以將柚子肉和排骨一起燉成排骨湯,很適合脾胃不好的人吃。

左小霞還推薦一款柚子蜂蜜汁,將適量柚子肉用榨汁機榨成汁,再加入兩勺蜂蜜,不但味道酸甜可口,同時也可以起到很好的潤腸通便的作用。

梨子百合汁

大傢都知道梨可以滋陰潤肺,但現在吃著又覺得太涼,胃受不瞭。左小霞建議,可以把梨洗幹凈後切成薄片,然後與百合一起煮熟後榨成汁,做成梨子百合飲料。

梨可以止咳祛痰,百合可以潤肺、增強人體免疫力,每天喝上溫熱的一杯,可以很好的控制咳嗽癥狀。如果咳嗽的同時感覺口苦,可以加入一些蓮子,榨成汁一起喝,能夠清熱祛火。

秋天吃什麼水果好

秋季養生水果一:蘋果

蘋果果汁可止瀉,空腹吃可治便秘,飯後吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多不利於心、腎保健,患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者,切忌多食。

秋季養生水果二:梨

梨具有止咳、化痰和清燥等作用,對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。因性寒,脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏瀉者應慎食;又因含糖量高,過食會使血糖升高,故糖尿病者少食。

秋季養生水果三:柑橘

柑橘內含大量胡蘿卜素,入血後轉化為維生素A,積蓄在體內,使皮膚泛黃,即導致“胡蘿卜血癥”,俗稱“橘黃癥”,繼而出現惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀。患“橘黃癥”後,應適量食用植物油,並多喝水,以加速其溶解、轉化和排泄。中醫認為,柑橘養陰生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不適的人比較適宜吃。柑桔性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。

養生小貼士:維生素B1需要每天補充,因為和所有B族中的維生素一樣,多餘的B1不會貯藏於體內,而會完全排出體外。所以,在柑橘盛產的秋季,不妨每天吃1~2個柑橘,補充身體所需的維生素B1。但切不可多吃,因為柑橘性熱,秋天幹燥,吃多瞭容易上火。

吃柑橘千萬別把橘瓤外白色的筋絡扯掉,這一部分對人體的健康非常有益。中醫認為,橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對久咳引起的胸部疼痛不適還有輔助治療作用。

哪種水果功效堪比VIAGRA

石榴是一種超級食物。據《印度時報》報道,英國愛丁堡瑪格麗特女王大學完成的一項新研究發現,石榴能顯著提升男女性欲,是一種天然的催情藥。對男性來說,其效果堪比VIAGRA。

這項研究涉及58名21—64歲的參試者。研究人員讓每位參試者每天喝一杯石榴汁,測試其雄性激素水平和血壓,並利用科學方法測量瞭11種情緒變化情況,其中包括害怕、悲傷、內疚、害羞和自信等。兩周之後的測試發現,所有男女參試者雄性激素水平都顯著提高,幅度從16%—30%不等。另外,這些人的積極情緒增強。

科學傢表示,對男性而言,雄性激素水平的提高意味著男性體征表現更明顯,比如,胡須更濃、嗓音深沉和性欲更強。女性腎上腺和卵巢也會產生一定的雄性激素,這能提高女性性欲,增強骨骼和肌肉。此外,石榴有助於防止心臟病和改善血液循環,這也能幫助提升性能力。

如何挑選石榴?

水果市場上,紅如瑪瑙、白似水晶的石榴讓人垂涎欲滴。但對很多人來說,如何挑選石榴可不是一件簡單的事。以下幾個要點或許能幫到你。

黃色品種較甜。很多人都認為越紅的水果越甜,但這在選石榴方面並不適用。石榴品種很多,按表皮分有紅色、黃色等,一般黃色的品種比較甜。甜石榴果嘴合攏,皮色粗糙,葉片短寬;而酸石榴果嘴多張開,果形規整,皮色光亮,葉片狹長。

有棱的比圓的好。很多人買石榴時第一反應是去拿那些看著圓滾滾、光滑的石榴。其實,外觀比較圓的石榴,皮都比較厚。反而外觀果棱顯現的,才是皮薄完全成熟的石榴,這樣的石榴更甜。

手感重的水分多。一般同樣大小的兩個石榴,手感重的相對水分大、汁液多,籽粒飽滿。

皮肉緊繃的才新鮮。表皮光亮,皮肉緊繃的是新鮮石榴,外皮松弛、有黑斑的可能是存放時間過久導致的。另外,表皮無劃傷、帶枝葉的比較新鮮。

最後,教給大傢一個石榴剝皮的小竅門:在石榴的頂端橫切一刀後去頂,再用刀順著石榴的白筋在外皮上劃幾刀,註意刀口不要太深。然後用刀尖輕輕把中間白色部分的內心劃斷,抽掉中間的白心。最後輕輕一掰,石榴就“開花”瞭,這時很容易就能取出石榴籽。

秋季應季水果該怎麼挑選

7~9月間正是梨成熟采收的好時節。梨含有蛋白質及維生素等多種營養成分,具有潤肺涼心,化痰止咳的功效。

如何挑選:

1、形狀比較勻稱,外形比較圓的梨口感較好。

2、表皮光滑的梨要比表皮粗糙的梨水分多,口感甜。

3、底部凹凸范圍比較大且凹凸層次明顯的梨水分多,果肉細膩口感好。

4、凹進去的坑越深的梨水越多,比較甜。

5、不要選擇有病斑,蟲眼或者是有磕傷的梨,這樣的梨不容易存放,比較容易腐爛。

蘋果

蘋果又被稱為萍婆,其性味甘涼,具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之餘聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦、緩解緊張的情緒!

如何挑選:

1、紅富士:看蘋果柄是否有同心圓,由於日照充分,比較甜成熟的蘋果;看蘋果身上是否有條紋,越多的越好;蘋果是越紅,越艷的好。

2、秦冠蘋果:挑大小勻稱的(最好是中等大的);用手按下蘋果,按的動的就是甜的,按不動的就是酸的;顏色要均勻。

3、黃元帥蘋果:挑顏色發黃的,麻點越多越好;用手掂量,輕的比較綿,重的比較脆。

4、黃香蕉蘋果:麻點越多越好;顏色是青的,略微泛黃的好。

秋季減肥水果

1.木瓜。

木瓜具有美白、豐胸等美容功效。既可以生食,也可以熟食。但如果你就是沖著木瓜豐胸而來的話,那熟食的效果會遠遠好於生食哦,可以用鮮木瓜燉湯或者是加蜂蜜的蒸木瓜都是不錯的選擇。

2.奇異果。

奇異果含相當豐富的維他命、果膠、果酸等,可以給皮膚補充養分、預防黑斑,使皮膚更加白皙細膩,另外,奇異果還有降低膽固醇、幫助消化等功效。

3.檸檬。

檸檬的美容功效也是頗為豐富的,可以抑制黑斑,美白肌膚,也可以緊致肌膚,使皮膚光潔潤滑,當然,減肥的功效也很顯著。