菠蘿不能和什麼一起吃?菠蘿是夏季時令水果之一，很多人都愛吃。但正如蜂蜜與豆腐不能同吃一樣，菠蘿也有許多與之相克的食物，如果不知道菠蘿不能與什麼同吃，很容易對健康造成不利的影響。今天小編告訴大傢與菠蘿相克的食物有哪些。
菠蘿可以抗炎緩解疼痛
新鮮菠蘿營養豐富，維生素C含量是蘋果的5倍，還能幫助人體消化蛋白質。而英國《魅力》雜志報道，菠蘿還有保健功效——緩解疼痛。
菠蘿是菠蘿蛋白酶的唯一食物來源，這種酶能促進抗炎，進而緩解頭痛、關節疼痛、鍛煉後肌肉疼痛等各種疼痛癥狀。另據報道，菠蘿蛋白酶還可以溶解血栓，防止血栓形成，降低腦血管病和心臟病的死亡率。吃菠蘿前最好不用鹽浸泡才能更好地發揮鎮痛作用，因為食鹽會抑制菠蘿酶的活力。
菠蘿不能和什麼一起吃
1、菠蘿與雞蛋不能同吃
雞蛋含有大量的蛋白質，菠蘿則含有豐富的果酸，果酸可以使蛋白質凝固，從而影響蛋白質的消化吸收。因此雞蛋和菠蘿同時食用，對健康不利。
2、菠蘿與蘿卜不能同吃
菠蘿的維生素C含量十分豐富，而蘿卜含有維生素C酵酶，會破壞食物中的維生素C。兩者一同食用，不僅會破壞菠蘿的維生素C，降低其營養價值，而且還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸，這兩種物質都具有很強的抑制甲狀腺功能的作用，會誘發甲狀腺腫。
3、菠蘿與牛奶不能同吃
菠蘿與牛奶不能同吃的原理，與菠蘿和雞蛋不能同吃是一樣的。菠蘿含有豐富的果酸，牛奶含有大量的蛋白質，二者同時食用會影響蛋白質的消化吸收。
菠蘿不能和什麼一起吃
吃菠蘿的禁忌有哪些
菠蘿是有名的熱帶水果。它的老傢原來在美洲的巴西，以後逐漸擴展到美洲中部和南部，我國是從17 世紀開始引種栽培的。菠蘿果肉是金黃色的，水分多，含有豐富的營養，如糖分、維生素C、蘋果酸、檸檬酸等等，並且有一種特別香甜的味道。在菠蘿果肉裡還含有一種“菠蘿酶(méi)”，這種酶對我們的舌頭和口腔表皮有特殊的刺激作用，而食鹽卻能控制住菠蘿酶的活動。
菠蘿酶雖然吃上去嘴裡的感覺不大舒服，但它其實卻是一樣好東西，它能分解蛋白質，所以吃瞭菠蘿會增加食欲，使你胃口更好。不過，過多的菠蘿酶也會引起腸胃不適。
吃菠蘿的禁忌有哪些
這樣看來，吃新鮮菠蘿還要註意吃菠蘿的吃法和數量，才能做到既好吃又有益於健康。另外，還得多提醒你一句，食品店裡買來的罐頭菠蘿已經經過處理，可不要再去蘸鹽水噢。
吃菠蘿的禁忌
菠蘿食用時應註意不要空腹暴食，要削凈果皮、鱗目須毛及果丁，果肉切片後，一定要用食鹽浸泡若幹分鐘後才能食用。患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿，因為菠蘿是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會出現胃內返酸現象，多吃還會發生過敏反應。過敏反應一般是在食用菠蘿後15分鐘到1小時左右急驟發病，出現腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，甚至還會出現呼吸困難、休克等一系列過敏癥狀反應，人們習慣稱這種過敏反映為“菠蘿中毒”或“菠蘿病”。
四個小妙招教您挑選香甜美味菠蘿
