肝臟對人體的重要作用，中醫認為，肝與膽相為表裡，開竅於目，肝主藏血，肝主疏泄，有貯藏和調節血液、排毒的功能。因此，人們要保護好肝臟，以免肝臟受損。肝臟有哪些功能?八個壞習慣最傷害肝臟?一起來看下。
肝臟有哪些功能
1肝主藏血：肝具有調節血量、收攝血液的功能。當機體活動劇烈或情緒激動時，肝就把所儲存的血液向機體外輸佈，以供機體活動之所需。
2肝主疏泄：肝具有推動全身氣機疏通暢達、散而不愈的作用，並調暢全身機制，推動血和津液運行，這一功能失職，就會導致肝氣淤積。
3在體合筋：筋，包括肌腱、韌帶和筋膜，與肝的關系最密切。肝的氣血可以養筋，若肝之氣血不足，筋得不到滋養，筋腱就會出現病變。
4開竅於目：眼與肝的關系最密切。肝病會反映於目，如肝陰不足，則兩目幹澀。肝血不足，則視物不清。肝經風熱，目赤癢痛。近視眼，迎風流淚等眼病一定是肝出瞭問題。
5五志在怒：肝與五志中的怒相應，怒則氣逆而上，就會傷肝，進而引起肝陽上亢，而使人急躁易怒。因此，平時愛發火，就是肝臟功能過亢，平肝則可制怒。
6其華在甲：華就是漂亮的意思，肝臟功能好，指甲自然漂亮紅潤有光澤，肝臟功能不好，指甲就會脆弱易斷，出現橫紋、豎紋、凹陷等。
7五味為酸：肝與酸性相應，適當吃些酸味食物是養肝的。但是酸味過量，就會使肝功能亢奮而傷脾。
八個壞習慣最傷害肝臟
1、胡亂吃藥：除瞭醫師處方藥，避免自行服用其它藥物，因為服用多種藥物容易產生藥物交互作用，影響肝臟代謝藥物能力。有肝病的人就醫時，應告知醫師他目前正在服用的所有藥物，以做為醫師處方時的參考。
2、愛吃油膩食物：油，是生活中不可缺少的;脂肪，是人體必需的營養物質之一。適當地攝入含脂肪的食物可以供給我們人體以能量，維持人體的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油膩食品則是健康飲食的禁忌!
3、染上吸毒：肝臟是人體的“化工廠”，人體吸收的各種物質的轉化、合成都是由肝臟來完成的;肝臟也是人體最大的解毒器官，負責分解人體吸收的有毒物質。前面講的酒精、藥物都有可能對肝臟造成一定損傷，更何況是我們聞之變色的“毒品”呢!
4、久坐不動：關節、肌腱、韌帶屬於肝系統，是肝臟賴以疏泄條達的結構基礎、重要通道。電腦、電視、汽車讓人久坐不動，令許多人關節肌腱韌帶僵硬，失去柔韌靈活，使肝疏泄條達系統內的通道不暢通。所以，我們經常會覺得，越是坐著，越是不運動，人就會越是鬱悶或脾氣暴躁。
5、過度吸煙飲酒：煙中含有的尼古丁和酒的代謝產物乙醇對肝臟來說極其不利。而且飲酒會提高發生脂肪肝、酒精性肝病的機會，抽煙的危害首先在於煙草產生的煙霧中含有上千種有害物質，被吸入人體後，對多種內臟器官包括肝臟都有不同程度的損害，是導致疾病、誘發癌癥的主要危險因素之一。所以有肝病的人應該完全戒煙戒酒。
6、食用加工食品：這些“食物”通常是熱量高、缺乏營養素、高淀粉及高脂肪，並且充滿化學物質，對人體的肝臟是百害而無一益。
7、七情鬱結：肝氣鬱結或快或慢會反映出一系列軀體疾病：胃痛、腹痛、便爛、頭痛、胸悶、月經不調、乳腺增生、子宮肌瘤、色斑、高血脂、脂肪肝、高血壓等等。一般人往往經不起多次大怒激憤的情緒沖擊，會導致肝氣橫逆、肝陽暴漲，太傷肝太傷人瞭。
8、睡眠不足：如果睡眠不足，該休息的時候不休息，這樣就會引起肝臟血流相對不足，影響肝臟細胞的營養滋潤，導致抵抗力下降。對於這些感染乙肝病毒的人來講，原本已經受損的肝細胞將難以修復並有可能加劇惡化。
