8月8日就是立秋瞭,立秋是秋天的開始,因此立秋開始就要註意按照秋天的養生方式進行飲食瞭。立秋之後,人們容易產生秋燥。此時正是潤燥生津的最佳時期,很多水果是讓您擺脫秋燥的最佳食物。養生專傢為你推薦適合立秋之後食用的水果,幫助你滋潤的過渡到秋天。那麼秋季養生必吃的蔬菜有哪些?立秋吃什麼水果養生好呢?大傢可以一起瞭解一下。

立秋吃什麼水果養生好

立秋之後,人們容易產生秋燥。此時正是潤燥生津的最佳時期,很多水果是讓您擺脫秋燥的最佳食物。養生專傢為你推薦適合立秋之後食用的水果,幫助你滋潤的過渡到秋天。

立秋吃什麼好

1、葡萄

營養豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。葡萄制幹後,鐵和糖的含量相對增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

2、石榴

性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽幹、煩渴不休者,可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

3、柑桔

性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。

4、大棗

養胃和脾、益氣生津,有潤心肺、滋脾土、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥,是一味用途廣泛的滋補良藥。

5、甘蔗

汁性平味甘,為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品,能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔,有“天生復脈湯”之美稱。中醫常把其作清涼生津劑,用於治療口幹舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等癥。

6、柿子

有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食,對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口幹唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。

7、蘋果

健康最有利的水果。此外,在眾多的水果和蔬菜中美國人排出瞭對健康最有利的水果。其中蘋果排名第一,因為蘋果富含纖維物質,可補充人體足夠的纖維質,降低心臟病發病率,還可以減肥。許多美國人把蘋果作為瘦身必備,每周節食一天,這一天隻吃蘋果,號稱“蘋果日”。

8、桃子

秋天吃桃是“補秋膘”,對身體也比較有好處,能滋陰潤燥,桃的營養也比較好。中醫認為,桃性溫,具有補氣養血、養陰生津、止咳殺蟲的功效。咱們老百姓常說“桃養人”也是這個原因,立秋食桃既體現瞭補虛防燥的食療理念,又表達瞭果農們豐收的喜悅,預示著生活甜甜美美,日子過得更加有滋有味。

9、哈密瓜

立秋之後,西瓜漸漸隱退,哈密瓜挑起瞭“當傢瓜果”大梁。哈密瓜有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的效果,是立秋解暑的佳品。《本草綱目》中記載:甜瓜起到“止渴、除煩熱、利小便、通三焦團壅塞氣、治口鼻瘡”之功效。

哈密瓜性涼,不宜吃得過多,以免引起腹瀉。患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後的人不宜多食。哈密瓜含糖較多,糖尿病人應慎食。

秋冬換季吃栗子 補腎益氣少生病

霜降後,氣候轉涼,人體的氣血開始收斂,這段時間食用栗子進補尤為適宜。栗子性味甘溫,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數者食用。

霜降過後吃栗子 補腎益氣少生病

從中醫角度來說,栗子性溫,味甘平;入脾、胃、腎經,具有補腎強筋的功效,適用於因腎虛所致的腰膝酸軟、或者中老年人腿腳無力、小便頻多者。另外,生食板栗也有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常見出血癥。

栗子可炒可煮,吃法繁多。栗子除瞭香甜美味,還有和胃健脾的功效。現代人飲食往往過於精細,或小兒偏食等問題並不少見,栗子對於由此造成的脾虛證,有增加食欲,收澀瀉泄,調理腸胃的作用。

但需要註意的是,栗子較甜,糖尿病患者忌食。而且栗子吃多瞭會滯膩和引起消化不良,因而嬰幼兒、脾胃虛弱、患有慢性胃腸道疾病的人群最好少吃。

精挑細選補鈣食物 讓你秋天不再渾身痛

缺鈣的人們通常會在補鈣的過程中,選擇鈣片、液體鈣、膠囊鈣等來進行鈣質的補充,但到頭來依然還是缺鈣。根據專傢的研究,這很可能與體質和鈣離子的大小有關系。

古人有雲:“藥補不如食補。”那麼,為什麼不嘗試通過對於食物的選擇來補充鈣質呢?鈣質存在於食物之中,食用含大量鈣質的食物,就可以迅速而有效地攝取鈣,而且,食物補充營養的方式非常溫和,對於人體的營養補充也非常有效果。

下面介紹含鈣豐富的食物:

1、牛奶、乳制品

250克的牛奶就含有300毫克的鈣質,另外還包含有多種氨基酸、乳酸、礦物質和維生素,牛奶有助於促進鈣的消化與吸收。而且牛奶所包含的鈣質很容易被人體吸取,也因為如此,牛奶可以作為日常補鈣的主要食品。

當然,其他奶制品,比如酸奶、奶酪、奶片等也都是良好的鈣來源,同樣可以每天食用來補充鈣質。

註意:夏季牛奶飲用方面要註意有選擇稍稍節制地飲用,不要因為氣溫高、口渴的關系而大量飲用,也不要喝太多冰過的牛奶,這樣對腸胃也會產生損害。

2、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮都是高鈣的海產品。

如果每天吃25克海帶,就能夠補充約300毫克的鈣質。同時,它們還能夠起到降低血脂,預防動脈硬化的作用。海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都會是既營養又美味的料理哦。

蝦皮中含鈣量比海帶更高,25克的蝦皮就含有大概500毫克的鈣,所以,用蝦皮煮湯或者做成餡料都是日常補鈣的優質選擇。

註意:如果很容易對海制品產生過敏的人要小心食用,或者選擇其他補鈣食品。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物,同時它含有的鈣量也十分高。每500克的豆漿就含鈣120毫克,而每150克的豆腐就含鈣高達500毫克,另外,其他豆制品同樣也是補鈣良品,食用也能起到補鈣的作用。

註意:煮豆漿需要反復煮7次,這樣才能夠食用。而豆腐就不可以與菠菜同食,因為菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合,反應後生成草酸鈣結合物,妨礙人體對鈣的吸收,並可能會產生結石。

當然,豆制品與肉類同煮味道可口,且營養豐富,是補鈣料理的常用做法。

4、蔬菜

其實蔬菜中也有很多高鈣的品種。比如雪裡蕻、小白菜、、芹菜等等。

每100克雪裡蕻含鈣230毫克;每100克小白菜、油菜、茴香、芫荽或芹菜,其鈣含量也有大概150毫克。

註意:每天吃250克的綠葉蔬菜就能夠補充大約400毫克的鈣質。

秋季養生必吃的蔬菜

要說蔬菜的功效,現在最有名的要數黃秋葵。它開黃色的花朵,果實有點像辣椒,用油炒,特別是炒雞蛋,很好吃。

這種蔬菜不太常見,但最近聲譽鵲起。為什麼?經科學傢研究,黃秋葵強腎健體的功效,在蔬菜中非同一般。

臉上不長痘痘:生菜和苦瓜

生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助於皮膚補水,對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。

苦瓜富含粗纖維、維生素c、鈣、鐵等營養素,它含有抗癌作用的活性蛋白質,不但能夠增加免疫細胞的活性,還能清除體內毒素,幫助排毒。

避免消化不良:韭菜和香菜

韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜,可以起到消食導滯、除積健脾、促進食欲的作用。

香菜香味獨特,具有刺激食欲、增進消化等功能。中醫認為,香菜有溫中健胃的作用,適當吃點香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。

深綠色、棕紅色蔬菜,天天吃一斤

秋天幹燥,所以要多吃綠色葉菜,因為維生素含量高,多吃有好處。一個成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、胡蘿卜等深色蔬菜,它們和棕紅色蔬菜一樣,不僅維生素含量多,胡蘿卜素含量更高。而胡蘿卜素是人體一寶,中醫認為它可補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟,治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效,故被譽為“東方小人參”。用油炒熟後吃,在人體內可轉化為維生素a,可提高機體免疫力,間接消滅癌細胞。

朝鹽晚蜜 滋陰潤肺對付秋燥

秋季多喝水可用“朝鹽水,晚蜂蜜”的方法,即早上空腹喝一杯涼的鹽水,睡前喝一杯溫的蜂蜜水,既能補充水分,還能防止秋燥引起的便秘,是秋季養生防燥的好方法。

進入秋天,很多人都感覺臉上皮膚幹燥,都加大瞭外在的皮膚護理。專傢提醒,秋季補水最好從內在入手,水和清潤食物是最好的潤膚品。

首先就要多喝水,這是最好、最簡單的護膚方法,能使皮膚保持潤澤及彈性,加速新陳代謝的速度,把多餘的廢物排出體外。秋季多喝水可用“朝鹽水,晚蜂蜜”的方法,即早上空腹喝一杯涼的鹽水,睡前喝一杯溫的蜂蜜水,既能補充水分,還能防止秋燥引起的便秘,是秋季養生防燥的好方法。另外,可在房間裡放盆水,維持濕度。