1、香味
一般情況下成熟度剛剛好的菠蘿我們在其外皮上就可以聞到香味，而一些濃香撲鼻的為過熟果，這類菠蘿不僅時間放不長，而且還非常容易腐爛。而無香氣的則多半是帶生采摘果，所含糖分明顯不足，所以才會沒有香味。
2、菠蘿形狀
很多人在挑選菠蘿的時候並不會仔細看它的形狀，要知道，瞭解菠蘿的形狀是幫助你挑選優質菠蘿的關鍵。專傢指出，通常優質菠蘿的果實呈圓柱形或兩頭稍尖的卵圓形，並且這類菠蘿大小均勻適中果形端正，而芽眼的數量非常少。因此如果看到一些菠蘿形狀不均勻並且芽眼比較多的菠蘿，則建議你盡量避免購買。
為瞭菠蘿在運輸過程中更容易保存，因此很多商傢經常會在菠蘿還沒有完全熟透的情況下就采摘，然後讓它慢慢的熬熟。這樣的菠蘿不僅口感不高，而且營養價值也不高。
3、顏色
我們在挑選菠蘿的時候還可以通過其表皮顏色進行判斷，這樣可以幫助我們避免購買到“半熟品”。一般情況下成熟度好的菠蘿其表皮呈淡淡的黃色或亮黃色，而兩端則略微帶有青綠色，上頂的冠芽呈青褐色。而如果是生菠蘿的話，其外皮色澤鐵青或略帶褐色，因此對於這部分菠蘿最好是避免購買，以免口感生澀。
同時還要註意觀察菠蘿的果實突頂部，如果這部分充實並且果皮變黃果肉變軟的話，則表示它已達到九成熟。這樣的菠蘿果汁多糖份高，而且香味濃鬱。
4、按壓
按壓也是挑選菠蘿的一種方法，在購買的時候可以用手按壓菠蘿，如果堅硬而無彈性的話則很有可能是生菠蘿。但如果是按上去挺實而微軟的是則表示成熟度比較好，這種菠蘿的含糖量非常高。但並不是說越軟越好吃，一些過陷甚至凹陷的是成熟過度的菠蘿，這類菠蘿的口感非常不好，並且香味也沒有那麼濃鬱。
而如果在按壓的時候有汁液溢出的話，則說明果實已經變質瞭，這個時候不僅沒有香味以及甜味，同時還會有苦澀的口感。對於這種菠蘿最好不要吃，以免食物中毒。
孕婦可以吃菠蘿嗎
菠蘿是我們生活中最常見的水果之一，它吃上去酸酸甜甜，很受大傢喜愛。那麼孕婦能吃菠蘿嗎?那麼下面大傢就跟著小編一起來看看孕婦到底能吃菠蘿嗎。
菠蘿是鳳梨的俗稱，是熱帶和亞熱帶的地區的著名水果。它還有豐富的維生素，以及鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等礦物質。受到人們的喜愛。
孕婦可以吃菠蘿，但一定要吃的適量，一般一兩片就好瞭。在吃菠蘿時，將菠蘿皮削掉，然後切成片放在淡然水中浸泡30分鐘左右，再用涼開水在清洗一次，去咸味後就可以食用瞭。這樣處理一下，適當的吃一些菠蘿，也就是一次吃大概一兩片的樣子，還是能起到補充蛋白質的作用。當然，也不主張一次吃的過多，因為含有五羥色胺，有收縮血管、升高血壓的作用。懷孕瞭要註意營養均衡哦,還有就是吃點清淡的蔬菜，水果,那樣寶寶會很健康的。
菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質，它對人的皮膚、血管等有一定的副作用。對菠蘿過敏的人食用菠蘿會引起過敏。吃後15分鐘至1小時左右，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等狀況，同時還出現過敏癥狀，如頭疼，全身發癢，四肢及口舌發麻，嚴重者還會出現呼吸困難、休克等。