糖尿病的飲食療法：糖尿病治療是一個漫長的過程，由於對糖尿病徹底治療的方法目前還沒有，但是對於提高糖尿病人的生活治療方面是可以做到的。那麼在飲食方面如何對糖尿病進行治療呢?需要註意的問題又有哪些呢?下面就讓我們詳細的瞭解一下。
糖尿病患者不妨喝喝低糖蔬果汁
三豆飲
原料：綠豆50克，赤小豆50克，黑豆50克
制法：將綠豆、赤小豆、黑大豆一同置於鍋中，加入適量清水煮至豆熟爛即可。
番茄西柚汁
原料：柚子300克，番茄100克，薄荷2克
制法：西柚去皮，番茄洗凈去皮，均切成小塊，與薄荷一起放入榨汁機中榨汁。
蘿卜汁
原料：蘿卜200克
制法：將蘿卜洗凈切塊，用榨汁機取汁200毫升。
番石榴汁
原料：番石榴1000克
制法：將鮮番石榴洗凈，放入榨汁機中榨汁。
桑椹汁
配方：鮮桑椹50克
制法：鮮桑椹洗凈放入榨汁機中榨汁。
番茄菠蘿苦瓜汁
配方：番茄1個、菠蘿1/3塊、苦瓜250克。
制法：將番茄、菠蘿、苦瓜洗凈後切塊，放入榨汁機中榨汁。
五汁飲
原料：梨100克，荸薺50克，蓮藕50克，麥門冬10克，蘆根20克
制法：將梨、荸薺洗凈後去皮並切碎;鮮藕去皮、節洗凈並切碎;麥冬與蘆根洗凈切碎，然後將各味一同混合後用紗佈包好的絞取其汁，或用榨汁取汁即可。
糖尿病飲食療法
傳統的糖尿病飲食指南療效不大，它所根據的理論基礎是，由於淀粉會釋放糖分，絕大多數的淀粉事物都應該禁止。很不幸的是，職業意味著有些最健康的豆類、谷類，以及蔬菜也一並遭到摒棄，結果病人盡吃一些高蛋白與高脂肪的食物，而食物中的脂肪會使胰島素功能失常的情況加劇，過多的蛋白質會使腎臟衰敗的情況更為惡化另外一種較新的食物療法則嚴格規定一定分量的牛奶、水果、蔬菜、淀粉、肉類與脂肪，使病人能夠長期依照建議菜單進食。
這個方法可以較容易衡量出維持血糖所需的藥物多寡，與舊的食法相比較，是略有進步，但他還是無法讓多數病人擺脫藥物。此外，這種飼料的方式也無法阻止嚴重的並發癥發生，許多病人甚至覺得每況愈下，癥狀越來越多，必須持更多的藥物，接受更多的治療。
目前針對糖尿病的飲食療法有瞭新的突破，最新的研究完全摒棄瞭建議菜單，轉而把食療的方向集中在可以改進胰島素功能的食物上，結果許多接受試驗的病人可以完全擺脫對藥物的依賴，其餘病人亦能減少所需的藥劑分量。
這種全新的療法能有效的改善胰島素的效能，組織糖分在血液中的積累，下面既是建議療法：
采用低脂飲食低脂食物幫助胰島素增強功能。胰島素對脂肪敏感，如果血液中脂肪過多或是身體中積存過多的脂肪，胰島素即無法將糖分送達細胞，糖粉就會在血液中累積。
治療糖尿病的關鍵第一步就是愈少食用脂肪越好，以前的糖尿病食療法並未註意到這點，菜單中包括瞭許多高脂肪的食物，例如奶油、肉類、油等，而使患者的身體積累瞭過多的脂肪，導致胰島素無法發揮作用。采用低脂的蔬菜型食譜，避免動物性食品與油脂。
來自脂肪的熱量應少於每日總熱量的30%。每一克脂肪提供9卡熱量。最好用多元不好和脂肪取代容易阻塞動脈的飽和脂肪。用單元不飽和脂肪或復合碳水化合物取代更佳。
采用復合碳水化合物它會緩慢的事放糖分，使身體慢慢消化、吸收。豆類、蔬菜、五谷類所含的淀粉即為復合碳水化合物。其中包含的糖分是串聯分式結合，因此在消化的過程中。這些糖分會緩慢分解，並且一次一點點地進入血液中，而非一次即大量湧入，你的身體即可依賴這些天然糖分補充消耗的能量。
該如何鑒別診斷糖尿病
1.非葡萄糖尿
如乳糖尿見於哺乳或孕婦及幼嬰。果糖及戊糖尿偶見於進食大量水果後，為非常罕見的先天性疾患。發現糖尿陽性時，應聯系臨床情況分析判斷，不宜立即肯定為糖尿病，鑒別方法有生化及發酵試驗等。
2.非糖尿病性葡萄糖尿
⑴饑餓性糖尿：當饑餓相當時日後忽進大量糖類食物，胰島素分泌一時不能適應，可產生糖尿及葡萄糖耐量減低，鑒別時註意分析病情，註意飲食史、進食總量，空腹血糖常正常甚可偏低，必要時可給糖類每日250g以上3日後重復糖耐量試驗。