發脾氣真的會傷肝嗎
人們常把脾氣暴躁看成一個人的性格特征，事實上，從中醫學的觀點來看，脾氣不好、容易生氣發怒的人，往往有肝臟功能失調乃至器質性病變的可能。中醫學多將之歸為“肝火”。
解析：中醫認為，在五臟之中，肝屬木，喜條達，主疏泄。中醫認為“怒傷肝”、“怒則氣上”，指的是大怒導致肝氣上逆，血隨氣而往上沖，故傷肝。所謂 “怒發沖冠”、“肝火太旺”，指的都是發怒對人體健康的不利影響。如果一個人長期處於抑鬱狀態，那麼他體內的氣機就得不到宣泄，氣機運轉就不通暢，肝氣不得疏泄，就會對肝造成很大的危害，這些人常常會表現為胸悶不舒，甚至斜肋部疼痛。
“肝火”可分“虛”、“實”兩種。“實火”即肝火熾盛，多因長期精神抑鬱，情志不遂，肝氣鬱結不舒，鬱而化火所致。除急躁易怒外，還常表現為頭暈脹痛，面紅目赤，口苦口幹，或胸部兩側脅肋部脹痛，大便秘結，小便短黃，睡眠不好等。“虛火”是指肝的陽氣正常，但陰血虧虛，使肝陽相對亢盛。這常由於惱怒傷肝，氣鬱化火，火熱耗傷肝腎之陰血，或因房事過度、年老肝腎陰虧，肝陽偏亢所致。除出現類似於“實火”的癥狀外，還有腰膝酸軟，頭重腳輕等陰虛的表現。
做到六點可養護“好肝”
1、上市場買東西-揀選低脂、高纖維食物，和大量蔬果。均衡的健康飲食有維持肝臟正常運作的功用，予人精力充沛的感覺
2、 少開車﹑多步行-運動能加強體力，尤其是肝臟，可抵抗病毒、疾病及污染物侵襲。人們多做運動，可以控制體重，運動是減少脂肪肝的關鍵因素。
3、 使用天然清潔產品-你吸入或皮膚接觸的化學物及毒素，全部由肝臟處理。強烈化學物質愈少用，肝臟負荷愈小。
4、 旅行或出外用餐，考慮打肝炎預防針-不管你到熱帶海島，或上本地館子用餐，應考慮接種甲型及乙型肝炎疫苗。在日常生活中，外出用膳、性交、共享牙刷或指甲鉗等活動，可能有傳播嚴重肝病的風險。甲型肝炎透過污染食物或水源傳播，乙型肝炎通透血液或體液直接接觸傳播。
5、抓處方藥時，說明用藥種類-告訴醫生或醫劑師你服食的所有藥物及維他命，誤用藥物、混用藥物或使用天然健康產品，可能損害肝臟
6、 喝酒前三思-問題不在酒的種類，而是酒量。1瓶啤酒﹑1杯葡萄酒，或是雞尾酒，對肝臟的影響都是一樣的。喝酒應有節制，每次不要超過1﹑2杯，千萬不要天天喝酒。
傷害肝臟的食物有哪些
1、高脂肪食物
大量食用高脂肪食物，不但會加重肝臟負擔，而且還會導致血脂(膽固醇和甘油三酯)升高，從而誘發脂肪肝，所以大傢應盡量少食高脂肪食物，如肥肉、動物內臟(肝、腦、腸等)、葵花籽等。
同樣不該食用的還有高糖食物，因為糖分攝取過多易轉化為脂肪儲存在肝臟，誘發脂肪肝等。
2、酒
酒精的中間代謝產物乙醛可直接損傷肝臟，從而誘發酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。
3、辛辣、刺激食物
辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負擔，特別肝炎患者食用後會加重肝臟負擔，誘發消化道出血。
4、加工食品
因為加工食品中含有防腐劑和食品添加劑，大量食用後會加重肝臟解毒、代謝能力，從而加重肝臟負擔、誘發肝損傷。所以，身邊常見的加工食品，如方便面、罐頭等，都要盡量避免。
5、煙熏、烘烤食物
研究發現煙熏、烘烤後的食物，含有具有致癌作用的物質—苯並芘，這種有毒物質進入體內後，需要肝臟的超負荷運轉進行解毒。所以，大傢應少食煙薰、烘烤食物。