很多人都知道，蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物，與大量的維生素C結合，會轉變為有毒的砒霜。與海鮮相克而不能同吃的食物主要有：維生素C類食物蔬果、寒涼的食品、酒精類食物等。那麼，我們為什麼還要建議大傢在吃海鮮的時候多吃含維生素C的青菜水果呢，這樣吃會不會有危險?
吃海鮮可助男人補充精子
在妻子準備懷孕前，男人要多補充“活力素”，尤其是海產品。通常男性補充一些復合維生素或者微量元素，常常是沒有針對性的，而補充一些對男性健康有明顯作用的有益元素，不僅可以增強男性體質，還可以對男性不育癥的治療起到較好的輔助作用。
準備要孩子的男性，要多吃一些“活力素”，使妻子更易受孕。這些“活力素”中，最好的就是海產品。鱔魚、花生、芝麻、核桃、凍豆腐等食物，也含精氨酸較多。這些都是與男人生育能力相關的“活力素”。在妻子準備懷孕前兩三個月，丈夫不妨每天都吃一點，對強壯精子以及增加它們的活躍性非常有好處。
一般而言，人體每天需要攝取約為12～15毫克的鋅，隻要擁有正常、均衡的飲食，人體自然都會得到足夠的鋅含量，而男性體內擁有適量的鋅，便可使精蟲的活動力正常。
鋅常與蛋白質同時存在食物中，一般而言蛋白質含量愈高的食物，鋅的含量也愈高，特別是動物內臟及海鮮類含量最豐富。食物中鋅含量以“牡蠣”居首，每100公克的牡蠣，含有鋅35毫克以上。另外，海產品中，比如海參、墨魚、章魚等，富含的精氨酸是精子形成的必要成分，這種成分是隻能從食物中攝取的。海產品還含有豐富的礦物質和微量元素，尤其是鋅和硒對男性生殖系統的正常結構和功能的維護有著重要作用。
溫馨提示：鋅對於男性荷爾蒙的生成，也扮演瞭相當重要的角色。在缺乏鋅的情形之下，男性荷爾蒙的生成會減少，坊間許多的健康食品強調含鋅成分，有助性、助孕的效果，或許有幾分道理。雖然一些海產品有助孕的功效，但有痛風以及海鮮過敏的人，都不適宜過量食用。
海鮮不能和什麼一起吃
1、海鮮不能與大量維生素C同食。
蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度“五價砷”，其本身對人體無害，但同時服用大量維生素C時，“五價砷”會轉化成“三價砷”(即三氧化二砷，俗稱砒霜)，會導致急性砷中毒;嚴重者還會危及生命。
2、海鮮不能與寒涼食物同食。
海鮮本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要註意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。
3、海鮮不能與啤酒、紅葡萄酒同食。
食用海鮮的同時飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。
4、海鮮不能與水果同食。
魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣(鈣食品)等營養素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產品後，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再吃。
吃海鮮也能吃出胃炎
吃海鮮也能吃出胃炎?
長春的老劉上個禮拜吃瞭一餐海鮮大餐，他們單位元旦聚餐，在附近的快樂海鮮大市場，老劉一口氣吃瞭10幾個扇貝，結果回到傢裡感覺惡心嘔吐，起初以為是海鮮過敏，結果吃瞭點消炎藥以後越發的難受，在傢人的陪伴下來到醫院，通過檢查被確診為反流性胃炎。沒想到一餐海鮮大餐讓上瞭年紀的老劉痛苦不堪。
反流性胃炎是吃海鮮吃出來的嗎?
