olive橄欖油

橄欖油Olive Oil，呈淡黃色，溫和不刺激。橄欖油可以食用，可以美容護膚，還可以作為基礎油調配單方精油使用。用作基礎油和用來食用的橄欖油是不一樣的。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油。芳香療法用的橄欖油則必須經過冷壓萃取過。下面我們來詳細瞭解下Olive oil橄欖油：

olive橄欖油的等級

從橄欖果實裡可以獲取各種等級的橄欖油。橄欖油所有的外包裝上都必須依據歐盟制定的有關分類法規，清晰地標明其所屬的等級。油酸度是一個從分析角度來確定油質的參數，它用來測定自由脂肪酸在油中所占的份量，如果一種油的酸度低於l度，也就是說在一百克的油裡含有低於一克的自由脂肪酸。另一種在市場上被消費者大量使用的是100%純橄欖油(100%PURE OLIVE橄欖果實和橄欖油OIL)。有時候，受不良條件或其它因素的影響，初榨橄油液會出現較高的酸度，其色、香、味也存在缺陷。這類油必須經過一番精煉，才能彌補上述缺陷。經對三個基本的物理性處理方式，即平衡、退色和除臭，油的酸度便會下降，色香味方面的缺陷不復存在，同時必須兌上10-20%的特級初榨橄欖油，此時產生的油稱為100%純橄欖油(100%PURE OLIVE OIL)。它保留瞭橄欖油的脂肪酸結構，色、香、味也較為宜人，其酸度的最高極限為1.5度。國際市場上最常見的橄欖油是：特級初榨橄欖油(EXTRA VIRGIN OLIVE OIL)和100%純橄欖油(100%PURE OLIVE OIL)。

olive橄欖油的功效與作用

橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成，不經加熱和化學處理，保留瞭天然營養成分。顏色呈黃綠色，氣味清香，是地中海沿岸各國人民的傳統食用油。由於橄欖油營養成分豐富、醫療保健功能突出而被公認為綠色保健食用油，素有“液體黃金”的美譽。

研究表明，橄欖油如能長期食用，具有非常好的營養保健作用：

能夠降低膽固醇，防止心血管疾病的發生。對由於膽固醇濃度過高引起的動脈硬化以及動脈硬化並發癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等疾病均有非常明顯的防治功效。

能夠改善消化系統功能。有助於減少胃酸，防止發生胃炎、十二指腸潰瘍等病，提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能。刺激膽汁分泌，預防膽結石，減少膽囊炎的發生。橄欖油具有溫和輕泄劑的作用，早晨空腹服用兩湯勺對緩解慢性便秘具有意想不到的功效。

能夠防止大腦衰老，預防早老性癡呆。有助於增強人體對礦物質，如磷、鋅、鈣等的吸收，減少類風濕關節炎的發生。

能夠對一些類型的惡性腫瘤如前列腺癌、乳腺癌、腸癌、鱗狀細胞和食道癌有抑制作用。

olive橄欖油的護膚小妙招

事實上橄欖油還具有抗衰老的作用，因為橄欖油是一種天然的抗氧化劑，其可以幫助消除體內的自由基，另外橄欖油中的葉綠素還具有促進新陳代謝，促進細胞生長的作用，因此常食用橄欖油可防止腦衰老，保持年輕態等作用。也正是因為這樣的原因，所以日常生活中橄欖油也可以直接用在美容上。

橄欖用在日常的護膚上效果是非常好的。隻要在幹凈臉之後在皮膚表面上塗上些橄欖油然後輕輕的按摩，讓皮膚充分的吸收瞭。這樣就可以保持皮膚的水嫩，使皮膚變得更加細膩有彈性，同時還能把毛孔內的污垢清潔幹凈，長期使用可以減少皺紋和色斑。

在卸妝的時候，滴幾滴橄欖油放在手指頭上，然後輕輕的按摩，再用熱毛巾敷面，這樣就可以將肉眼看不到的污垢清除掉，可以使卸妝更徹底，減少細小皺紋的產生。

橄欖油用在日常的嘴唇護理上也是非常好的，特別是氣候幹燥的時候嘴唇容易幹裂脫皮，而這個時候如果可以在嘴唇上擦點橄欖油的，隻需要堅持三天就可以使嘴唇重現光潤感覺。建議嘴唇幹裂的時候用棉簽沾點橄欖油然後塗在嘴唇上，這樣可以有助於嘴唇保持水份。特別是在天冷的季節，多塗抹點橄欖油效果還是相當不錯的。

