對於孕婦來說,小編以為就是“傢庭級保護動物”,吃什麼是有很大的學問的,羊肉是是冬季進補佳品,但是在即將來臨的夏季也少不瞭吃上幾頓,羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養。祖國醫學認為,它能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥。雖說吃羊肉有滋補及保健作用,不過懷孕的孕婦能吃羊肉嗎?這是一個值得去探討一下的問題,小編在這裡給廣大準媽媽來講講吧!

孕婦能吃羊肉嗎

孕婦是可以吃羊肉的,特別是在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加熱量、補虛抗寒、補養氣血、溫腎健脾、防病強身等作用。羊肉是產婦、老年人、體弱、怯寒者的冬令滋補佳品。羊血具有止血、祛瘀功能,對婦女崩漏、胎中毒、產後血暈等具有治療作用。

由於羊肉含利於孕婦及胎兒生長發育的物質,無引起癲癇或其他疾病的因子,隻要按正常習慣食用,對孕婦及胎兒均無害,更不會致病於胎兒。但需註意的是,由於羊肉性溫產熱量高,因此,對於孕婦來講,不宜過多地食入,以免助熱傷陰,引起不適。

孕婦吃羊肉有什麼好處

羊肉的營養價值高,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。進食羊肉所產生的熱量高於豬瘦肉、牛肉等肉食,而且是補虛益氣的佳品。

羊肉是產婦、老年人、體弱、怯寒者的冬令滋補佳品。《千金方?食治卷》中載:羊肉主暖中止痛,利產婦。”醫聖張仲景創制的“當歸羊肉湯方”,即羊肉500克配當歸、生薑各18克,共燉吃,治婦女產後血虛、月經不調、貧血、肢冷酸痛效果很好。羊血具有止血、祛瘀功能,對婦女崩漏、胎中毒、產後血暈等具有治療作用。

孕婦什麼時候吃羊肉最好

在寒冷的冬季,人們常常吃些涮羊肉來為身體保暖,羊肉火鍋可是人們冬季的最愛,但是立春之後,天氣回暖,氣候幹燥,容易上火,而羊肉是溫熱性食物,春季多吃的話很容易與氣候“撞車”。

確實,羊肉能助元陽、補精血、療肺虛、益勞損,是一種優良的溫補強壯劑。冬季常吃,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷;還能增加消化酶、保護胃壁、修復胃黏膜、幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。而進入正月,特別是立春以後,羊肉就不能作為餐桌上的常備佳肴瞭,否則會對身體不利,特別對於孕婦來說,冬季後應少食羊肉。

春季陽氣初升,天氣由寒轉暖,萬物萌發生機,人體陽氣得以升發,肝臟得以疏泄,氣血趨向體表,人體新陳代謝最為活躍。而人體腸胃經過冬季的長期進補和正月的肥甘美食,積滯較重,因此不宜再吃油膩辛辣之物,以免助陽外泄。宋代張君房《雲笈七簽》就認為,“春氣溫,宜食麥以涼之,禁吃熱物。”而羊肉正是“性熱”的代表,多吃很可能會上火,導致胃疼、大便幹結、咯血、咳嗽、黃痰、煩躁、失眠、乳房脹痛等癥狀。當然,偶爾吃一些羊肉是不會出現以上癥狀的。如果吃羊肉時能配點蘿卜,效果會更好。

孕婦吃羊肉要註意什麼

1、吃羊肉的時候一定要煮熟,孕婦尤其要註意。因為羊肉裡面有弓形蟲,如果溫度不夠高,煮的不夠透徹的話,就消滅不瞭這些寄生蟲。弓形蟲對本身抗體的孕婦來說是有危險性的,可以導致胎兒畸形。

2、羊肉熱量較高,不要突然吃得太多。平時很少吃羊肉的人容易引起上火的現象,所以在吃羊肉的同時還要註意多吃點清熱去火的清淡食品。

3、吃羊肉的時候適當的多喝水,並且多吃一些水果和蔬菜以及含鈣量比較豐富的食品,進一步增加胎兒的營養。

4、夏季氣候炎熱,不宜吃羊肉,有發熱癥狀的孕婦不要吃羊肉。

5、喝羊湯時不要加醋,因為羊肉性熱,而醋中含湯、維生素、醋酸等多種有機酸,宜與寒性食物搭配,與熱性羊肉不相宜。

適合孕婦吃的羊肉的做法

蘿卜燉羊肉

做法:將羊肉洗凈,切成2厘米見方的小塊;蘿卜洗凈,切成3厘米見方的小塊;香菜洗凈,切斷。將羊肉、生薑、食鹽放人鍋內,加入適量的水,置武火燒開後,改用文火煎熬1小時,再放入蘿卜塊煮熟。放人香菜、胡椒。

特點:適用於消化不良等癥,且味道鮮美,可增加食欲。

蘿卜燉羊肉

做法:將羊肉洗凈,切成2厘米見方的小塊;蘿卜洗凈,切成3厘米見方的小塊;香菜洗凈,切斷。將羊肉、生薑、食鹽放人鍋內,加入適量的水,置武火燒開後,改用文火煎熬1小時,再放入蘿卜塊煮熟。放人香菜、胡椒。

特點:適用於消化不良等癥,且味道鮮美,可增加食欲。

仲景羊肉湯

做法:將羊肉去骨、剔去筋膜,入沸水焯一下,切成5厘米長、2厘米寬、1厘米厚的條。在砂鍋中放入適量清水,把切好的羊肉、當歸、生薑放入鍋內;旺火燒沸後撇去浮沫,如蔥、料酒,改用文火煮一小時,羊肉熟透,加胡椒面、鹽即成。