現在人們的生活水平提高瞭，不少人都有喝紅酒的好習慣。從保健的角度考慮，喝紅酒是很好的事，它能給你的健康帶來六大好處。究竟，紅酒都含有哪些營養成分?喝紅酒對我們的健康都有哪些養生作用?下面具體總結瞭喝紅酒的六大好處。
每日小酌紅酒可防胃潰瘍
英國研究人員在最新一期《胃腸學雜志》上撰文指出，適度飲紅酒可能會降低一個人感染幽門螺旋菌的風險，而幽門螺旋菌被認為是胃潰瘍的罪魁禍首。
但研究人員同時警告，已經患瞭胃潰瘍的病人不應該飲酒，因為酒精可能刺激潰瘍部位的神經，增加疼痛感;另外，對有些人來說，酒精可能會促進胃酸的產生。
幽門菌是人體內很常見的一種細菌，一般不會對人體的內部器轉於winechina.com官造成傷害。但醫學專傢認為，胃潰瘍的最大罪魁禍首恰恰是這種細菌，另外，兒童時期營養不良也是導致胃潰瘍的一個因素。
研究人員對4902名成年男女的吸煙、喝酒、喝咖啡等許多生活習慣，進行瞭長期跟蹤調查，結果發現，有1634人被測出幽門菌陽性。那些每天飲紅酒3到6杯的人，與那些滴酒不沾的人相比，感染幽門菌的概率下降11%，飲酒量再適度增加，感染的概率又下降瞭6%。
你不知道喝紅酒的六大好處
1、紅酒可增進食欲
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。
2、紅酒有利尿作用
一些白葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸堿平衡。
3、紅酒有助消化的作用
在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的產量提高120毫升(包括1克遊離鹽酸)。葡萄酒有利於蛋白質的同化;紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。
甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助於膽汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以幫助消化，防治便秘。
4、紅酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒，尤其是幹紅酒中的花色素苷和丹寧等多酚類化合物具有活性氧消除功能。 葡萄酒中許多成份能在人體內起到抗氧化物的作用。抗氧化物可以多種方式對活性氧基團產生作用。
最簡單的方式是清除活性物質。葡萄酒中的水楊酸、苯甲酸和它們的代謝物屬於活性氧清除劑這一類抗氧化物。消除活性氧的另一種重要方式是由抗氧化劑向其提供一個氫離子，使其產生還原反應而將其除去。
葡萄酒中的沒食子酸、兒茶酚、槲皮酮、花青素、二羥基苯甲酸等，都能與活性氧基團起還原作用而將其除去。
5、紅酒有減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用，每升幹葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量隻相當人體每天平均需要熱量的1/15。
飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用幹葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。
6、紅酒有滋補作用
葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。
特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導致一些-退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。
所以說，喝紅酒是很好的科學養生法，我們可以從紅酒中吸收很多養分，從而保障身體健康。當然瞭，紅酒即使度數低，但它也屬於酒品，我們在喝紅酒的時候一定要註意度的把握，千萬不能飲酒過量。如果你需要開車外出，那紅酒也是千萬不能喝的瞭。
用紅酒洗澡真的能美容嗎
很多人應該都聽說“紅酒洗澡可以美容”或者“天然美容葡萄浴”的說法，盡情享受自然的美酒和美容一起帶來的樂趣。
不過或許有人會問這樣的問題：
“那應該用便宜的酒還是用貴的酒來洗呢?哪個效果更好?”
“洗完會不會變成紅人?”
“用帶酒精的液體來洗澡真的不會傷害皮膚嗎?”
“我可以邊洗邊喝嗎?想想真是兩全其美呢。”
可是，就客觀上分析它的可行性來看，是否真有廣告商們宣傳的那麼有效呢。
首 先來瞭解一下這種水療能夠預防衰老的原理。 之所以說紅葡萄酒浴能夠起到延緩衰老的作用，是因為葡萄酒中富含一種叫做“多酚”的物質。這種物質具有非常有效的抗氧化成分，假如我們的皮膚能夠吸收它， 便可以起到護膚美容，延緩衰老，使皮膚潔白細膩富有彈性的功效。所有提倡“葡萄酒美容浴”的人士也正是抓住這一關鍵點，無限的放大其功效或是在此觀點上作 文章。
可是隻要仔細思考一下便會發現，雖然葡萄酒裡所含的“多酚”具有抗氧化的功效，我們的身體是否能夠輕松的吸收進去才是問題的關鍵點?我們需要考慮的是，究竟怎樣能夠使身體吸收“多酚”?真得泡一泡就可以有效果嗎?
首先，葡萄酒直接倒進浴缸跟水療中心的治療方法完全是兩回事。
紅 葡萄酒是酒精飲料，它會使皮膚脫水。水療中心的葡萄酒浴除瞭加入葡萄酒原液，還會加入其他有助於皮膚健康的精華液等，一是起到稀釋酒液的作用，二來能夠至 少從表面上讓人們立刻看到洗浴後的效果。因此水療中心的紅葡萄酒浴能夠幫助提升皮膚健康狀態，起到一定護膚的作用的成分，也許不僅僅隻是葡萄酒哦!
