榴蓮被稱為水果之王不是沒有理由的，它雖然不好聞，但它營養豐富，所含微量元素多，經常吃一些榴蓮還可以強身健體，活血散寒，緩解痛經。用榴蓮做出來的蛋糕也很好吃，榴蓮千層蛋糕的做法非常簡單，值得一學。榴蓮怎麼吃緩解女性疾病?下面一起來詳細瞭解一下。
如何選購榴蓮
1、捏尖刺
成熟度好的榴蓮，才能又甜又糯。在果殼的尖刺中選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此“靠近”，就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好。如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴蓮比較生。
2、看大小
通過辨識果實的大小和外觀顏色，也能識別榴蓮是否成熟。和挑西瓜的原理一樣，一般來說，體型比較大的榴蓮成熟度會好一些。從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。
3、看開裂度
很多人認為，自然開口的榴蓮就是好榴蓮，其實也不盡然。如果你要挑選外殼已經裂口的，那最好選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的，因為如果果實早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易變質。如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴蓮，那最好回到傢後盡快享用，不要再長時間放置，否則容易變質。
4、聞氣味
購買時，如果看中瞭自然開口的榴蓮，可以通過其外殼的開裂處聞一聞榴蓮的氣味。不成熟的榴蓮有一股“青氣味”，也就是說，聞起來有類似剛剪過的青草的味道，這樣的榴蓮一般來說不夠成熟。成熟榴蓮的氣味香濃馥鬱，讓人饞涎欲滴，常吃的人一聞便知。不過，如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時，就千萬不要購買瞭，這樣的榴蓮肯定已經變質瞭。
5、看外觀
會挑榴蓮的人，還有一個聰明的辦法，就是看這個“狼牙棒”外面鼓起來的“小山”，平緩而微隆的“小山”中，正是香甜芳香的果肉，“小山”越多，當然就是果肉越多啦!通過“狼牙棒”的尖刺，也可以瞭解果肉的多少，如果狼牙棒上多為平緩的、底面較大的椎形尖刺，證明榴蓮果肉較多，成熟度較好;反之，如果尖刺多為又尖又細的形狀，就證明果實不太成熟。看外觀時，還有一點需要註意，就是看看榴蓮的“尾巴”，也就是果柄。粗壯而新鮮的“尾巴”，證明它營養充足，且品質新鮮，是挑選榴蓮的又一“指標”。
6、搖一搖
小心地將雙手的手指分別放在榴蓮兩側的尖刺之間的凹陷處，把榴蓮輕輕地拿起來，拿穩後，用手輕輕搖晃榴蓮，如果感到裡面有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則證明果肉已成熟並脫離果殼，這樣的榴蓮，就是成熟的好榴蓮。
這樣吃榴蓮可緩解女性疾病
方法一
主料:低筋面粉、黃油、奶油、雞蛋、榴蓮、牛奶。
輔料:糖粉。
做法
1.把雞蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻，再篩入低筋面粉打勻，放置冰箱半小時。
2.把榴蓮去核，壓碎。
3.把榴蓮準備好瞭之後下面就可以讓奶油加少許糖粉均勻打發，留著一會做蛋糕的時候用。
4.把面糊用不粘鍋煎熟，每張皮大概用湯勺一勺子即可，煎好後放到無水碟子裡，稍凍後使用。
5.用一個無水的碟子，攤開一張蛋皮，鋪一層薄薄的奶油，再鋪一層榴蓮肉，如此類推。把榴蓮肉與奶油混在一起更容易攤開。
6.完成後放冰箱2小時後切開，就可以享受美食瞭。
7.雖然榴蓮千層蛋糕切面的層次不太鮮明，可能是由於榴蓮肉的關系吧，不過味道可是一級棒。
8、用橡皮刮刀拌勻，拌好的面糊呈濃稠細膩的狀態。