反流性胃炎是因為控制膽汁進入胃部的功能遭到破壞，導致胃液、胃酸反流如胃中，腐蝕胃黏膜，嚴重破壞胃部導致發炎。一般伴有胃脹，燒心，有的還會反胃，嘔吐，等不良反應，根偉嚴重者還會出現出血癥狀。
其實老劉本身患有多年的老胃病，結果這次聚餐，喝瞭酒，食用瞭不少高蛋白的扇貝，和各種海鮮刺身，本身冬天冷空氣對胃腸就比較刺激，再加上冷熱食物的夾攻，酒精的刺激，導致胃腸壓力很大，吃下去的海鮮得不到消化，使得小腸粘膜釋放膽囊收縮，胃腸內部的食物造成反流，胃液的反流。
脈管炎的患者不能吃的海鮮有哪些
1、螃蟹：性大涼，而且又屬誘發病氣之發物。《本草衍義》也認為“此物極動風，體有風疾人，不可食。”血栓閉塞性脈管炎多為風寒之邪侵襲、寒凝血脈，螃蟹性寒，易傷陽氣，又易加重病情，故當忌食之。
2、蝦子：民間及歷代醫傢均視之為發物。如《食療本草》中說它“動風，發瘡疥”。清代食醫王孟英也認為：“蝦，動風發病，生食尤甚，病人忌之。”血栓閉塞性脈管炎者，食之宜慎。
3、黃魚：又稱石首魚。民間及古代醫傢均視之為海腥發物，有觸發宿疾瘡毒之弊。如《本草匯言》中說：“石首魚，動風發氣，起痰助毒。”《隨息居飲食譜》中也指出：“多食發瘡助熱，病人忌之。”所以，頑固難愈，病根難除的血栓閉塞性脈管炎(即脫骨疽)者，切勿多食。
4、帶魚：雖能補氣養血，但民間及古代醫傢均視之為海腥發物食品。如清·王孟英指出：“帶魚，發疥、動風，病人忌食。”可見多食帶魚有發動病氣之力，誘發或加重血栓閉塞性脈管炎之病情，故應當忌食之。
5、青魚蚱：又可稱糟魚、醉鯗，是用青魚以鹽糝醞釀而成。根據民眾及古代醫傢經驗，糟魚醉謄，皆能發疥、動風，諸病人均忌。尤其像血栓閉塞性脈管炎(脫骨疽)之類的外科病癥，根深蒂固，切忌多食。
6、鱭魚：又稱刀魚。性溫，味甘，能補氣健脾胃，但它又有發動病氣之弊。如唐·孟詵指出：“鱭魚肉發疥，不可多食。”《隨息居飲食譜》也認為“多食發瘡、助火”。《日用本草》還說：“食之無益，助火動痰。”這對血栓閉塞性脈管炎(脫疽)多不利，故當忌食之。
7、鰣魚：性平，味甘，能補虛損。根據前人經驗，它實為一種發物食品。如《食療本草》中認為它“稍發疳痼”，《本草求原》也說它“發疥癩”。《隨息居飲食譜》中明確告誡：“諸病忌之，能發痼疾。”患有血栓閉塞性脈管炎者，法當忌之。
哪些人群不宜吃海鮮
痛風病人少吃蝦蟹
海鮮是一種高蛋白質也是高嘌呤食物，如果確定患有高尿酸血癥或者通風病史的患者，過量的食用蝦蟹這樣，容易加重或誘發痛風的發生。這類市民往往在病情未發作前，和平常人並無兩樣，但一旦發作起來，嚴重時連基本的行動能力都無法正常進行，需要傢人攙扶方能行動。
過敏體質者、皮膚病患者不宜食用海鮮
吃海鮮、水產易引發的疾病，除瞭痛風外，還易誘發過敏體質的人皮膚過敏。海鮮對於有皮膚病、瘡瘍患者也不宜食用。過敏體質的人食用後，容易出現全身性瘙癢，出現風團樣的疙瘩，然後就是奇癢不已等過敏表現。由於患者在個人體質上往往存在差異，病情也有輕重緩急，一旦出現過敏癥狀後，最好的建議還是前往專科醫院進行治療，不要盲目地自行用藥。
孕婦、哺乳期婦女別吃金槍魚、劍魚
隨著近年來海水污染越來越嚴重，海鮮的含汞量也越來越高，若孕婦和哺乳期婦女食用海鮮達每周四次以上(每次100克以上)，就會影響胎兒和新生兒的神經系統發育，因此孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮，最好不要吃金槍魚、劍魚等汞含量高的海魚。