皮膚沒水份愛幹燥，特別是在冬春兩季，皮膚由於太幹燥瞭，皮脂分泌過少都有可能會引起皮膚瘙癢的問題，此時如果適當塗點橄欖油則可起到防裂止癢的效果，特別是對於嬰幼兒有濕疹的橄欖油的效果也很給力。

olive橄欖油的使用誤區

誤區一：橄欖油都可以用來美容

用法：很多人為圖省事用廚房中的食用橄欖油直接塗抹於臉上進行護膚。

點評：這種做法是錯誤的。

原因：1、提煉食用橄欖油與美容橄欖油的材質有所不同：食用油用的是橄欖果，包括果皮、果肉及果核等。而美容用油用的是從中提取果肉中最精華的部分。在提煉過程中，美容用油經過多次提煉，去除瞭對皮膚不利的成分，從而更加溫和。

2、食用油中含有多酚等物質，容易引起皮膚過敏，有些橄欖油酸值和色值較高，容易破壞皮膚的弱酸性保護膜，引起痘痘等皮膚現象。因此專傢提示：還是購買專用於美容的橄欖油更加靠譜。

誤區二：橄欖油卸眼妝

用法：把適量橄欖油倒到手心，然後直接抹到眼部輕輕揉搓，直到眼部的彩妝被完全卸掉。

點評：錯誤!眼部肌膚是非常嬌嫩的，每天都這麼搓一搓，長期下去怎麼會沒有皺紋?

正確做法：取一片卸妝棉，先在表面均勻地打上少量的水，再倒上橄欖油，這樣可以使橄欖油浮在卸妝棉的面上，不至於完全被棉片吸收。然後將卸妝棉覆蓋在眼睛上，靜靜地等待15秒鐘，這時隻要輕輕一抹，就會發現彩妝很輕易地就被卸掉瞭，根本不需要揉搓。

誤區三：橄欖油保濕

用法：取適量橄欖油，加入適量粗鹽後進行調和，然後抹在臉上，具有磨砂、保濕的功效。

點評：錯誤!橄欖油加粗鹽的確有磨砂功效，但是隻可用在身體上的按摩，要是用在臉上的話，粗鹽會對臉部肌膚造成傷害。

正確做法：選用平常喝咖啡用的黃糖，加入適量橄欖油與蜂蜜進行調和，然後塗抹到臉上敷一分鐘，最後用清水洗凈。這種方法具有滋潤、嫩滑肌膚的功效。

誤區四：橄欖油護發

用法：洗發後，將適量橄欖油抹到頭發上，就像護發素那樣進行按摩，然後用熱毛巾將頭發包起，等待3-5分鐘，然後用清水洗幹凈。

點評：錯誤!橄欖油雖然能夠護發，可是它始終是油質，要是直接作為護發素來使用的話恐怕接下來的一個星期裡你都要為怎麼去掉頭發上的油而苦惱瞭。

正確做法：在頭發幹燥時將橄欖油抹在發尾(註意，是發尾，不要抹到發根)，盡量避免讓橄欖油接觸到頭皮，然後戴上浴帽等大約15分鐘。到時間後就把洗發水直接倒在幹發上，加上一點水直到抹到出泡沫，最後仔細把頭發洗幹凈後便可以用清水沖洗掉瞭。

olive橄欖油的儲存方法

儲存橄欖油主要註意防風、防光和防熱。

以前橄欖油貯存在巨大的地下倉庫裡，四面全部用無機材料護壁。現在則使用大型的不銹鋼儲罐，其底部呈錐形，比較方便清潔，倉內溫度一直保持在18℃~20℃左右。初榨橄欖油在包裝前，還要經過一道過濾工序，用特殊的濾土或濾紙剔除固體殘渣，使油質更加透徹，完美無暇。