9、1個蛋白加入剩下的15克細砂糖，用打蛋器打發至提起打蛋器，可以拉出彎鉤的濕性發泡狀態。
10、將打發好的蛋白拌入榴蓮芝士面糊裡，采用從底部往上翻拌的方式拌勻，不要畫圈攪拌。
11、拌勻以後，蛋糕面糊就制作完成瞭。
12、6寸的蛋糕圓模外面包上錫紙。蛋糕模內壁塗抹一層黃油防粘，將第三步烤好的海綿蛋糕鋪在底部，然後倒入蛋糕面糊，抹平。
13、在烤盤裡倒入開水，將蛋糕模放入烤盤裡。
14、將烤盤放入預熱好上下火150℃的烤箱，中下層，烤1個小時，蛋糕完全膨起，表面呈淺金黃色即可出爐。出爐後冷卻，連同模具一起放入冰箱冷藏4個小時再脫模，切塊食用。
榴蓮警惕食用禁忌
榴蓮雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營養，腸胃無法完全吸收時會上火。如果多吃後，可吃幾隻山竹，隻有水果王後才能降服水果之王。榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。榴蓮含熱量及糖分較高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不應該進食。它亦含較高的鉀，腎病及心臟病人應少吃。
榴蓮與白酒不能同吃。其理由如下：酒與榴蓮借屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導致血管阻塞，嚴重的會爆血管，中風情況的出現，所以宜小心食用。正常健康人士也應忌兩者同時食用。甚至曾有過多例榴勞與白酒同食至死的案例，因此這一點是必須要小心的。
螃蟹和榴蓮不能一起吃，會導致嚴重的胃部不適。還有人士表示不可以與可愛同食的，當然有些可能是因個體差異所造成的不宜的反應，並不一定人人都會出現，但是為瞭自己的健康我們在食用的時候還是最好能夠引以為戒，做到吃飽又吃好才是真正的享受。
吃榴蓮一定不宜多，否則就會對我們的健康造成危害。
孕婦能吃榴蓮嗎
孕婦可以吃榴蓮嗎?孕婦可以吃榴蓮，但不宜多吃。榴蓮果肉含有多種維生素，營養豐富，香味獨特，具有“水果之王”美稱。榴蓮營養價值很高，除含有很高的糖份外，還含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。從這點看，孕婦可以適當吃榴蓮。
不過榴蓮所含的熱量及糖分較高，500克就含有500千卡的熱量，如果準媽媽經常把榴蓮當補品，導致其血糖升高，寶寶就會過重，使日後娩出巨大胎兒的機會增大。
另外，榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘，對於本來就容易出現便秘的孕婦來說，會加重其負擔，特別是原患有便秘和痔瘡的孕婦就不宜食用榴蓮。
再者榴蓮性溫，吃多容易上火，出現喉嚨疼痛，煩躁失眠，引發孕婦胎熱，損害新生兒健康。
所以，貪吃的孕媽媽為瞭自己和胎寶寶的健康可要忍得住嘴巴，不能多吃。孕婦如果要吃榴蓮，以不超過1個橘子大小為限(100g)。
榴蓮和酸奶能一起吃嗎
先要把榴蓮肉取下來，把核仍掉.然後，在把榴蓮肉切成塊塊，不必要苛求多大，隻要可以放進你的食物粉碎機.然後放進半瓶酸奶一起粉碎3分鐘.最好選用原味的酸奶，這樣可以減少味道的改變.粉碎完成後，倒入容器中，再依照個人口味放進蜂蜜.攪拌攪拌，你就能品嘗到原汁原味的榴蓮酸奶瞭.
但是最好不要立即喝酸奶，你可以在吃完半個小時後再喝酸奶。從營養學的角度來看，榴蓮屬酸性水果，每100g含0.03毫克硫酸。酸奶有助於人體的消化，同時還可以對人體的胃腸道菌群有一定的調解作用。
吃瞭榴蓮喝酸奶 是不會有事的，這兩種食物不會產生反應，榴蓮屬酸 性水果，酸奶一般都含有益生菌，有助於腸道消化。榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有 很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。吃過榴 蓮之後，主要是不能喝酒。