⑵食後糖尿：糖尿發生於攝食大量糖類食物後，或因吸收太快，血糖濃度升高暫時超過腎糖閾而發生糖尿，但空腹血糖及糖耐量試驗正常。
⑶腎性糖尿：由於腎小管再吸收糖的能力減低，腎糖閾低下，血糖雖正常而有糖尿，見於少數妊娠婦女有暫時性腎糖閾降低時，必須進行產後隨訪，以資鑒別。腎炎、腎病等也可因腎小管再吸收功能損傷而發生腎性糖尿，應與糖尿病腎小球硬化癥鑒別。真正的腎性糖尿如范可尼(Fanconi)綜合征為腎小管酶系缺陷，頗罕見。空腹血糖及糖耐量試驗完全正常，還可進行腎糖閾測定，腎小管最大葡萄糖吸收率測定等以資鑒別。
⑷神經性糖尿：見於腦溢血、腦瘤、顱內骨折、窒息、麻醉時，有時血糖呈暫時性過高伴糖尿，可於病情隨訪中加以鑒別。
糖尿病的病因
1.遺傳和體質因素 流行病學研究發現：糖尿病發病具有種族和傢族遺傳易感性。若雙親都是糖尿病患者，其子二代中約有5%會患糖尿病;若雙親中隻有一個患糖尿病，則子一代得糖尿病的機會更少，且常常是隔代相傳。據調查，2 型糖尿病患者遺傳因素占90%以上。糖尿病孿生兄弟發病概率較高。
《黃帝內經靈樞·五變篇》指出“五臟皆脆弱者善病消癉(消渴)”。認為糖尿病發病與人的體質有關。以下4種人容易患糖尿病。即：胃陽亢盛，即平素食欲亢進，有便秘傾向的陽明人;少陽陽鬱，即平素性格抑鬱的少陽人;肝陽亢奮，即平素性急易怒的厥陰人;腎陽不足，即體形瘦長，思想活躍的少陰人。
2.飲食與肥胖因素 糖尿病患者尤其是2型糖尿病患者，與長期高糖、高脂肪飲食，體力活動少，身體肥胖有關。人若肥胖，脂肪在細胞積聚，降低瞭組織細胞對胰島素的敏感性，使血糖升高。中醫認為：“飲食不節，醇酒厚味，肥美甘咸，過度損傷脾胃，致使脾胃運化失職，釀成內熱，蘊結化燥，消谷耗津，發為消渴。”《黃帝內經·素問奇病論》指出：“消渴是過食甘美肥厚所致。”“消癉是肥貴人的常見病。”
3.病毒感染和自身免疫因素 包括腸道病毒、柯薩奇B4 病毒、流行性腮腺炎、腦炎、心肌炎等都會破壞人的胰島細胞，使人體免疫失控，引起胰島B細胞功能減低，導致糖尿病。
4.情緒與精神神經因素 現代醫學認為：精神緊張，情緒激動，心理壓力大以及突然遭受心靈創傷等，會引起一系列胰島素對抗激素的分泌，使血糖升高。中醫也認為：情緒不調，五志過極，鬱而化火，消耗津液，以致陰虛陽亢，引發消渴。
5.酒色因素與化學藥物 飲酒是發生糖尿病的危險因素。色欲過度則會傷人腎精。有人為提高性欲，濫服溫燥壯陽藥，以致機體紊亂，燥熱內生，陰津虧損，引起消渴。酒、色對防治糖尿病都十分不利。另外，長期服用糖皮質激素類、利尿藥、降壓藥、苯妥英鈉、興奮藥等化學藥物，引起葡萄糖的不耐受性，也會導致糖尿病。
6.胰島疾病 胰腺炎、胰腺瘤、胰腺全切除或半切除引起胰島素相對不足而導致糖尿病。另外，腺垂體功能亢進、腎上腺皮質功能亢進等內分泌系統病變和功能紊亂對抗胰島素分泌，抵消胰島素的作用，也可發生糖尿病。
小兒糖尿病傳染嗎
小兒糖尿病已經不是什麼罕見的疾病，現在有很多寶寶都會有。有的媽媽以為糖尿病會傳染，擔心自己的寶寶會被傳染，究竟小兒糖尿病傳染嗎?
這個不是傳染病，但是有可能會有遺傳。媽媽有糖尿病，寶寶有糖尿病的概率會高一些。小兒糖尿病發病率逐年增高，糖尿病的病因及發病機制還未完全闡明，目前認為是在遺傳易感基礎上及外界環境因素作用下引起的自身免疫反應。因生活條件好、飲食質量高、小兒肥胖癥、高血壓均可引起糖尿病。不可忽視的是小兒糖尿病以後逐年引起各種並發癥，而小兒一般以I型糖尿病為主。
兒童1型糖尿病發病的原因：一是感冒、腮腺炎等病毒感染。二是飲食方面，嬰兒出生後最好8個月以後才進行牛奶喂養，否則患糖尿病的概率會增大，食物對嬰幼兒糖尿病有一定影響。三是與基因有關，目前醫學界認為新生兒糖尿病與遺傳基因有關，父母可能有遺傳基因，在自己身上並沒有體現，卻在孩子身上體現出來。”
兒童糖尿病治療目的是：①消除糖尿病癥狀;②避免或減少酮癥酸中毒及低血糖產生;③維持兒童正常生長和性發育;④解除患兒心理障礙;⑤防止中晚期並發癥出現。