另外，以葡萄酒洗浴為賣點的水療中心，除瞭泡澡以外，還會給用戶配合食用以葡萄為主的飲食，一系列的推拿、按摩等等……也就是說，起護膚作用的是一系列總和因素的結果。說不定，你隻要和高檔SPA提供的“美容膳食”一樣，連著幾天隻吃葡萄，哪怕不用洗紅酒浴，也會有效果。
總而言之，盡管泡澡的過程挺有意思的，但是紅葡萄酒直接倒入浴缸裡，恐怕沒法復制專業水療中心的效果。
第二點，也是最重要的一點……不管你看瞭多少護膚品廣告，但目前沒有任何一個科學傢或是研究機構能證明用紅葡萄酒來洗澡真有美容作用。更糟的是，最近還有一系列研究說明，人類的皮膚很難吸收多元酚的混合物……
常說紅葡萄酒對身體的好處，是由於葡萄籽中提取出一種有效的抗氧化劑——白藜蘆醇，它能夠抵抗自由基對人體的氧化，延緩皮膚衰老。
但 這也隻是理論上的。目前為止，還沒有任何結果可被重現的實驗，證明白藜蘆醇能在人體產生抗衰老作用。退一步，就算真的白藜蘆醇像化妝品廣告上說的那樣能起 到延緩衰老的效果，也沒有確切的證據，能夠證實它可以通過皮膚接觸，被人體吸收。隻是簡單的把身體浸泡在酒液裡，並不會起到任何效果，如果有人說自己覺得 使用紅葡萄酒洗澡有效，或許是其他的成分的功勞，也或者隻是心理作用罷瞭。
總之對葡萄酒愛好者，我隻想說，如果想要心情好，讓酒待在你杯子裡，肯定會比呆在你浴盆裡有效多瞭。如果像很多朋友說的，喝葡萄酒可以美容、減肥、有助睡眠、治療感冒、糖尿病、高血壓、心臟病、癌癥等千千萬萬疾病，其實隻要能讓人開心，這些也許都能達到。
睡前喝紅酒的好處
勞累瞭一天，可以在睡前喝一點紅酒，助眠養顏哦!
1、緩解睡前情緒：在疲倦時適量飲用紅酒，有助於放松身心;在心情不佳時適量飲用紅酒，有助於調節情緒。
2、降低疾病發生率：葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細胞癌變，並能抑制癌細胞的擴散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力，所以紅葡萄酒是預防癌癥的佳品。
3、改善睡眠質量，促進睡眠：睡覺前1—半小時，喝50ml左右紅酒。紅酒中含有睡眠輔助激素褪黑素，可以發揮調節睡眠周期、治療失眠作用的。
4、改善血液循環：紅酒含單寧，可收緊松弛肌膚同時有美顏功效，紅酒中豐富的葡萄多酚具有抗氧化、促進血液循環的作用。
自釀葡萄酒的方法
自釀葡萄酒的方法：
1、將陶甕洗幹凈，並用開水消毒。
2、將整串的葡萄輕輕放在涼開水中涮洗幾下，撈起，把葡萄摘下放到幹凈的菜籃裡晾幹表面水分。
3、把葡萄整顆捏爛，放到陶甕裡，放瞭一半葡萄進陶甕後，把全部冰糖倒進甕中，覆蓋著甕裡的葡萄。再把另外一半葡萄捏爛，放進甕中，所放的葡萄體積不能超過甕體積的十分之八。
4、用一塊幹凈的紗佈蓋住甕口，並把陶甕放在陰涼避光處，放置三天，進行有氧發酵。並且在這三天內每天用一雙幹凈的筷子伸進陶甕中攪拌一次甕中的葡萄，以利於葡萄的有氧發酵。在攪拌的時候，會看見很多泡泡冒出來。
5、三天之後，將陶甕進行水封(蓋上陶甕的蓋子，並在甕沿註入清水)，水封的時間為七天，在這七天內，每天也需要用一雙幹凈的筷子伸進陶甕中攪拌一次甕中的葡萄，以利於葡萄的繼續發酵。在這七天內，會經常聽到甕沿的水發出“咕嘟”的聲音，那是發酵的葡萄在排氣。
6、七天之後，將發酵好的葡萄酒進行過濾。用一個非金屬的勺子把葡萄酒連渣滓一起舀出來，用一塊幹凈的紗佈進行過濾。
7、把過濾好的葡萄酒裝進一個瓶子裡，蓋上蓋子。在此期間葡萄酒還會繼續發酵，所以絕對不能把葡萄酒裝進玻璃瓶子裡，否則會發酵產生的氣體會讓玻璃瓶爆炸，要把葡萄酒放進塑料瓶子裡，而且每天都要定時打開蓋子把發酵產生的氣體放出來。
8、七天後把葡萄酒再次進行過濾，然後在放進瓶子裡密封收藏，最少也要等到一個月後才能喝，時間越久，口感越好，酒越久越醇。